ความคิดเห็นที่ 1 การเป็นหน้าใหม่ในตลาดของกิน ของใช้ ต้องฝ่าฟันอุปสรรคมากมายนะครับ เรื่องที่ต้องคิดคำณวนก็มีมาก ลองหาข้อมูลให้เยอะๆก่อนตัดสินใจก็แล้วกัน จากคุณ : chonwut เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 11:48:31

ความคิดเห็นที่ 2 หาทำเลให้ได้ก่อน แล้วค่อยมาวิเคราะห์ว่าจะขายอะไรดี เรื่องทำเลสำคัญที่สุด ถ้าคิดว่า จะขายโน่นขายนี่ แต่พอได้ทำเล มีคนขายแบบเดียวกันอยู่ ก็จบเห่เหมือนกัน เลยต้อง คิดไว้หลาย ๆ อย่าง พอได้ทำเล ก็ปรับให้เข้ากัน ของกินเล่น ทำง่าย ๆ ขายคล่อง ๆ มีเยอะครับ พวกยำนี่ทำง่าย ขายดี ถ้ามีฝีมือทำอร่อย ก็ลุยได้เลยครับ พวกของทอด ทานเล่นก้ไม่ยาก รสชาตน้ำจิ้มสำคัญมาก ถ้าทำอร่อย ก็ขายดีเช่นกัน ยุคนี้อะไรมันก็ไม่ง่ายครับ การแข่งขันสูง คุณเจอกับงานฝีมือมาแล้ว ของกินก็อีหรอบ เดียวกันนั่นแหละครับ ไม่ได้แตกต่างกันเลย มันจะเป็นหนีเสือปะจรเข้ ยิ่งวัตถุดิบสมัยนี้ ขึ้นรายวันเลยนะครับ ถ้าไม่เจ๋งจริง จะยิ่งลำบากครับ จากคุณ : sakchai splash เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 12:03:40

ความคิดเห็นที่ 3 ดีแล้วจ้ะที่หนูคิดดิ้นรน..สู้กับดวงเนอะ ค่อยๆดู..หาทำเลที่เหมาะ ในห้างหรือตลาดหน้ารร.หรือใกล้ออฟฟิศคนเยอะๆ หาที่ที่เอาน้องบาสไปดูแลตอนขายของได้ด้วย ช่วงนี้การค้าค่อนข้างซบเซา..แต่เราคงต้องขยันทำกินกันต่อไป ป้าจอยขอเป็นกำลังใจให้นะจ๊ะ จากคุณ : ป้าจอยเอง เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 12:15:44

ความคิดเห็นที่ 4 เป็นกำลังใจให้ครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 12:24:33

