ความคิดเห็นที่ 1 ของเราใช้ปั่นเอาเราว่ามันเข้มข้นดี มีพริกขี้หนูกะๆ เอาว่าชอบเผ็ดมากน้อยตามใจ กระเทียมใชกระเทียมกลีบเล็กเพราะว่าหอมดี น้ำตาลปีบหน่อยนึง มะนาวเยอะหน่อยเพราะอาหารซีฟู้ดต้องจิ้มน้ำจิ้มที่เปรี้ยวจะอร่อย น้ำนิดหน่อย , เกลือป่น นำทุกอย่าุงเข้าเครื่องปั่น ปั่นสักพัก ก็จะได้น้ำจิ้ม ซีฟู้ดที่แซบ จากคุณ : Nuijj เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 15:19:42

ความคิดเห็นที่ 2 อ.เคยให้สูตรมา ใส่น้ำกระเทียมดองด้วยค่ะ จากคุณ : pooconnecting เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 15:34:39

ความคิดเห็นที่ 3 สูตรง่าย ๆ นะคะสมมุติ พริก กระเทียมกะตามชอบนะคะ น้ำมะนาว   4 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา       4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล  2 ช้อนชา ใส่ผักชีสอยนิดหน่อยเพื่อความหอม คือง่าย ๆ เปรี้ยว กับเค็มให้เท่า ๆ กันมันจะออกมาพอดี ถ้าเรากะรู้ปริมาณ มันจะรู้รสง่าย ว่าอะไรขาด อะไรเกิน เราก็เติมได้นิดหน่อยค่ะ ลองทำดู จากคุณ : doobee เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 15:37:43

ความคิดเห็นที่ 4 สูตร อาหารทะเลทั่วไป ค่ะ พริกขึ้หนูสวน                    20 เม็ด พริกขี้หนูสีเขียวเม็ดใหญ่       7 เม็ด พริกขึ้หนูสีแดงเม็ดใหญ่      16 เม็ด กระเทียมไทยแกะเปลือก     1/2 ถ้วย รากผักชี หั่น                        1   ช้อนโต๊ะ เกลือ  1 ชต. + 1 ชช. น้ำตาลทราย  2 ชต. + 1ชช. น้ำมะนาว                            1/2 ถ้วย น้ำต้มสุก                              1/2 ถ้วย โขลกพริกกับกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาล น้ำมะนาว เข้าด้วยกันพอหยาบ  ใส่น้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน แล้วก้อ ชิมรส ให้เปรี้ยว เค็ม   หวานเล็กน้อยค่ะ ลองทำดูค่ะ แซ่บถึงใจ จริง ๆ ค่ะ  แต่ถ้าเป็นน้ำจิ้มจำพวกหอยแครงก้อจะเป็นอีกแบบค่ะ จากคุณ : Blue_reble เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 15:52:46

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณทุกๆความคิดเห็นครับ จากคุณ : yosshito911 เขียนเมื่อ : 11 ธ.ค. 53 19:40:22

ความคิดเห็นที่ 6 สำหรับผม ใส่น้ำตาลปีบรสดีกว่าน้ำตาลทรายครับ จากคุณ : morpae เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 53 01:21:41

ความคิดเห็นที่ 7 สูตรคนบ้านใกล้ทะเลอย่างเราล่ะกันค่ัะ 1.กระเทียม (พอประมาณอย่าให้ฉุนเกินไป) 2.พริกชี้ฟ้าแดง (เพื่อสีสันและความเผ็ดเล็กๆ) 3.พริกขี้หนู (เผ็ดร้อนตามชอบ) 4.รากผักชี (พอหอม)  1-2 ราก 5.น้ามะนาว 1-2 ลูก (ตามความจี๊ดจ๊าดของตัวเอง) 6.น้ำปลา (เพื่อความหอมและเค็มตามความชอบ แต่ถ้ารู้สึกว่า ยังเค็มไม่พอแต่ ปริมาณน้ำปลาค่อนข้างเยอะแล้วให้ใช้เกลือ ถ้าไม่มีเกลือก็ขูดจากตัวเราเอง 55+) 7.น้ำกระเทียมดอง (ใส่พอให้นัว เอ้ย! กลมกล่อม) 8.น้าตาลปี๊บ (พอหวานนิดๆ ไม่หวานแหลม อยากหวานกว่านี้ให้เติมความรัก เอาล่ะกันค่ะ) สูตรที่แนะนำให้สามารถใช้ได้จริงนะคะ ไม่ได้พิมพ์เล่นๆเอาฮาค่ะ.... จากคุณ : ดอกแก้วหอมฟุ้งตอนเช้าเช้า เขียนเมื่อ : 12 ธ.ค. 53 15:42:20

ความคิดเห็นที่ 8 กระเทียมใช้กลีบเล็ก พริกขี้หนูสวนเล็กสีเขียว จากคุณ : วังน้ำวน เขียนเมื่อ : 14 ธ.ค. 53 04:33:57