ความคิดเห็นที่ 1 ขั้นตอนแรกเลย  ก็นำเจ้าชามะม่วงออกจากซอง .... นำถุงชาไปแช่ไว้ในน้ำร้อนปริมาณ 1/3 ถ้วย ... แช่ไว้สัก 5 นาที เพื่อให้ชานั้นหอม และมีรสชาดที่ดี จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:22:52

ความคิดเห็นที่ 2 จากนั้นมาดูส่วนผสมที่เป็นแอลกอฮอล์กัน  ... งานนี้ผมใช้เหล้า 2 ชนิด ทั้งเหล้าหลัก(Base) และเหล้ารอง (Liqueur)   ซึ่งได้แก่  Dark Rum  1 ออนซ์  และ Apricot Brandy  0.5  ออนซ์   (Tips : - จะใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ  ตามสะดวก และตามกำลังทรัพย์ 55... แต่ถ้ายี่ห้อดีๆ           รสชาด และกลิ่นจะดีด้วย           - ถ้าไม่มี Dark Rum  สามารถใช้  White Rum ก็ได้  แต่กลิ่นและความหวานจะน้อยลงไป ... หรือใครอยาก "จัดหนัก"  ก็ใช้เหล้าอื่น ๆ เช่น Vodka  , Whisky ฯลฯ  ก็ว่ากันไป) และเหตุที่ใช้ Apricot Brandy เป็นส่วนประกอบนั้น ก็เพื่อให้รสชาดหอม หวาน กลมกลืนกับรสชาดของชามะม่วง จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:27:43

ความคิดเห็นที่ 3 และที่ขาดไม่ได้ก็คือ  "มะนาว" ...  งานนี้ขอใช้มะนาว Lemon นะครับ เนื่องจากต้องการความหอมที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว  ... คั้นน้ำให้ได้ประมาณ  0.5  ออนซ์ครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:30:02

ความคิดเห็นที่ 4 จากนั้นเทส่วนผสมทั้งหมดรวมกันลงในเชคเกอร์ ...... ผมเองถนัดบอสตันเชคเกอร์มากกว่า ...  ก็จะเทลงในแก้ว   เติมน้ำแข็งลงไป  ปิดฝา (ครอบฝา)  แล้วเขย่าประมาณ 10-15 ครั้ง จนเย็นได้ที่   (Tips : น้ำแข็งที่ใช้ควรเป็นก้อนใหญ่ แล้วทุบให้พอแตก  เพราะเวลาเขย่าแล้วจะไม่ทำให้ รสชาดของส่วนผสมจืดจางไปมากนัก ... และไม่ต้องเขย่านานหรือเย็นจัดจนเกินไป) จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:34:00

ความคิดเห็นที่ 5 เสร็จแล้วให้เตรียมแก้วที่จะใช้ดื่ม(เสิร์ฟ) ...   โดยเท Grenadine   3/4 ออนซ์  ลงไปที่ก้นแก้ว (ใช้แก้วลองดริงก์) หรือแก้วขนาด 12-14 ออนซ์  ...ใส่น้ำแข็งจนเต็ม จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:36:44

ความคิดเห็นที่ 6 นำส่วนผสมที่เราเขย่าเรียบร้อยแล้ว...รินเฉพาะน้ำลงในแก้วที่เตรียมไว้ วิธีการนี้เราเรียกว่า  Strain หรือการกรอง ... โดยที่เราจะไม่เอาน้ำแข็งที่ใช้เขย่าหรือเชค เทลงในแก้วด้วย จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:38:41

ความคิดเห็นที่ 7 เป็นอันเสร็จพิธี  ...  ตกแต่งด้วยมะนาวฝานและใบสะระแหน่นิดหน่อย ใส่หลอดและไม้คน ...   พร้อมสดชื่นได้ทันที !! พันช์แก้วนี้สามารถดับกระหายได้ดี  มีรสหวาน(น้อย)  อมเปรี้ยว  ดื่มแล้วสดชื่น และไม่เมาเร็ว    ...  ทั้งนี้ทั้งนั้น ถ้าใครไม่ชอบเหล้าเยอะ  ก็สามารถลดปริมาณของ Dark Rum ให้เหลือสัก 0.5 ออนซ์ ก็ได้ หรือใครจะประยุกต์สูตรให้เป็นแบบ Non-Alcohol ก็ไม่ว่ากันครับ คิดว่าคงไม่ยากเกินไป  หากใครที่พอจะมีวัตถุดิบหรือเครื่องเคราอยู่แล้ว ก็ลองหยิบมาทำได้เลย ... ขอลาไปเพียงเท่านี้ล่ะครับ...สวัสดีครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 01:43:52

ความคิดเห็นที่ 8 น่าดื่มจังเลยค่ะ จากคุณ : Flaminio เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 04:42:32

ความคิดเห็นที่ 9 ขอซักแก้วตั้งแต่เช้า คงจะขยันไปทั้งวันเลย จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 07:42:15

ความคิดเห็นที่ 10 น่าดื่มมากๆเลยค่า จากคุณ : สาววิเศษ เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 08:04:40

ความคิดเห็นที่ 11 แวะมาดื่มถอนสักแก้ว จากคุณ : laser เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 08:59:45

ความคิดเห็นที่ 12 แบบนี้ขอทาน 1 แก้วเลยคะ ;) จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 09:04:26

ความคิดเห็นที่ 13 ขอสักแก้ว เดี๋ยวจะเข้าไปพบหัวหน้าแล้ว จะได้มีกำลังวังชา จากคุณ : เจ้าแก้มป่อง เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 09:40:18

ความคิดเห็นที่ 14 จากคุณ : aammttaa (coat armor) เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 09:59:14

ความคิดเห็นที่ 15 ขอบคุณทุกความเห็นครับ.... ถ้าอยู่ใกล้ ๆ กันแถว ๆ นี้ จะทำให้ชิมฟรีเลยเอ้า   5555 จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 11:13:56

ความคิดเห็นที่ 16 น่าสนใจจัง ขอบคุณค่ะ จากคุณ : ธรรมดารำลึก เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 15:34:32

ความคิดเห็นที่ 17 เปรี้ยวปากเลยทีเดียวค่ะ ^^ จากคุณ : To-e-yo เขียนเมื่อ : 15 ธ.ค. 53 16:23:41

ความคิดเห็นที่ 18 เห็นแล้ว อยากลิ้มลอง ค่ะ จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 16 ธ.ค. 53 03:26:15

ความคิดเห็นที่ 19 งั้นถ้าข้าเจ้าไปคุณครูจะทำให้กินฟรีใช่ไหมคะ ^^ ฮาฮา จากคุณ : หมีน้อยเทวดา เขียนเมื่อ : 17 ธ.ค. 53 21:01:36