ความคิดเห็นที่ 5   สวัสดีครับพี่เบล ก่อนอื่นขอชื่นชมพี่เบล ที่สู้ชีวิตดีจัง ชีวิตคือการต่อสู้จริงๆนะครับพี่ ในวันนี้ แม้งานฝีมือของพี่เบลจะขายไม่ดีเหมือนเดิม ก็ยังถือว่า...การค้าขายของพี่ไม่ล้มเหลวหรอก แต่หากวันใดที่พี่หยุดทำ หยุดคิด หยุดสู้ หยุดดิ้นรน เมื่อนั้นคือความล้มเหลวที่เลวร้ายที่สุดในชีวิตเชียวล่ะครับ ขอขออนุญาตแนะนำพี่ดังนี้นะครับ 1. ให้กำลังใจตัวเองมากๆ  เพื่อสร้างคุณค่าให้ตัวเอง , เพื่อแบ่งเบาภาระของสามี และสุดท้าย...เพื่ออนาคตของน้องบาส [ชื่อนี้ คิดว่าเป็นผู้ชายแน่ๆ อิอิ] อย่ายอมแพ้นะครับพี่ 2. ขายอะไร? ขายที่ไหน? ขายให้ใคร? พี่เบลต้องถามตัวเองครับ ทุกอย่างอยู่ที่พี่หมดแล้ว อย่าดิ้นรนถามจากคนนั้นคนนี้...ให้ชีวิตมันกลัดกลุ้มยิ่งขึ้น เมื่อไหร่ที่ใจนิ่ง...ความวุ่นวายในใจ จะตกผลึกแล้วจะเห็นคำตอบเอง และอย่ามองข้าม...ของทอดๆ ปิ้งๆเชียวนะ  ของแบบนี้อยู่ที่ "น้ำจิ้ม" เคล็ดลับอยู่ที่การไม่หวงเครื่องนั่นเอง   3. "30 ลิขิตฟ้า 70 ต่อฝ่าฟัน" อย่าโทษดวง โทษฟ้าเลย  อุบัติเหตุต่างๆที่เกิดขึ้นบางครั้งก็เหนือความคาดหมาย การมีสติ จะช่วยให้พ้นผ่านไปได้ด้วยดี ทั้งกับสามีและตัวของพี่เบล แต่เพื่อความสบายใจกันและกัน  หาโอกาสไปทำบุญ ถวายสังฆทาน ปล่อยนก ปล่อยปลาบ้างก็ดีครับ ผมยังยืนยันคำพูดเดิมเสมอว่า...อยากขึ้นสวรรค์ต้องหมั่นก้าวเดิน[ทำบุญ] เมื่อทำบุญแล้ว หมั่นอุทิศผลบุญให้เจ้ากรรม-นายเวร [ผู้จองเวรแต่ชาติปางก่อน] และเจ้าเวร-นายกรรม [ผู้จองเวรกับเราในชาตินี้] ตลอดจนตัวเราเองและคนที่รัก ให้อยู่ดีมีสุขด้วยนะครับ  เชื่อว่า คิดดี ทำดี สิ่งดีๆจะอยู่คู่กับครอบครัวเราตลอดไป 4. ภาพประกอบ คห.3 [ของป้าจอย] สะท้อนการสู้ชีวิตได้ดีเชียวนะพี่บาส  ลองใช้ใจดูสิ พี่บาสจะเห็นถึงความสุขของครอบครัว[อ๊ะ!! หรือเขาเป็นพี่-น้องกันหว่า?] ได้ใกล้ชิดกัน ร่วมทุกข์ ร่วมสุขกันตามประสา บางครั้งไม่จำเป็นต้องมีกิจการใหญ่โต มีทุนทรัพย์มากมาย  มีเพียงหม้อ เพียงเตา เท่านั้นก็หล่อเลี้ยงชีวิตคู่กันได้ ขอเพียง "เรามีเรา" นะพี่นะ  อย่าหลงไปกับกิเลส อย่างมองเพียงแค่ "กำไร" ผมขออนุญาตพูดคุย แนะนำพี่เบสได้เท่านี้นะครับ ในฐานะที่เป็นเพื่อนไซเบอร์ด้วยกัน ด้วยไมตรีจิตครับ จากคุณ : ออมสินไตตั้น เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 12:39:22

ความคิดเห็นที่ 6 ควรเป็นของทำที่บ้านแล้วไปฝากขายรึเปล่าคะ แบบ มีอายุนานหน่อย หรือขายเฉพาะตอนเย็นที่มีตลาดนัด หรือไปรับของที่อร่อยมีชื่ออยู่แล้วมาขาย ลองคิดดูก่อนเนอะ ว่าแบบไหนสะดวก ไม่ทราบบ้านอยู่ไหนคะ ที่ตลาดนัดแถวบ้าน มีร้านมาตั้งใหม่ขายแกงเห็ดใบย่านาง แกงเลียง ที่ปรุงสดๆกันเลย ขายดีค่ะ จากคุณ : ประสบตุ่น เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 12:42:16

ความคิดเห็นที่ 7 ... ไม่มีไรแนะนำได้เลยอะ แต่จะบอกว่า สู้สู้ คะ จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 13:14:45

ความคิดเห็นที่ 8 เห็นเพื่อนๆในห้องนี้ให้กำลังใจและคำแนะนำดีๆกันแล้ว  รู้สึกดีจังเลยค่ะ  ชอบ คห.5  ประโยคที่ว่า...อย่าหลงไปกับกิเลส อย่างมองเพียงแค่ "กำไร"... ช่วงนี้รู้สึกเพลียๆ เหนื่อยๆ ท้อๆเหมือนกัน  แต่ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้กันและกันค่ะ จากคุณ : Baking Street เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 13:23:56

ความคิดเห็นที่ 9 เราว่า ขายเครื่องดื่มก็ดีนะ ไม่เหนื่อยมากเท่าทำอาหาร กาแฟ น้ำปั่น อะไรพวกนี้ ขายหน้าบ้านเราเลยก็ได้ค่ะ ประหยัดดี เครื่องดื่มขายได้เรื่อยๆค่ะ คนไทยชอบดื่มอะไรสดชื่นๆ หวานเย็นๆ อยู่แล้ว สังเกตว่ามื้ออาหารจะมีน้ำหวานด้วยเสมอ เป็นกำลังใจให้นะ ชื่นชมพี่ด้วย ที่เข้มแข็งมากๆ สู้ๆนะ จากคุณ : พ่อหมีใจดี เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 13:31:08

