ความคิดเห็นที่ 1 รูปที่  2  นำวัตถุดิบมาล้างก่อนหั่นตามภาพที่เห็นคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:23:20

ความคิดเห็นที่ 2 รูปที่  3  จัดการหั่นผักต่างๆให้เรียบร้อย           ปริมาณก็กะเองคะว่าทำเยอะหรือน้อย           ส่วนวันนี้เพิ่งทำเป็นครั้งแรก...อย่างละเล็กน้อยคะ           รวมไปมากลับได้เยอะเหมือนกันแฮะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:25:46

ความคิดเห็นที่ 3 รูปที่  4  หมู่สับคะนำมาผัดในกะทะให้พอสุก            ใส่น้ำมันนิดหน่อยคะใส่เกลือนิดหน่อยด้วย            เพื่อไม่ให้จืดไป(นิดหน่อยจริงๆนะคะเพราะ            ต้องใส่เครื่องปรุงอีกหลายอย่าง) จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:28:29

ความคิดเห็นที่ 4 รูปที่  5  ก็ใส่วุ้นเส้นเพิ่มเข้าไปก่อนผักแป๊บหนึงคะ            อย่าให้สุกมากเสร็จแล้วก็ตามด้วยผักต่างๆคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:30:03

ความคิดเห็นที่ 5 รูปที่  6  ใส่ผักต่างๆคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:30:34

ความคิดเห็นที่ 6 รูปที่  7  แล้วรีบตามด้วยซอสหอย+ซีอิ้วขาว+น้ำตาล+พริกไทย           ชิมรสให้ได้พอดีอย่าหวาน จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:33:06

ความคิดเห็นที่ 7 รูปที่  8  ตักมาพักในชามรอให้เย็น            ก่อนห่อด้วยแผ่นแป้งปอเปี๊ยะคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:35:54

ความคิดเห็นที่ 8 รูปที่  9  เริ่มห่อคะ...แต่ห่อไม่ค่อยสวย           มีทั้งใหญ่...เล็กปะปน..หุหุ          ครั้งหน้าจะห่อให้สวยกว่านี้แน่ๆ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:37:10

ความคิดเห็นที่ 9 อีกรูปคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:38:30

ความคิดเห็นที่ 10 รูปที่  10  เริ่มตั้งกะทะใส่น้ำมัน             รอให้ร้อนเสร็จแล้วนำลงทอดคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:39:28

ความคิดเห็นที่ 11 รูปที่  11  เสร็จแล้ว..หน้าตาออกไม่ค่อยสวยเท่าไหร่              แต่รสชาดใช้ได้คะ...แอบชมตัวเองคนเดียว จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:40:34

ความคิดเห็นที่ 12 รูปที่  12  พร้อมทานแล้วคะ จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:41:42

ความคิดเห็นที่ 13 ชัดๆอีกซักคำ...บ๊ายบาย จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:44:36

ความคิดเห็นที่ 14 ของโปรดเลยค่ะ... จากคุณ : Koamania เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 19:54:29

ความคิดเห็นที่ 15 เห้ออ เห็นแล้วอยากกินมากค่ะ จากคุณ : Pinkpurin เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 21:39:24

ความคิดเห็นที่ 16 เออ...ลืมน้ำจิ้มคะ.. เราใช้น้ำจิ้มไก่คะ..ง่ายดี ผึ้งน้ำจิ้มไก่แบบขวดไปก่อน..แล้วกัน จากคุณ : Mame*poom* เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:01:12

ความคิดเห็นที่ 17 มีอีกนิดคะ...ถั่วงอกซื้อมา 1 กก. เยอะไปคะเหลือเลยทำอันนี้คะ ของคุณลูก....ผัดถั่วงอกอีหนึ่งจาน รูปคะ จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:06:12

ความคิดเห็นที่ 18 ซอสต่างๆ จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:08:12

ความคิดเห็นที่ 19 ง่ายๆคะ..คุณลูกทานรสกลางๆ ใส่ไม่เยอะ  ซอสหอย+ซีอิ๋วขาว+น้ำตาล แค่นี้คะ...ลืมแอบมีผงรสดีนิดนึงคะ จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:10:04

ความคิดเห็นที่ 20 เสร็จแล้วคะผัดแป๊บเดียว ลูกทานเยอะคะ...ดีใจมากๆๆ +_+ จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:11:42

ความคิดเห็นที่ 21 ลูกสาวคะ...น้องเนย จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:12:59

ความคิดเห็นที่ 22 ^ ^ น่ารักจังค่ะ Happy New Year'11 นะคะ จากคุณ : sa_bkk เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:47:14

ความคิดเห็นที่ 23 น้องเนยแก้มแดงยุ้ยเชียว น่ารักจังค่ะ สุขภาพดูดีแข็งแรง คงเพราะทานผักเก่งนั่นเอง หายากนะคะเด็กทานผักได้ แปลว่าคุณแม่สอนมาดีเนอะ เปี๊ยะทอดก็น่าทานมาก ดูกรอบเชียวค่ะ พี่ขอคำแนะนำหน่อยค่ะ คือทำไงให้กรอบนานคะ เพระาพี่ทำแรกก็กรอบ ทิ้งไว้ไม่นานก็เริ่มเหนียว ไม่กรอบแล้ว บางทีซื้อทานโหทำไมกรอบไม่มีสลดเลย มีเคล็ดลับที่พอจะเปิดเผยได้ไมีคะ   ขอบคุณค้ะ จากคุณ : ป้าพริก เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 22:51:10

