ความคิดเห็นที่ 1 สปันจ์เค้กชอคโกแลต แป้งเค้ก 1 ถต. ผงโกโก้ 1/4 ถต. ผงฟู 1/2 ชช. เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช. เกลือ 1/4 ชช. น้ำตาลทราย 1/2 ถต. เนยจืดละลาย 1/4 ถต. น้ำเปล่า 1/4 ถต. นมข้นจืด 2 ชต. ไข่ไก่ 3 ฟอง เอสพี 15 กรัม วิธีทำ.... 1.ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้ง ผงโกโก้ 3 รอบพักไว้ นำน้ำ นมข้นจืด ไข่ น้ำตาล เกลือ ป้ายเอสพีที่ตะกร้อ ดีส่วนผสมด้วยความเร็วสูง 10 นาทีจนข้นขาว 2.เปลี่ยเป็นความเร็วต่ำ ใส่แป้งที่ร่อนไว้ ตี 1 นาที ปาดอ่าง เปลี่ยนเป็นความเร็วสูงอีก 6 นาที ปาดอ่าง 3.เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ แล้วค่อย ๆริน เนยอุ่น ๆลงไป ตีต่อด้วยความเร็วต่ำอีก 2 นาที ปาดอ่าง ตีความเร็วสูง อีก 20 วินาที เป็นอันเสร็จ สูตรจากบล๊อคคุณเลมอนหวานค่ะ เข้าไปดูรูปขั้นตอนการทำได้เลยจ้า http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=lovelycake&month=04-2010&date=12&group=2&gblog=20 แก้ไขเมื่อ 25 ธ.ค. 53 12:48:23 จากคุณ : หลุยลุ่ย (funkyblahblah) เขียนเมื่อ : 25 ธ.ค. 53 12:47:16