ความคิดเห็นที่ 10 ตามแนวของคห.6ก็ดีนะ ไม่ต้องนั่งเฝ้าทั้งวัน เช่นทำพวกคุกกี้ คัพเค้ก มัฟฟิน ไปฝากขายหรือขายใกล้บ้าน เก็บไว้ขายได้2-3วัน จากคุณ : FreeWing เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 13:33:25

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้าอยากลองไปฝากขายอยากแนะนำให้เป็นขนมที่เสียช้าค่ะ ขนมปังกรอบดีรึเปล่าค๊ะ ถ้าสนใจตามไปที่บล็อกนะค๊ะ ทำง่ายค่ะ ไม่ยาก มีเวลาเลี้ยงลูกด้วยแต่ต้องมีอุปกรณ์นะ ขาย5-10บาทได้สบาย พี่เองก็เริ่มทำขนมปังกรอบตั้งแต่คลอดเจ้าตัวเล็กได้ไม่กี่เดือนค่ะ ขายเองตอนแรก พอคนเริ่มติดก็ส่งเค้าค่ะเหนื่อยแต่เพื่อลูกนะค่ะ มีเตาอบเก่าๆซื้อมือสองมาตัวนึง ตตอนนี้ลูกพี่จะ4ขวบแล้ว เตาอบตัวนั้นก็ยังใช้อยู่ มันคุ้มกับการที่ทำให้เรามีรายได้ค่ะ สูตรนี้พี่ได้สอนให้น้องคนนึงที่เค้าต้องเลี้ยงลูกคนเดียวอายุ2ขวบกว่ายังเล็ก และซนมาก เค้าทำขนมไม่เป็นเลย แต่เค้าใช้ความพยายามค่ะ พี่สอนเค้าเท่าที่จะสอนได้ ตอนนี้เวลาไม่เข้าใจอะไรเค้าโทรมาถามตลอดค่ะ รู้สึกดีค่ะที่ได้ทำให้ชีวิตคนๆนึงดีขึ้น ส่วนน้องเบลมีอะไรก็สอบถามผ่านทางหลังไมค์ได้นะค๊ะ คลิกตามลิ้งค์ก็ได้ค่ะ http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=poopae99&month=08-2010&date=02&group=9&gblog=2 จากคุณ : siriket เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 13:39:08

ความคิดเห็นที่ 12 ขออธิบาย ทำเลแถวบ้านนะคะ แถวบ้านไม่ค่อยมีของอร่อยค่ะ เวลาอยากกินของอร่อยเบลต้องขี่รถไปตลาดประมาณ  2    กิโล บ้านเป็นหมุ่บ้านเอื้ออาทร อาคารชุด5ชั้น  1000 กว่าห้อง  ข้างหมู่บ้านมีศูนย์เด็กเล็ก กับ โรงเรียน ประถม และวัด   ข้างหมู่บ้านมีตลาดนัดเล็กๆไม่ไหญ่ ของกินไม่ค่อยอร่อย ที่ขายได้คือของสด และกิ๊ฟชอ๊ฟ   หนาโรงเรียน เช้าเย็น มีไก่ ชุบแป้งทอด ไก่ป๊อป  รถเครปโตเกียว ลูกชิ้น น้ำผลไม้ ข้าว กล่องละ10 บาท บะหมี่  มันฝรั่งเกรียวๆ  ของขบเคี้ยวของเด้ก   เบลมองว่า แพนเค้กการ์ตูน ยังไม่มี ซึ่งลงทุนน้อยทำง่าย ใกล้เลิกเรียนก็ทำๆไว้ หรือขายที่ตลาดนัด เพราะติดกันเลยข้ามถนนหากันได้   แต่ต้องลงทุนเตาและสูตร แป้ง ที่เบลไม่รู้จะทำยังงัย น้องบาส เทอมหน้าก็ได้เข้าศูนย์เด็กเล็ก แล้ว 3ขวบ เบลก็ได้ ทำอะไรได้สะดวกขึ้น ช่วงแรกๆที่เบลเจอปัญหา บอกตรงๆ  แทบจะกอดคอกันตายเลย  คอมที่เบลใช้อยู่นี้ก็จำนำ ได้ไม่ถึง 2000  แฟนก็เคลียด จนผอมไป  10  กว่าโล  เบลกอดลูกร้องห้ายมาหลายวันกินแต่มาม่ามาหลายวันทั้งๆที่ไม่อยากกิน แต่หิว แหวะเส้นมาม่าออกจมูกเลย  ทำไมถึงให้ลุกกินมาม่า เบลรอกินของเหลือ จากลูก ส่วนแฟน ไปแอบแฝง กับคนงานคนบ้านเดียวกัน พอรอดมาได้ จริงๆ มีที่กู้เงิน 100 ละ 20 เค้าก็ให้  เบลกับแฟนคิดว่า มันจะทำให้ เราฟื้นช้า แต่ก็รอดมาได้จนวันนี้ ถึงจะล้มลุกคลุกคลานกันบ้าง ก็ยังดีที่ได้ดิ้นรน  เพราะ กลัวลูกจะเป็นโรคกลัวเส้นมาม่าน่ะคะ จริงๆมันน่าอายไม่อยากจะเล่าเลย แต่เบลคิดว่า หลายคนไม่เคยเจอเรื่องแบบนี้ เลยมาเล่าสู่กันฟังค่ะ ยามมีจึงต้องเก็บหอมรอมริบไว้บ้าง เชื่อมั้ยว่า บาสกินมาม่า ทุกมือ 3วันเต็มๆ แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 14:09:01 จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 13:54:03