ความคิดเห็นที่ 24 ตอบ..ป้าพริก..คะ น้องก็เพิ่งทำครั้งแรกคะ แต่กรอบนานนะคะ..คงเป็นเพราะแป้งที่ห่อด้วยคะ ถ้าแป้งบางมากๆ..กรอบเฉพาะตอนทอดเสร็จใหม่คะ เพราะโดนอากาศก็จะเริ่มอ่อนนิ่ม..แต่ถ้าแป้งหนาหน่อย ก็จะแข็งกว่าเวลาทอดกรอบนาน..คะ(คิดไปเอาเองคะ) กับเวลาเราผัดเขาให้ผัดแค่พอผักสลบคือไม่ให้สุกเต็มที่คะ เพราะเราต้องทอดอีกทีคะ จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 23:01:09

ความคิดเห็นที่ 25 +++ป้าพริกชอบทำอาหารอะไรคะ+++ วันหลังจาได้มาแชร์ประสบการณกัน ยินดีที่ได้รู้จักคะ...เนยหวานจาก(ขอนแก่นจ้า) จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 23:03:51

ความคิดเห็นที่ 26 คคห.21 น่าทานเชียวค่ะ >///< อุ้ยย  ปอเปี๊ยะต่างหาก แหะๆ จากคุณ : jicuwa (jicuwa) เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 23:04:13

ความคิดเห็นที่ 27 น่ากินมากๆค่ะ ปอเปี๊ยะอุ่นๆ จากคุณ : mameemoo เขียนเมื่อ : 27 ธ.ค. 53 23:26:32

ความคิดเห็นที่ 28 สงสัยว่าแป้งปอเปี๊ยะสดแบบนี้ เอามาทำปอเปี๊ยะทอดได้ด้วยหรอครับ เพิ่งรู้ ปกติแผ่นแป้งปอเปี๊ยะทอด ผมซื้อแบบแช่แข็ง พอเอามาตั้งทิ้งไว้จนคลายตัว ที่อุณหภูมิห้อง ลักษณะจะเป็นแผ่นแป้งเนื้อละเอียด เรียบ เนียน ไม่ได้เป็นรู เหมือนแผ่นปอเปี๊ยะสดแบบจีน (คห.๘ และ ๙) ที่ห่อแล้วราดด้วยน้ำเหนียว ๆ ถ้าปอเปี๊ยะญวน ก็เป็นแผ่นแป้งแบบแห้งเอามาพรมน้ำให้นุ่มแล้วถึงเอามาห่อ จากคุณ : เด็กหนุ่มหน้าตาดี เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 53 01:33:11 A:128.178.249.129 X: TicketID:120371

ความคิดเห็นที่ 29 เฮ่อ กำลังลดความอ้วนอยู่ เจอกระทู้นี้ทำเอาตบะแทบแตก อยากกินปอเปี๊ยะทอดหง่ะ จากคุณ : NaRuMon เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 53 02:06:01

ความคิดเห็นที่ 30 น้องเนยน่ากิน เอ๊ย น่ารัก ปอเปี๊ยะน่ากินมากค่ะ จากคุณ : 2fast2farious เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 53 03:21:37

ความคิดเห็นที่ 31 หาอยู่ตั้งนาน เพิ่งมาเจอ หน้าตาดีครับ ใช้ได้เลย ถ้าไม่มีแป้งแบบที่ซื้อสำเร็จ ก็ใช้แป้งทำโรตีก็ได้ครับ มีนิดนึง  วุ้นเส้นไม่ต้องใส่ก่อน หลังจากผัดเสร็จแล้ว ปิดไฟแล้ว ค่อยเอาวุ้นเส้นลง ความร้อนของผัก จะทำให้วุ้นแส้นอ่อนลง และเมื่อห่อเสร็จ ทอด ก็จะพอดีกิน ไม่เหลวจนเกินไปครับ ครั้งหน้า ลองใส่พริกไทยดู จะหอม และชูรสขึ้นอีกเยอะเลยครับ แต่ ยังไม่สามารถ คงความกรอบได้นานนัก ใครมีเคล็ดลับเรื่องความกรอบ ลองบอกมาที สงสัยว่าเป็นที่แป้งเหมือนกัน แป้งสำเร็จ กรอบไม่นานเท่าไหร่ ครึ่งชั่วโมงก็เริ่มเหนียวแล้ว..ใครทราบช่วยบอกมาทีคร๊าบบ จากคุณ : ไฟเขียวเลี้ยวขวา เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 53 10:02:27

ความคิดเห็นที่ 32 ดูทำน่าทานจังค่ะ สมัยก่อนเพื่อนเคยสอนตอนทำออกร้านที่โรงเรียน เห็นแล้วคิดถึงบรรยากาศเก่า ๆ จัง จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 28 ธ.ค. 53 12:04:15

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณคะ(คุณไฟเขียวเลี้ยวขวา)สำหรับคำชี้แนะ ตอนทำหวั่นๆกลัววุ้นเส้นไม่สุกเลยใส่ก่อนเลย พริกไทยเราใส่แบบขวดคะไม่รู้ว่าต้องเอาแบบเม็ด มาโขลกเอารึเปล่ากลัวออกเผ็ดเลยใส่แบบขวดแทน แต่ถ้าเป็นแบบเม็ดโขลกเอาก็คงจะหอมกว่าซินะ ไว้จะปรับปรุงไปเรื่อยๆคะ ขอบคุณมากคะ จากคุณ : เนยหวาน (Mame*poom*) เขียนเมื่อ : 29 ธ.ค. 53 08:21:38