คุณเนนนา น่าทานมากๆจ๊ะ แป้งสีกำลังสวย โหวงเฮ้งดีมากๆ ไม่น่าเชื่อว่าทำครั้งแรกนะคะเนี่ย ขอบคุณมากๆนะคะ พรชื่นใจจัง แป้งที่ตีเนยจนฟูแบบนี้จะกรอบร่วนเหมือนคุกกี้เลยจ๊ะ เสียดายที่กิ๊ฟหมดซะแล้ว อยากให้10แต้มเต็ม และอยากกระหน่ำให้สัก10กิ๊ฟเลยน๊า
ส่วนเรื่องหน้าน้ำตาลคาราเมล ดูในกระทู้พร หรือของคุณตัดบุปผาต่อหยกก็ได้จ๊า ---น้ำตาล+น้ำ ต้มน้อยเกินไปค่ะ ได้แค่น้ำเชื่อมขาวใส---> เจอไฟบน--->ตกผลึก ---ควรตั้งไฟอ่อนๆ จนเดือดปุดๆ เริ่มเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาลอ่อนๆ ---> เจอไฟบน ---> จะไหม้เป็นสีดำๆ จ๊า...
จากคุณ |
:
ต้มยำทะเล
|
เขียนเมื่อ |
:
24 ธ.ค. 53 23:30:29
|
|
|
|