ความคิดเห็นที่ 13 คิดว่าน่าจะทำของอยู่กับบ้านน่ะค่ะ เพราะน้องยังเล็ก รอน้องเข้า รร.ก่อนถึงจะออกตลาดดีกว่า  เหมือนกับ คห.ด้านบน ๆ เลยค่ะ ทำขนมง่าย ๆ ขาย น่าจะดีกว่า ส่วนตัว ก็เลี้ยงน้อง ทำงานอยุ่กับบ้านเหมือนกัน รับของจากต่างประเทศมาขาย ช่วงนี้ก็ซบเซาค่ะ  ก็มองอาชีพสำรองไว้เหมือนกัน จากคุณ : bmix เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 14:02:20

ความคิดเห็นที่ 14 ขนมปังปิ้งมั้ยคะ  วัตถุดิบจะเก็บได้นานหน่อยค่ะ+ทำไม่ยากด้วย สู้ๆนะคะ  อย่างน้อยก็เพื่อลูกค่ะ จากคุณ : ninamama เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 14:37:10

ความคิดเห็นที่ 15 เห็นด้วยกับ คห 5 ค่ะ อยู่ที่ตัวเราตัดสินใจ เพราะถ้าฟังหลายๆ คน ยิ่งปวดหัว ลองทำน้ำสมุนไพรส่งมั้ยค่ะ ทำที่บ้านได้ด้วย ลองหาที่แล้วให้แฟนเป็นคนไปส่ง เราจะได้ดูลูกอยู่กับบ้านได้ จากคุณ : แม่อิ๊น เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 14:40:18 A:125.25.63.91 X: TicketID:282563

ความคิดเห็นที่ 16 นึกขึ้นได้ เมื่อ 4-5 ปีที่แล้ว เบลได้มีโอกาส ไปเที่ยวชะอำกับเพื่อนๆ  ก่อนที่จะมีน้องบาส ก่อนที่จะลำบาก  เคยไปยืนรอคิว ซื้อแพนเค้ก ชิ้นเล็กๆ ประมาณ 2-3 นิ้ว ใส่ลูกเกด ใส่ แฮม ใส่ใส้กรอก ใส่ปูอัด   ชิ้นละ 2  บาท ทำเป็นเส้นๆ พันใส้กรอก ชิ้นเล้กๆ  ชิ้นละ 3 บาท ก็ไอเดียดี เบลจำมาตลอด นึกถึงว่า เด็กก็มีกำลังซื้อด้วย แต่ไอเดีย ของเตานี่สิ ทำแบบไหนดีคะ ถึงจะถูก ส่วนคุณsiriket  คะ เบลต้องรบกวนหลังไมค์บ่อยๆแล้วล่ะคะ อย่ารำคาญเบลนะคะ เบลคิดจะทำไปฝากขาย ตามร้านคนรู้จักอะคะ ส่วนแพนเค้กจิ๋วก็สนใจ ขาย จันทร์พุธศุกร์ตลาดนัดข้างบ้าน เพราะ3วันนี้ มีของขายเยอะกว่าทุกวันค่ะ เบลจะค่อยๆคิด ค่อยๆ ทำค่ะ ขอบคุณ กำลังใจ ทุกกำลังใจมากๆเลยค่ะ จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 14:44:34

