ใครรู้จัก โหล้งโต่ง บ้างครับ
|
 |
โหล้งโต่ง (ไม่รู้ว่าออกเสียงถูกหรือเปล่าครับ) ที่ผมว่านี่ หน้าตามันคล้ายๆ กับ ก๊วยจั๊บเส้นหมี่ แต่ไม่เหมือนซะทีเดียวผมว่ามันอร่อยกว่าก๊วยจั๊บมาก สิบกว่าปีก่อน ผมไปอยู่ที่ทำงานที่สุราษฎร์ฯหลายวัน เช้าวันหนึ่งเพื่อนผมพาไปกินโหล้งโต่ง (สำเนียงภาษาใต้จะประมาณ โหล้งโต่ง นี่แหละ) ร้านจะอยู่ตรงข้ามเกาะที่บ้านดอน เช้าคนกินเยอะมาก โหล้งโต่ง จะเป็นเส้นหมี่ฮุ้น ใส่เครื่องในหมูพะโล้ อร่อยมาก และมีหลายคนเรียก โหล้งโต่ง ว่า หมี่ฮุ้น เจ้าที่ผมไปกิน มีเอี่ยเล้งมาใส่มาให้แทะเล่นด้วย ไม่ทราบว่าร้านนี้ยังอยู่หรือเปล่าครับ ...และไม่นานมานี้ ผมไปเจอ โหล้งโต่ง ที่นครฯ อีก เป็นเล็กๆ ข้างทางที่ไปนคร ผมลองกินดู อร่อยเหมือนร้านที่สุราษฎร์เลย(เสียดายลืมถ่ายรูปมาให้ดู)...ผมอยากรู้ว่า โหล้งโต่ง ที่จังหวัดอื่นๆมีมั๊ยครับ ถ้ามี เขาเรียกว่าอะไรครับ..
| จากคุณ |
:
คนธรรพ์รำพึง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
27 ธ.ค. 53 23:16:30
|
|
|
| 
