ความคิดเห็นที่ 1 มาทอดหอมเจียวกันก่อน เราชอบกินหอมเจียวที่มีรสชาติเค็มหน่อยค่ะ เพราะที่ทำจะเอาไปกินกับข้าวเหนียวไก่ทอดหาดใหญ่ด้วย วิธีทำ 1.ปอกหอมและล้างให้สะอาด 2.ซอยหอมป็นเส้นเล็กๆ 3.นำเกลือมาโรยที่หอม เราใส่รสดีด้วยค่ะ 4.ตั้งน้ำมันให้ร้อน ลองทดสอบสักหนึ่งชิ้นว่าร้อนแล้วหรือยัง 5.พอน้ำมันร้อนก็รีบหย่นหอมลงไป พยายามคนไปทางเดียวกัน 6.พอเหลืองก็ยก แล้ววางลงบนกระดาษซับน้ำมัน แล้วพยายามแยกหอมแดงที่ติดกัน ออกจากกัน 7.ทิ้งไว้สักพัก ก็เก็บใส่ขวด แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 12:55:14 แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 12:41:53 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:30:47

ความคิดเห็นที่ 2 # จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:31:28

ความคิดเห็นที่ 3 # จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:31:50

ความคิดเห็นที่ 4 # จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:32:15

ความคิดเห็นที่ 5 # จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:32:39

ความคิดเห็นที่ 6 สูตรน้ำซุปไก่ค่ะ ตาม link ข้างล่างเลย http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D10074953/D10074953.html จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:34:02

ความคิดเห็นที่ 7 เส้นที่เราใช้เป็นแบนด์คุณยุ้ยค่ะ จัดการแช่ในน้ำก่อนลวก 20 นาที จากนั้นตั้งน้ำให้เดือด แล้วเอาเส้นลง ลองชิมว่าสุกหรือยัง จากนั้นนำมาแช่น้ำเย็น แล้วทำให้สะเด็ดน้ำ แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 14:02:53 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:37:33

ความคิดเห็นที่ 8 จากนั้นทำการลวกไก่ฉีก(เราแช่เย็นไว้ค่ะ) ลูกชิ้น และก็ไก่ยอ จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:38:57

ความคิดเห็นที่ 9 พอทุกอย่างเสร็จสรรพ ก็นำมาเสิร์ฟ วางเส้น น้ำซุป ไก่ยอ ไก่ฉีก ลูกชิ้น โรยต้นหอม ผักชี และปิดท้ายด้วยหอมแดงที่ทอดไว้ แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 12:43:19 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:40:41

ความคิดเห็นที่ 10 มี ส.ค.ส 2554 มาให้ทุกท่านในห้องนี้ค่ะ จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:44:03

ความคิดเห็นที่ 11 ดาวจ๋าหม่ำด้วยค่ะ  ทำเป็นไก่ยอก็น่าอร่อยมากกกกเลยนะคะ พร้อมกับสวัสดีปีใหม่ด้วยค่ะ ขอให้มีความสุขมากๆนะคะ ดาวจ๋ายกเค้กมาฉลองด้วยค่ะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 12:57:35

ความคิดเห็นที่ 12 คุณดาวจ๋า เค้กน่ากินมากๆๆ ขอให้มีความสุขในปีใหม่ใหม่และตลอดไปค่ะ จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 13:00:35

ความคิดเห็นที่ 13 มาชม น่าทานมากมายค่า จากคุณ : เจ๊ใหญ่ลานนา เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 13:10:04

ความคิดเห็นที่ 14 ป้าไม่เคยเจียวหอมได้สวยอย่างนี้เลยค่ะ จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 13:46:19

ความคิดเห็นที่ 15 ขอบคุณค่ะ ป้าอ้วนสำหรับคำชม เราก็เพิ่งเคยทำเช่นกัน พอดีเห็นข้าวเหนียวไก่ทอดหาดใหญ่แถวบ้าน เค้าทำสีออกมายังนี้ เราก็เลยทำตาม ปล.ขอให้ป้าอ้วนมีความสุขตลอดปีใหม่และตลอดไปค่ะ แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 13:52:19 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 13:51:44

ความคิดเห็นที่ 16 สวัสดีค่ะ คุณเจ๊ใหญ่ลานนา มาทานด้วยกันค่ะ ขอให้มีความสุขตลอดปีใหม่และตลอดไปค่ะ จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 14:01:51

ความคิดเห็นที่ 17 ห้องก้นครัว เงียบมากกเลยนะคะ จากคุณ : ดาวจ๋า (satineesh) เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 14:02:40

ความคิดเห็นที่ 18 สวัสดีอีกรอบค่ะ คุณดาวจ๋า เหลือเราแค่ 2 คนมั้งค่ะ คุณดาวไม่ไปเที่ยวไหนเหรอคะ สำหรับเราไม่ได้ไปไหน และไม่ได้กลับบ้านที่สงขลา เพราะต้องการประหยัดงบ เพราะปีนี้เที่ยวเวียดนาม(ต้นปี)และฮ่องกง , มาเก๊า และจีน(เดือน 6) ปลายปีเลยงดหน่อยค่ะ แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 14:07:22 แก้ไขเมื่อ 31 ธ.ค. 53 14:07:04 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 14:06:34

ความคิดเห็นที่ 19 เวอร์ชั่นใส่ไก่ฉีกนี่น่ากินดีแท้ จากคุณ : KippO เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 15:11:33

ความคิดเห็นที่ 20 มาสวัสดีปีใหม่คนบ้านเดียวกันค่ะ อิอิ ไม่ได้กลับบ้านเหมือนกัน อยู่ไกลเดินกว่าที่จะกลับได้บ่อยๆ ก๋วยจั๊บญวนน่ากินมากเลย จากคุณ : allenalina เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 15:18:43

ความคิดเห็นที่ 21 น่ากินมากเลยค่ะ Happy New Year 2011! จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : วันสิ้นปี 53 20:56:44

ความคิดเห็นที่ 22 น่ากินมากๆเลยค่ะ ก๋วยจั๊บญวนเป็นอาหารจานโปรดของเราเลยค่ะ ซื้อเส้นอุบลฯมาทำ แต่เดี๋ยวนี้ไปกินร้านมากกว่า ขี้เกียจทำ 55 จากคุณ : billabuzz เขียนเมื่อ : วันปีใหม่ 54 22:30:46