ความคิดเห็นที่ 17 ไม่ทราบจะแนะนำให้ขายอะไร..แค่อยากเข้ามาเป็นกำลังใจให้ค่ะ..สู้ๆ จากคุณ : green light...go เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 14:56:53

ความคิดเห็นที่ 18 ลองทำขนมแห้งๆอย่างคุกกี้หรือขนมปังกรอบแพ็คเป็นถุงๆขายก็น่าจะดีนะคะ  เพราะ ทำไม่ยาก สามารถเก็บไว้ได้หลายวัน  และลงทุนไม่สูงมาก  ถ้าขายดีค่อยขยับขยาย หาสินค้าตัวอื่นมาขายเพิ่ม  ส่วนจะฝากขายหรือไปขายเองก็ลองดูตามแต่เหมาะสมนะคะ ขอเป็นกำลังใจให้กับคนสู้ชีวิตนะคะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 14:57:02

ความคิดเห็นที่ 19 สนับสนุนแพนเค้กค่ะ เคยคิดไว้ว่า ถ้าไม่มีงานตริง ๆ ก็คงจะต้องทำอันนี้ เพราะมันง่ายมาก ๆ ค่ะ  เป็นกำลังใจนะคะ จากคุณ : bmix เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:31:49

ความคิดเห็นที่ 20 ใกล้วัดใกล้โรงเรียน ไม่ลองทำข้าวเหนียวหมูปิ้งตอนเช้าๆ รึตอนเย็นๆ  ลงทุนไม่น่าจะมากด้วยนะคะ ดูแล้วคนน่าจะเยอะพอสมควร แล้วที่คุณเบลบอกมา ก็ยังไม่มีคนขายข้าวเหนียวหมูปิ้งเลย *แก้ไขคำผิดคะ แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 15:41:20 จากคุณ : jaojuzzz เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:40:26

ความคิดเห็นที่ 21 ขายขนมไข่  ขนมรังผึ้ง  ขนมไข่  เครื่องมือไม่แพงนะคะ  พิมพ์ขนมรังผึ้ง  เห็นมีขายที่เวิ้ง   เตาถ่านเล็กๆ  ทำขายร้อนๆ แถวหน้าโรงเรียน หรูหนอยก้วัฟเฟิล  ต้องใช้ไฟฟ้า แต่ถ้ามีฝีมือสักนิด ขายขนมครกเลยค่ะ จากคุณ : kaijae เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:41:42

ความคิดเห็นที่ 22 สู้ๆนะคะ เอาที่เราอยากขาย เราถนัดอ่ะค่ะ ดูทำเลด้วย เริ่มเล็กๆก่อน ถ้ามันไปไม่สวยจะได้ไม่เจ็บมากค่ะ ค่อยๆเพิ่ม ส จากคุณ : vekalover เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:44:28

ความคิดเห็นที่ 23 เป็นกำลังใจให้นะคะ นึกไม่ออกจริง ๆ ค่ะ ว่าจะให้ขายอะไรดี ที่ทุนต่ำ ทำได้คนเดียว ไม่ต้องใช้อุปกรณ์มาก ระหว่างพิมพ์ เกิดนึกออกขึ้นมา 555 ขายซาลาเปามั้ยคะ คือ ทำเลที่ว่า เป็นคนกำลังซื้อน้อย คงเน้นกินอิ่ม ในราคาไม่แพง เคยเห็นที่อยุธยา เขาขายซาลาเปา ลูกใหญ่แบบวราภรณ์ (หรืออาจจะใหญ่กว่า ) ไส้เยอะมากกกกกก ราคา 7  บาทค่ะ... ทึ่งสุด ๆ  แถมอร่อยมากกกก วันนึง ขายได้มากกว่า 2000 ลูกค่ะ ก็คงต้องใช้เวลาสั่งสมชื่อเสียงค่ะ เราเอง เคยคิดจะเอาแนวทางนี้เหมือนกันค่ะ หรืออีกที ขายส้มตำ หรือยำอะไรดีมั้ยคะ อุปกรณ์ส่วนใหญ่มีอยู่ในครัวเรือน อยู่แล้ว ไม่น่าต้องลงทุนเยอะ ขณะเดียวกัน ก็เป็นกับข้าวเลี้ยงตัวเองได้ด้วยค่ะ เป็นกำลังใจให้ค่ะ จากคุณ : Sara_Less เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:45:57

