ความคิดเห็นที่ 1 นี่คือโฉมหน้าของก๋วยเตี๋ยว เกิดอาการอยากรีวิว เมื่อทานไปซักพัก สภาพจึงเป็นเช่นนี้ จากคุณ : Merci infiniment เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 11:47:16

ความคิดเห็นที่ 2 ส่วนนี่เป็นแบบน้ำค่ะ จากคุณ : Merci infiniment เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 11:51:59

ความคิดเห็นที่ 3 มาลงชื่อรอสูตรค่ะ ^^ จากคุณ : patt_Patrizia_Chang เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:00:40

ความคิดเห็นที่ 4 เพื่อเป็นการไม่เสียเวลา มาเริ่มกันเลยค่ะ ส่วนของน้ำซุปกระดูกหมูนะคะ นัทใช้หม้อเบอร์ 24 กระดูกหมู 1 กิโลกรัม รากผักชี 3-4 ราก ขนาดไม่ใหญ่มาก กระเทียมทุบซัก2-3 หัว ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ เม็ดพริกไทย ผงปรุงรส ในทีนี้นัทใช้คนอร์ค่ะ เลือกใส่ตามระยะเวลาที่เราเคี้ยว ว่าจะเคี้ยวไว้ค้างคืน หรือเคี้ยวไม่นาน ทานเลย ก็เอารสเข้มหน่อย ใส่น้ำตาลตามชอบ แต่ไม่ต้องใส่มากเพราะจะมีความหวานจากกระดูกหมูอยูแล้ว ขั้นแรก ล้างกระดูกให้สะอาด ตั้งน้ำไฟปานกลาง ใส่กระดูกหมู รากผักชี กระเทียม เม็ดพริกไทย เคี่ยวจนได้น้ำซุปหอมหวาน พอเห็นว่าน้ำเริ่มเดือด ก็ลดไฟลง หมั่นตักฟองออกเรื่อยๆ ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว คนอร์ น้ำตาล ต้มเคี่ยวไปเรื่อยๆ จากคุณ : Merci infiniment เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:06:16

ความคิดเห็นที่ 5 สวัสดีค่ะ คุณ patt_Patrizia_Chang เมนูนี้ตอนแรกดูเหมือนจะยากนะคะ แต่ไปๆมาๆ ไม่อยากอย่างที่คิด แค่ต้องใจเย็น และเครื่องมันออกจะเยอะไปเท่านั้น อันนี้เป็นเครื่องที่ใส่ในก๋วยเตี๋ยวนะคะ หมูสับ เคล็ดนะคะ เราควรซื้อหมูชิ้นมาสับเองดีกว่าซื้อหมูสับสำเร็จรูปค่ะ เพราะหมูที่เค้าสับไว้แล้ว มันไม่ค่อยสะอาด เราก็รู้ๆกันอยู่ แต่ถ้าไม่มีเวลา แนะนนำให้ซื้อตามห้างค่ะ แต่บ้านเรานิยมใช้เศษหมู เพราะจะให้เนื้อที่ติดมันเยอะ อร่อยค่ะ กากหมู บ้านเราเจียวเดี่ยว ไม่เจียวพร้อมกระเทียมค่ะ เผื่อบางคนไม่ชอบทานกระเทียม กระเทียมเจียว เจียวเอง จะได้น้ำมันที่หอม ไม่เหม็นหืนเสียเวลาหน่อย แต่อร่อยแบบสุขภาพดี ปลาเส้น หรือลูกชิ้น หมูชิ้น เนื้อสัตว์อื่นๆตามชอบ จากคุณ : Merci infiniment เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:13:47

ความคิดเห็นที่ 6 เวลาทาน ก็ลวกเส้น ทำตามแบบฉบับก๋วยเตี๋ยว แต่เคล็ดมันอยู่ตรงที่ ใส่หมูสับลงไปในชามปรุง ไม่ต้องลวก ใส่น้ำซุปตามลงไป ปรุงรสแซ่บจี๊ดฉบับต้มยำ ใส่น้ำปรุงลงในชามเส้น โรยหน้าด้วยกากหมู พริกไทย กระเทียม ตามชอบ เป็นอันเสร็จพร้มเสริฟค่ะ :')))))) ขอบคุณที่ติดตามนะคะ เป็นการรีวิวครั้งแรก ให้คำแนะนำ ติ-ชม ได้ค่ะ จากคุณ : Merci infiniment เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:18:16

ความคิดเห็นที่ 7 แจ่มครับ ^^ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:20:51

ความคิดเห็นที่ 8 ขอหนึ่งชามนะคะ กำลังหิวเลย จากคุณ : aromahappy เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:21:34

ความคิดเห็นที่ 9 กำลังอยากกินเลยค่ะ ขอสักชามดิ อิอิ จากคุณ : สาวน้อยเหล็กดัดฟัน เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:23:12

ความคิดเห็นที่ 10 หุหุ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ก๋วยเตี๋ยวนี่เป็นอะไรที่ชอบมากๆเลย เดี๋ยวต้องส่งลิ้งค์ให้คุณแม่ดูมั่ง ว่าแต่... ขอกินด้วยสักชามนะึะ จากคุณ : patt_Patrizia_Chang เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:32:37

ความคิดเห็นที่ 11 หิวอ่ะ  อยากกิน จากคุณ : เจ้าหนูจอมมึน เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 12:42:15

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณทุกความเห็นมากๆนะคะ หลายชามก็ได้ค่ะ ยินดี :'))) เมื่อกี้ให้แม่ จขกท ดู เค้าไม่รู้ว่านัทเอามาลงในนี้ด้วย ดีใจ เป็นปลื้มใหญ่เลยค่ะ :'))))) จากคุณ : Merci infiniment เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 13:21:15

ความคิดเห็นที่ 13 ขอชามนึง จ้า  หิวแล้ว จากคุณ : ninoy เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 13:26:00

ความคิดเห็นที่ 14 ขอบคุณสำหรับสูตรน้ำซุปจ้า จากคุณ : Lorddragon3 เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 13:40:38

ความคิดเห็นที่ 15 ชอบจังก๋วยเตี๋ยวแบบบ้านๆ กินยังไงก็อร่อยและคุ้มจ้า จากคุณ : By_My=ใบไม้ เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 15:02:04

ความคิดเห็นที่ 16 เอ่อ แล้วหมูจะสุกเหรอคะ จากคุณ : หวานใจกิมลี เขียนเมื่อ : 19 ธ.ค. 53 18:24:23

ความคิดเห็นที่ 17 อยากลองทานแบบแห้งคะ ;) จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 20 ธ.ค. 53 16:49:16

ความคิดเห็นที่ 18 ลองใช้ถั่วฟักยาวหันเฉียงยาว แทนสิครับอร่อยหอม จากคุณ : Deadhunt เขียนเมื่อ : 20 ธ.ค. 53 19:03:11

ความคิดเห็นที่ 19 ขอแห้งชาม น้ำชาม นะคะ จากคุณ : brackleyvee เขียนเมื่อ : 22 ธ.ค. 53 01:26:39