>>> ครัวต่างแดน ... ขนมตระกูลทอง เม็ดขนุน ... >>>
|
 |
สวัสดีค่ะ มิตรรักก้นครัวเมืองไทย และต่างประเทศ
ก่อนที่จะลงสูตร ขอชี้แจง สำหรับหลาย ๆ ท่านที่หลังไมค์มานะคะ
ติ๋ว เอง ทำกับข้าว หรือขนม และมาลงรีวิวนั้น
ต่างกับ หลาย ๆ ท่านในห้องนี้ ที่รักชอบในการทำอาหาร และขนม
แต่...ติ๋ว ไม่ได้มีใจรักเลยค่ะ เพียงแต่ ความจำเป็นในชีวิต
คือ ความอยากกิน ค่ะ และเผอิญ โชคชะตา ฟ้าลิขิต
ให้ต้องแต่งงาน มาอยู่ต่างประเทศ
ที่หาซื้ออาหาร หรือขนม ที่อยากกินไม่ได้
ถ้าอยู่เมืองไทย ที่หาซื้อได้ง่าย ๆ ติ๋วคงไม่ทำอาหาร หรือขนมค่ะ
ติ๋วเอง ไม่ได้เก่งกาจอะไร ก็หาสูตรอาหาร หรือขนม จากอินเตอร์เน็ต
และก็ทำ กินไปเรื่อยค่ะ ไม่มีสูตรอะไรตายตัว
ไม่ได้กั๊กสูตร เพราะว่า เปิดร้าน หรือทำขายค่ะ
ที่ชอบมารีวิว ก็เพราะว่า อยากหาเพื่อนคุย เม้าท์ไปเรื่อย
อาหาร หรือขนม ที่รีวิว ก็เป็นเรื่องรองค่ะ
สมัยอยู่เมืองไทย ก็เคยไปเรียนสารพัดช่างอยู่ประมาณ 2 เดือน
ไม่ได้ตั้งใจจะไปเรียนด้วยค่ะ พอดี เพื่อนไม่มีรถ มาชวนไปเรียน
ติ๋วก็ไปเรียน เพราะว่า เพื่อนอีกหลาย ๆ คนจะได้ไปเรียนด้วย
ไปเรียน คลาสเบเกอรี่ ก็เจอพวก ป้า ๆ หลาย ๆ คน
ต้องการเอาไปประกอบอาชีพ
ติ๋วเลย ต้องกลายเป็น คนล้างภาชนะ ประจำห้องค่ะ
วิชา ความรู้ จากเบเกอรี่ ก็ไม่ได้อะไรมากมาย
เพราะเวลาครูสอน พวกป้า ๆ ก็จะไปรุมครู จนมองไม่เห็นอะไรเลย
เวลาทำขนม ที่ต้องชั่ง ตวง วัด เป็นอะไรที่ยากมาก
สำหรับ คนอารมณ์ร้อน แบบติ๋วค่ะ
ที่ติ๋วทำ ๆ ขนม มารีวิวน่ะ ชั่ง ตวง วัด ขาด ๆ เกิน ๆ ทุกครั้ง
แต่ขาด ๆ เกิน ๆ ประมาณ 0.1 ก็หยวน ๆ กันไป
น้อยครั้ง ที่จะตรงเป๊ะ ๆ
เรียกได้ว่า พรสวรรค์ ก็ไม่มี พรแสวง ก็ไม่มี
เพียงแต่ว่า สูตร และคนที่มารีวิว ไว้ก่อนหน้า ทำไว้ดีค่ะ
ทำขนมออกมา เลยดู น่ากิน และก็กินได้อร่อยด้วยค่ะ
วันนี้ ขอเอาขนมที่ชอบกิน มาอวดหน่อยค่ะ
ขนมเม็ดขนุน เป็นขนมตระกูลทอง ที่ติ๋วซื้อกินบ่อยที่สุด ในบรรดาขนมไทย ๆ
| จากคุณ |
:
หมู (ตัว) อ้วน  
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 ธ.ค. 53 01:14:51
|
|
|
| 
... ถ้าผมทำเองละก็ ไม่เหลือมาจุ่มไข่หย่อนลงในน้ำเชื่อมแน่ ๆ ครับ