ความคิดเห็นที่ 24 สู้ๆค่ะแม่น้องบาส ปีนี้เรากับแฟนก็เข้าตาจนมากๆเหมือนกันค่ะ ยังโชคดีที่เราไม่มีลูกและมีงานประจำทำ แต่ค้าขายปีนี้แย่มาก  ทุกอย่างปรับขึ้นหมด  เว้นรายได้ ค่าเช่า  ค่าวัตถุดิบ  ค่าแรงงาน  ขึ้นกันครบ ปีที่ผ่านมาเราเสียเงินเข้าเนื้อไปร่วมแสน จากการทำร้านขายอาหาร  ทั้งที่ตัวเองไม่มีเวลาดูแลเต็มที่ ผลคือลูกน้องโกง   และตัวเองก็แย่กว่าเดิม จากที่คิดจะทำร้านเพื่อหาเงินเสริมไปชำระหนี้ต่างๆ ที่เคยล้มเมื่อตอนที่ริไปขายตรงนั่นนี่ เงินเดือนที่ออกมาแต่ละเดือนยังต้องไปโปะค่าร้านอีก และเพื่อสู้ค่าเช่าแสนแพง  เราก็ต้องกัดฟันทำงาน ตั้งแต่ตีห้ายันห้าทุ่ม  ทุกวันๆ หาค่าเช่าให้เขาทั้งนั้น  เหมือนกับที่แฟนคุณขับแท็กซี่เนี่ยแหละ ถ้าไม่พอได้อะไร  ได้ค่าเช่าไปวันๆ  เราว่าเลิกทำดีกว่า อันตรายอีก   ไม่มีเวลาให้ครอบครัวอีก ของเราให้แฟนออกจากงานมาทำร้านแทน ไม่จ้างลูกน้องมาคุมร้าน  มายุ่งเรื่องเงินแล้ว กำลังจะดี  เจ้าของที่ก็ไล่ที่ซะงั้น  เฮ้อ...... สรุปว่าทุนหาย  กำไรหด ตอนนี้ย้ายออกจากร้านตึกมาอยู่ร้านในโต้รุ่งแล้วค่ะ ขายได้วันละพัน  ก็ยังกำไรอยู่บ้าง วันละร้อย สองร้อยก็ขำๆไป  คิดเสียว่าดีกว่าขาดทุน คุณแฟนก็เท่ากับตกงาน   ขายของอย่างเดียว แต่ภาระค่าใช้จ่ายมันไม่มีอะไร  ไม่เสียค่ารถ  ไม่เสียค่าข้าวนอกบ้าน เทียบแล้วถ้าออกไปทำมาหากินนอกบ้าน มีภาระมากกว่าขายของอยู่กับที่   ไม่ไปดีกว่า หลายต่อหลายครั้งที่พยายามดิ้นรนจะทำนั่นจะทำนี่ แล้วกลายเป็นเจ็บตัวยิ่งกว่าเดิม การค้าขายอาหาร  มันขายได้ทุกวันนะ  ถ้าอร่อยคนก็ติด แต่บางประเภทก็เก็บยากทำยากนิดนึง งานฝีมือก็มีดีที่ไม่เน่าไม่เสีย  ทำไปเรื่อยๆ  เลี้ยงลูกได้ง่ายกว่า ลองคิดดูให้ดีๆค่ะ  ว่าจะเอาทางไหน ถ้าจะขายของกินจริงๆ  เรามีของแนะนำให้ขายดังนี้ค่ะ สำหรับคนที่ต้องเลี้ยงลูกเล็ก  ไม่ค่อยมีเวลา 1. ทอดมัน  รับสำเร็จมาทอดขาย  เรามีเจ้าที่อร่อยที่บางซื่อขายไม่แพงค่ะ การลงทุนต่ำ  ใช้แก๊สปิคนิคสักหัว  กะทะสักใบ  ถาด  โต๊ะ แค่นี้เอง 2. ปลาเผาเกลือ  หอยแครงเผา  ทำแต่น้ำจิ้มไว้  มีเตาถ่านสักตัว กาละมังเจาะรู   ตะแกรงปิ้ง 3. หวานเย็น - น้ำแข็งใส  ลงทุนเครื่องไสน้ำแข็งสักสองพัน  โหลใส่ผลไม้เชื่อม ของก็เตรียมไม่ยากตามตลาดมีขายเยอะแยะ  กระทั่งน้ำกะทิหอมๆ มีอีกหลายอย่างนะ  เราเองก็ต้องค่อยๆคิด ส่วนแพนเค๊กการ์ตูนที่แม่น้องบาสพุดถึง อย่างแรกคือมันต้องลงทุนเรื่องเตา  หนักพอดู เราถึงไม่สนับสนุน  อยากให้เริ่มจากอะไรที่อุปกรณ์มีอยู่แล้ว หาง่าย  ไม่ต้องไปลงเงินก้อนให้ลำบากอีกน่ะค่ะ จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 15:47:18

