ความคิดเห็นที่ 1 ผมซอยหอมแดง แล้วผึ่งลมไว้สักครู่ใหญ  ๆ ให้หอมแดงซอยแห้งลงสักหน่อย เพราะน้ำจะระเหยออกไป แล้วก็ตั้งน้ำมันให้ร้อนลดไฟให้อ่อน แล้วใส่หอมซอยลงไป เจียวไปสักพัก หอมก็จะดูกรอบและเหลืองสุกดี ก็เอาขึ้นครับ ตอนเจียวใหม่ ๆ หอมจะดูเละ ๆ ไม่กรอบ ก็อย่าตกใจครับ เจียวต่อไปเรื่อย ๆ สักพัก พอมันจะกรอบมันก็กรอบเอง  ผมเจียวโดยไม่ใช้แป้ง เพราะทำแล้วใช้เลย ไม่ได้เก็บ แต่บางคนเคล้าแป้งนิดก่อนเอาไปเจียว จะช่วยให้ยิ่งกรอบดีขึ้นครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 13 ธ.ค. 53 21:04:26

ความคิดเห็นที่ 2 ลองเข้า Blog คุณ Your_Natty ดูนะคะ จำได้ว่าคุณนัทเคยมารีวิววิธีการทอดหอมเจียว เจอแล้วค่ะ วิธีการทอดหอมจียวของคุณนัท http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/01/D8814003/D8814003.html แก้ไขเมื่อ 13 ธ.ค. 53 21:43:16 จากคุณ : เด็กแหนม เขียนเมื่อ : 13 ธ.ค. 53 21:37:26

ความคิดเห็นที่ 3 @sakchai splash  ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับค่ะ @เด็กแหนม  ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ จัด 3 กิ๊ฟให้เลย แก้ไขเมื่อ 13 ธ.ค. 53 23:31:02 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : 13 ธ.ค. 53 23:05:52

ความคิดเห็นที่ 4 เคยมีคนบอกว่าให้ใส่น้ำตาลลงไปด้วยมันจะกรอบได้นานขึ้นและมีรสออกหวานๆด้วยค่ะ จากคุณ : sadud_431 เขียนเมื่อ : 14 ธ.ค. 53 00:03:53

ความคิดเห็นที่ 5 แหะๆ กำลังจะตอบว่า ให้ไปดูของคุณนัืืืทตี้  มีคนตอบไปแล้วค่ะ จากคุณ : Schnuggy ชนุ๊กกี้ เขียนเมื่อ : 14 ธ.ค. 53 04:18:57

ความคิดเห็นที่ 6 แอบมาดูสูตรด้วยเอาไว้โรยข้าวผัด ขอบคุณค่ะ จากคุณ : gift is a present เขียนเมื่อ : 14 ธ.ค. 53 13:00:31