 |
แต่เราลืมคิดไปว่า ถึงเป็นวันธรรมดา แต่เด็กๆเลิกเรียนเร็วเพราะเป็นปีใหม่
เราเลยได้ผู้ช่วยสามป่วนกลับมาอีกครั้ง (หลานนะคะ หลาน -"-)
เอาส่วนผสมมาเข้าแถว มีไม่เยอะ
100 grams Lindt 85% Cocoa, broken in tiny pieces
2 large eggs
5 Tbsp white granulated sugar, plus extra for dusting the ramekins
4 Tbsp unsalted butter, softened to room temperature
2 3/4 Tbsp flour
1 Tbsp creme fraîche
4 oven-safe ramekins
ช็อกโกแลตลินด์ โกโก้85% หักเป็นชิ้นเล็กๆ 100 กรัม
ไข่ฟองใหญ่ 2 ฟอง
น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะ (แล้วก็น้ำตาลอีกนิดหน่อยเอาไว้โรยในเรมกิ้น)
เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ ทิ้งให้อ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง
แป้ง 2 3/4 ช้อนโต๊ะ
creme fraîche 1 ช้อนโต๊ะ (เราไม่มี ใส่แต่ครีมสดมันไปอย่างนั้นเลย
- -"มักง่ายจริงๆอย่าเอาเป็ยเยี่ยงอย่างนะคะ)
เรมกิ้นที่ใช้กับเตาอบได้(อ่านอย่างนี้หรือเปล่าหว่า) 4 ถ้วย
| จากคุณ |
:
plaka   
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันสิ้นปี 53 23:34:26
|
|
|
|
|
ลาปีเก่า ด้วยลาวา และ วนิลา