ความคิดเห็นที่ 25 ขอบคุณมากค่ะ สำหรับความคิดเห็นทุกความคิดเห็น บางที เบลมึนๆซึมๆเหมือนคิดอะไรไม่ออกค่ะ เหมือนเหงาๆ มันบอกไม่ถูกนะคะ ขนาดว่ามีลูกอยู่ด้วยยังรู้สึกเหงาๆ เบลเลยตั้งกระทู้ เผื่อจะคิดอะไรออกบ้าง จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 16:01:04

ความคิดเห็นที่ 26 ข้าวต้มทรงเครื่องไหมคะ ข้าวต้มปลา / หมู / หมึก / กุ้ง / ไข่ปลา / หัวปลา ฯลฯ. อุปกรณ์ก็มีไม่มาก ขายตอนเย็นๆ ให้แฟนมาช่วยด้วย ขายของที่สามารถกินได้ทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญต้นทุนต่อชามกำไร 50% เลยแหละ ไม่ต้องขายแพง ชามละ 25 บาทก็พอ อยู่ได้สบายๆ เลยแหละ มีโต๊ะนั่งสัก 3 ชุด ไปก่อน ขายดีค่อยเพิ่มโต๊ะ ทุกวันนี้เราทำงานประจำทั้งแฟนเราและเรา และมีกิจการร้านกาแฟสดอีก 1 ร้าน (จ้างลูกน้องดูแล) พอตอนเช้ามาทำงานประจำ เย็นกลับไปก็แวะเข้าไปที่ร้านเช็คเงินเช็คของที่จะใช้ หาเวลาไปซื้อวัตถุดิบเพื่อใช้ในร้าน โอ้ย.....ชีวิต เหนื่อยมากค่ะ แต่ก็สู้ๆ เพื่อวันข้างหน้า และที่มองๆ ไว้อีกอย่างก็คือ ข้าวต้มปลา ฯลฯ. ที่กล่าวมาข้างบนแหละ สามีก็สนับสนุน แต่ติดที่ไม่มีมือจะทำแล้วน่ะ จะออกจากงานก็ยังเสียดายเงินประจำ ถ้ายังไงก็เป็นกำลังใจให้นะคะ จากคุณ : บะหมี่น้อย เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 16:17:14

ความคิดเห็นที่ 27 เห็นใจมากค่ะ ก่อนอื่นคุณแม่น้องบาสต้องตัดความคิดที่เป็นอุปสรรคในการก้าวเดินต่อไปให้ได้ก่อนนะคะ สิ่งที่ผ่านมาแล้วอย่าเอามาคิดอีก มีคนมากมายที่เขาตกอยู่ในความทุกข์เหมือนเราหรือมากกว่าเรา ตราบใดที่ยังมีลมหายใจถือว่าโชคดีที่สุด อย่าคิดสั้นนะคะ ชีวิตหลังความตายยังไม่มีใครพิสูจน์ได้ว่าเป็นยังไง อย่าท้าทายกับมันเป็นอันขาด   แล้วมองอุปกรณ์ในบ้านว่ามีอะไรที่สามารถเอาออกมาใช้ได้ ลองlistรายการดูน่าจะพอมองแนวทางออก อย่าใช้แต่ความคิดค่ะ จดลงไปในกระดาษ แล้วเริ่มจากเล็กๆง่ายๆที่สุดก่อน เลือกทำในสิ่งที่เรามีก่อน พอมีแล้วค่อยทำในสิ่งที่อยากทำ ไม่แนะนำเฟรนไชส์ค่ะ ต้นทุนสูงเกินไป ปัญหามาก ถ้าทำแล้วไม่ดี อยากเปลี่ยนต้องลงทุนใหม่ แต่ถ้าเป็นของที่เรามีอยู่แล้ว เราเปลี่ยนของที่ทำได้เลย โชคดีค่ะ จากคุณ : อโหสิกรรม เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 16:46:06

