Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
ในฐานะเด็กเสิร์ฟคนนึง วันนี้ขอบ่นลูกค้าบ้างนะคะ ติดต่อทีมงาน

เราเป็นพนักงานเสิร์ฟในห้องอาหารหนึ่ง ซึ่งอยู่ในโรงแรมค่ะ
ต้องบอกก่อนนะคะว่า อาหารร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงเพราะเป็นของนำเข้า
และคุณภาพอาหารและการบริการไม่น้อยหน้าใครค่ะ
แน่นอนที่จะเจอลูกค้าที่ดี ซึ่งมากมายจริงๆ และลูกค้าที่...นะ

เรื่องมีอยู่ว่า เมื่อวานก็ทำงานตามปกติ และส่วนมากลูกค้าจะโทรมาจองค่ะ
ลูกค้าก็จองปกติ เสียงออกแขกๆ พูดภาษาอังกฤษไม่ค่อยรู้เรื่อง คือ พูดเร็ว
และ ร เรือจะเยอะไปไหน ก็ไม่ได้อะไรคะ รับจองตามปกติ สามคน ตอน สองทุ่ม
แต่คนจอง (ผู้ชาย) บอกว่า วันเกิดเพื่อนผม จะมีอะไรให้ไหม
เราก็อืม ได้งั้นเดี๋ยวจัดเป็นเค้กเล็กๆ ให้เจ้าของวันเกิดแล้วกันนะคะ
เค้าก็อืมๆ ขอบคุณ เดี๋ยวผมไป

สามทุ่มแล้ว ก็ยังไม่มาค่ะ เราก็อืม คงไม่มาแล้วมั้ง ไม่เป็นไร เจอบ่อยแบบนี้
สามทุ่มสี่สิบ ก็มาถึงค่ะ ก็ไม่ได้อะไร ต้อนรับตามปกติค่ะ
แตต่ที่ร้าน ไม่มีน้ำฟรีค่ะ ปัญหาแรกก็เกิด คือ เป็นนโยบายที่ไม่ให้น้ำแท็บลูกค้า
เพราะอาจเกิดปัญหาภายหลังได้ และอีกอย่างร้านก็ตั้งหรู น้ำก็ต้องน้ำเข้าค่ะ
คือ เป็นเรื่องที่ลูกค้า เก้าสิบเก้าเปอร์เซ็นต์ รับได้ค่ะ แต่ท่านทั้งสามก็งงๆ เล็กน้อย
ไม่เป็นไร สั่งน้ำแร่ฝรั่งเศสมาขวดนึง และพวกคอกเท็ลอีกสองแก้ว
เสร็จเราก็ยื่นเมนูให้ เห็นราคาแล้ว อึ้งค่ะ คือ แพงน่ะแหละ เข้าใจ (เราก็ไม่มีปัญญามานั่งกิน)

คนนึงก็เรียกพนักงานคนนึงไป เนี่ยะผมเป็นลูกค้าประจำเลยนะ (ไม่เคยเห็นเลยทำงานมาหกปีแล้ว)
ผมอย่างจะสั่งอาหารจากที่อื่นมากินที่นี่ได้ไหม เนี่ยะผมตั้งใจมาที่นี่นะ
แต่...ตามกฎแล้ว ไม่ได้ค่ะ คือ อย่างแรก ที่อื่นก็จะปิดแล้ว และมาร้านนี้แต่ไม่กินอาหารร้านนี้
ก็เหมือนกับ คุณไปนั่ง เคเอฟซี แล้ว ถามเค้าว่า จะให้พนักงานสั่ง แม็คโดนัลด์มากินได้ไหม

ก็เลยตอยไปอย่างสุภาพ ตามสิ่งที่ควรจะเป็นว่า ไม่ได้ค่ะ แนะนำเค้าว่าถ้าอยากทานหลากหลายกว่า
ให้ลองทานที่ห้องบุฟเฟ่ต์ดีกว่าไหม
เค้าก็ไม่...นั่งต่อ และสั่งอาหารมาตอนสี่ทุ่ม อย่างเดียว แชร์สามที่คือ สลัด หนึ่งจาน

ขนมปังเอามาให้ทาน ก็ฟรีนะคะ ... เรียบ ไม่เหลือซาก แถมเอานิ้วเลอะๆ ปาดเก้าอี้อีก  แม่จ้าว
เราเลยตัดสินใจ เค้ก..คงให้ไม้ได้แล้ว เพราะ ได้ไม่คุ้มเสียจริงๆ ค่ะ

พอสั่งเช็คบิลก็ออกมา พันห้าค่ะ สามคนตกคนละ ห้าร้อย ซึ่งเป็นยอดที่สุดๆ
ปกติร้านนี้ ยอดต่อหัวตกอย่างต่ำ สามพันอัพค่ะ แต่นี่...อะไรกัน
ก่อนออกจากร้าน ยังโทรหาเพื่อนๆ อีกบอกว่าอยู่ร้านนี้ๆ ไม่ดีเลย .. อ้าว
เป็นเพราะไม่ได้กินฟรีทั้งมื้อหรือเปล่า ไม่ทราบได้
กล้าเดินเข้าร้านขนาดนี้เนี่ยะ คือ เราไม่ใช่ร้านตามสั่งริมทางนะคะคุณลูกค้า
แต่กะไรก็ตามเราก็ไม่ได้เร้าหรือ อะไรคะ เค้าก็จ่ายเงิน และเดินออกไปด้วยดี

ตอนเก็บเงินลูกค้า เอาใบขับขี่ยื่นมาให้ด้วย ซึ่ง ใบขับขี่ใช้ลดไม่ได้นะคะ
บอกตรงๆ ค่ะ คือ ไม่ได้ดูถูกนะคะ ลูกค้าคือ คนที่ทำให้ดิฉันมีงานทำ มีเงินใช้
แต่คือ มาเหมือนจะมากินฟรีทั้งมื้อแบบนี้เนี่ยะ ไม่ไหวจะเคลียร์ค่ะ

 
 

จากคุณ : LeeSangmi
เขียนเมื่อ : 13 ธ.ค. 53 02:02:15




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com