ความคิดเห็นที่ 1 แต่ละที่ไม่เหมือนกันอ่ะ มีหมูยอ กุนเชียง แฮม บลาๆ แล้วแต่ชอบ เอาไปแปะหน้าไข่ บางที่ก็เป็นไข่ดาวอ่ะ จากคุณ : pipecgm เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 15:43:08

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่เหมือนไข่ตุ๋นนะเพราะไม่ใส่น้ำ เหมือนไข่ดาวมากกว่าแต่ใช้น้ำมันน้อยกว่า เป็นไข่ด้านๆหรือไข่อบ คงทาน้ำมันในกะทะนิดหน่อยแล้วต่อยไข่ดิบลงไปแถมเครื่องมีหมูสับ หมูยอหั่น กุนเชียงโรยต้นหอมหั่นฝอยแล้วปิดฝาตั้งไฟให้สุก จากคุณ : มู่ถู เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 15:46:39

ความคิดเห็นที่ 3 เอาข้อแรกก่อนครับ คนละเรื่องกับไข่ตุ๋นโดยสิ้นเชิง วิธีทำ แบบคร่าวๆนะครับ กะทะ ตอกไข่ใส่ ลงเนยก็ดี ทำนองไข่ดาวนั่นแหละ เนื้อหมูที่ โรย หมักก่อนด้วย กุนเชียงหั่น หมูยอ ผสมเข้าไปกับเนื้อไข่ โรยด้วยต้นหอมซอย ในรูปดูเหมือนจะใส่มะเขือเทศด้วย แต่เวลาผมทำผมไม่ใส่ครับ กินกับขนมปังฝรั่งเศส บาแกตต์ เวลากินก็ลงซอสปรุงรส หรืออย่างผมก็ชอบลงซอสมะเขือเทศน่ะครับ จากคุณ : น้ำใส เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 15:53:07

ความคิดเห็นที่ 4 แบบ คห.ที่ 2 อ่ะ แต่เปิดไฟเบาๆนะคับปิดฝา อบไปเรื่อยๆ เวลาทานใส่แม๊กกี่+พริกไท+ซ๊อสมะเขือเทศ+ซ๊อสพริก หุหุ ว่าแล้วอยากเลย จากคุณ : เอ็นดูหมูเต๊อะ เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 16:13:27

ความคิดเห็นที่ 5 ชอบๆ เค้าชอบกินไข่กะทะ **ไม่ได้ช่วยเร๊ยยยยยย** จากคุณ : GorgeouS_Bull เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 17:16:19

ความคิดเห็นที่ 6 มันคือไข่ดาวทรงเครื่อง สำหรับเรา น้ำมันพืชกับเนยเค็มเล็กน้อยลงในกระทะใบเล็กสุดตั้งไฟพอร้อนลดไฟลงอ่อน ตอกไข่ลง 2 ฟอง ใส่เครื่องที่รวนไว้ก่อน นำเครื่องตามชอบได้แก่ หมูสับพัดต้นหอมกระเทียมพริกไทย กุนเชียงและหมูยอทอด/อบหั่น ใส่ลงไปปิดฝาสักแป๊บให้พอหอม สุกประมาณไหนตามใจค่าาา จากคุณ : nu_1_ka เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 19:07:17

ความคิดเห็นที่ 7 สรุปว่าเครื่องนี่ต้องรวนไว้ก่อนไหมครับ ถ้าชอบไข่ดิบๆ หรือรวนเครื่องสุกในกระทะแล้วตอกไข่ตามลงไปได้ไหม จากคุณ : Kakk เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 19:35:04 A:58.8.192.42 X: TicketID:251128

ความคิดเห็นที่ 8 คิดว่าน่าจะได้นะคะ แต่พักเครื่องไว้ด้านนึงเพื่อให้ตอกไข่แล้วไข่แดงไม่แตก จากคุณ : nu_1_ka เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 19:52:03

ความคิดเห็นที่ 9 ทำเหมือนคห 6 เลยค่ะ แต่จะต่อยไข่ใส่ถ้วยไว้ก่อนไข่จะสวย จะใส่เนยเยอะหน่อยก็ได้นะ พอสุกได้ที่แล้วค่อยเทเนยใส่กะทะต่อไป ที่ขายส่วนมากจะเป็นมาการีนเขาบอกว่าใส่ของแพงแล้วไม่อร่อยค่ะ จากคุณ : กระปุก เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 21:16:42 A:27.130.173.55 X: TicketID:286693

ความคิดเห็นที่ 10 1. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ผัดหมูสับกับกระเทียมให้สุก ปรุงรสด้วยพริกไทย และซอสตามชอบ ได้ที่แล้วตักพักไว้ 2. นำกระทะขนาดเล็กตั้งไฟกลาง ละลายเนย 1/2 ช้อนโต๊ะ เมื่อเนยละลาย ตอกไข่ใส่กระทะ และนำชีสก้อนเล็กๆ ใส่ให้ทั่ว กดให้จมเนื้อไข่เล็กน้อย 3. เรียงกุนเชียงให้ทั่ว โรยด้วยหมูสับ แล้วปิดฝาเพื่อให้ไข่สุกทั่วถึงค่ะ ถ้าชอบไข่ดึ๋งๆก็ไม่ต้องปิดนะคะ 4. พอไข่สุกตามต้องการก็โรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกไทย ทานคู่กับขนมปังฝรั่งเศสครับท่าน จากคุณ : jiwery เขียนเมื่อ : วันรัฐธรรมนูญ 53 21:34:32

ความคิดเห็นที่ 11 ขอบคุณ จขก และ ทุกท่านสำหรับวีธีทำด้วยค่ะ เด๋วพรุ่งนี้ต้องลองมั่งแล้ว จากคุณ : cookies.ginger เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 01:24:56

ความคิดเห็นที่ 12 สูตรที่ร้าน 1.ทามาการีนที่กะทะและขอบๆให้ทั่วนิดนึงกันไข่ติดกะทะ(หรือจะใช้เนยชนิดจืด หรือ เค็มก็ได้) 2.ตั้งไฟแปปนึงให้เนยละลายหน่อย 3.ใส่ไข่ 2 ฟอง (มาตรฐาน) 4.ไฟเบา ใส่เครื่องโรยหน้าตามใจชอบ  กุนเชียง บีลัคกี้ หมูยอ หมูสับ ตามต้องการ 5.อยากกินไข่แดงสุกไม่สุกก็คอยดูเอาครับตอนนี้ ปิดท้าย โรยด้วยผง ออริกาโน่ และ หอมซอย แต่งหน้าด้วยหมูหยองก็ได้(ถ้ามี) 6.กินแกล้ม ขนมปังกระเทียม หรือ ขนมปัง อบ ก็ดีครับ จากคุณ : minkexotic เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 11:27:03

ความคิดเห็นที่ 13 โอ้ว ว ว  ขอบคุณสำหรับคำตอบขอรับ จากคุณ : puylogin เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 13:19:28