@ครัวแล้วแต่ฉัน - แกงกะหรี่เอ็น (อาหารคือการเปลี่ยนแปลงจริงๆ T )
|
 |
เป็นครั้งแรกของผมกับการตั้งกระทู้ในห้องนี้นะครับ รบกวนติชมได้เต็มที่นะครับ
ด้วยคืนวันศุกร์อยู่ก็อยากทานแกงกะหรี่ขึ้นมาโดยฉับพลัน แล้วแถวๆที่ผมอาศัยอยู่ไม่มีร้านแกงกะหรี่เลย ก็เลยตัดสินใจทำเอง...หลังจากค้นๆข้อมูลมาพอจากห้องก้นครัวและบล็อกต่างๆมาพอควรก็เลยตัดสินใจ ว่าจะทำแกงกะหรี่ไก่แบบอินเดีย...
วันเสาร์ไปจ่ายตลาดแต่เช้า...เดินไปเดินมาดันไปเจอ เอ็นแก้ว เลยเปลี่ยนใจไปทำ"แกงกะหรี่เอ็น"ดีกว่า
วัตถุดิบที่ได้มา
- เอ็นแก้ว ประมาณ 4 ขีด
- มันฝรั่ง 4 หัว
- หอมหัวใหญ่ 2 หัว
- แครอท 2 หัว
- กะทิ 1 กล่อง
- พริกแกงกะหรี่สำเร็จรูป (Lobo) 1 ซอง...จริงๆกะใส่ 2 (เพราะเคยทำแล้วรสชาดมันไม่เจ้มจ้นเลย) แต่อันที่เคยซื้อไว้หมดอายุไป 1 ซอง เลยใส่แค่ 1 ซอง
- เครื่องปรุงเหลือๆที่บ้าน : ผงแกงกะหรี่ ซีอิ๊วดำ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล เกลือ เม็ดผักชีป่น ออริกาโน่ พริกไทย
| จากคุณ |
:
TheVodka 
|
| เขียนเมื่อ |
:
19 ธ.ค. 53 18:12:29
|
|
|
| 
น่าทานมากเลยคะ
