|
สืบเนื่องจากกระทู้แนะนำที่โดนมือดีนำความเห็นของจขกท.ในอีกกระทู้หนึ่งกรณีร้านอาหารแห่งหนึ่งมาตั้งกระทู้ใหม่จนจขกท.โดนกระหน่ำอ่วมอรทัยแบบไม่รู้เนื้อรู้ตัว เป็นเหตุให้ต้องหายหน้าหายตาไม่กล้ามีปากมีเสียงมาพักใหญ่เพราะความหน้าม้านเรื่องการวิพากษ์วิจารย์อาหาร"บางอย่าง" ว่าไม่เคยรู้ไม่เคยเห็นแบบปากไวใส่อารมณ์ไปหน่อยด้วยความโมโหโดยไม่ได้ศึกษาให้ถ้วนถี่ก่อน ว่ามันมีจริงอะไรจริงเช่นก้อยกุ้งหรือม้าอ้วน
อย่างไรก็ตาม วันนี้โชคดีเจอร้านอาหารโบราณเปิดใหม่ เลยชวนคุณแม่ไปรับประทานตามประสาคนชอบอาหารไทยแท้ๆไม่ฟิวชั่น ชะรอยโชคดีเจอเมนูปลาสละต้มฟักเจ้าปัญหาที่จขกท.เคยวิจารณ์ร้านนั้นไปว่าไม่เหมือนที่คุณทวดทำให้คุณแม่รับประทานตอนเด็ก เลยขอลองสั่งอีกครั้งเพื่อดูว่าจะเหมือนกับร้านนั้นหรือไม่ ถ้าเหมือนกันล่ะก็ขอบอกว่าคุณแม่อิฉันจะงานเข้านะคะ เพราะแปลว่าอันที่คุณทวดทำให้แม่ทานน่ะมันพิสดารกว่าชาวบ้านชาวช่องเขา ต่อไปจะได้ไม่ต้องไปวิพากณ์วิจารณ์ชาวบ้านเขาให้เสียคน
สั่งเสร็จ พนักงานหายไปสักพักกลับมาพร้อมปลาสละต้มฟัก คุณแม่ถึงกับอุทานว่าใช่เลยสิ่งนี้ (หน้าตาเหมือนที่แม่เปิดให้ดูในหนังสือของถนัดศรี) จึงขอเอามาแชร์ให้ดูว่าปลาสละที่คุณแม่คาดหวังจะได้รับประทานที่รานนั้นหน้าตาเป็นอย่างไร จขกท.จะได้หายหน้าม้าน สักหน่อยก็ยังดี (แต่ขอออกตัวก่อนว่า ปลาสละต้มฟักที่หาปลาไม่เจอและไม่มีรสมะขามเปียกของร้านนั้นอาจเป็นสูตรโบราณกว่าถนัดศรีก็ได้ เดี๋ยวจขกท.จะโดนเหน็บอีกว่ารู้ได้ไงว่าสูตรของคุณชายโบราณจริงอะไรจริง....เฮ้อ)
| จากคุณ |
:
Ahipatsigo 
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ธ.ค. 53 22:41:18
|
|
|
| 
อาหารโบราณ ทับช้าง
... ร้านไหนครับเนี่ยะ อยากจะตามไปชิมมั่งครับผม