ความคิดเห็นที่ 28 เข้ามาให้กำลังใจค่ะ หากชีวิตนี้ไม่สื้นก็ดิ้นกันไป สู้เว้ย จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 16:54:43

ความคิดเห็นที่ 29 ข้าวเหนียว หมูปิ๊ง ขายเช้า 6.00-9.00 กะั เย็น 16.00-19.00 เพราะต้องเลี้ยงลูกด้วย ขายช่วงละ 3 ชม เอง จากคุณ : wow_hell เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 16:54:45

ความคิดเห็นที่ 30 นึกขึ้นได้ เมื่อ 4-5 ปีที่แล้ว เบลได้มีโอกาส ไปเที่ยวชะอำกับเพื่อนๆ  ก่อนที่จะมีน้องบาส ก่อนที่จะลำบาก  เคยไปยืนรอคิว ซื้อแพนเค้ก ชิ้นเล็กๆ ประมาณ 2-3 นิ้ว ใส่ลูกเกด ใส่ แฮม ใส่ใส้กรอก ใส่ปูอัด   ชิ้นละ 2  บาท ทำเป็นเส้นๆ พันใส้กรอก ชิ้นเล้กๆ  ชิ้นละ 3 บาท ก็ไอเดียดี เบลจำมาตลอด นึกถึงว่า เด็กก็มีกำลังซื้อด้วย แต่ไอเดีย ของเตานี่สิ ทำแบบไหนดีคะ ถึงจะถูก ^ ^ ^ ลองประยุกต์ใช้กระทะธรรมดาไหมคะ หรือกระทะเทปล่อนสักใบแบบแบนๆ ไม่น่าจะลงทุนมาก หรือถ้าต่อไฟได้ก็กะทะเทปันยากิ ทำอันใหญ่หน่อยราคา 5บาท 10บาท ไปเลยเลือกไส้ได้ สองสามใส้โรยหน้า เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวดีด้วยค่ะ ส่วนสูตรเลือกเอาเลยค่ะ http://www.google.com/search?ie=tis-620&oe=tis-620&q=%A2%B9%C1%E1%BE%B9%E0%A4%E9%A1+pancake&sitesearch=bloggang.com แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 17:15:15 แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 17:05:17 แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 17:04:16 จากคุณ : อโหสิกรรม เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 16:59:05

ความคิดเห็นที่ 31 ถ้าพอมีเวลาหน่อย  แนะนำให้ทำ ปั้นสิบหรือครองแครงกรอบ  หรือกรอบเค็มค่ะ  ทำง่ายมาก  แถมอุปกรณ์ก้อหาซื้อง่าย  เก็บได้นานอีกต่างหาก  สาวๆทำงานทั่วไปนิยมซื้อไว้นั่นทานเล่นค่ะ จากคุณ : อัยย์ (aiyawan) เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 17:14:13

ความคิดเห็นที่ 32 ขายขนมถ้วย(ตะไล)ครับ อุปกรณ์แค่หม้อลังถึง(ซึ้ง) แล้วก็ถ้วยตะไลใช้ตอนนึ่ง แล้วก็แคะขนมไว้รอขาย ใส่ใบตองก็ได้ จากคุณ : น้ำเงี้ยว เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 17:28:46 A:203.156.93.215 X: TicketID:006652

ความคิดเห็นที่ 33 ขอบคุณ ทุกๆท่าน สำหรับ ความคิดเห็น ค่ะ รู้สึกเหมือนได้นั่งคุยกับเพื่อนๆเลย เบลกำลังเอามาเป็นแนวคิดอยู่ค่ะ 1 เวลา 2 อุปกรณ์ที่มี 3 ความถนัด 4 ตลาด 5 ประเภทลุกค้า จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 20:02:26

ความคิดเห็นที่ 34 เห็นที่แถวบ้านซึ่งเป็นตลาดนัดเล็กๆริมถนน ขายดิบขายดีนะคะ -เช้า ข้าวเหนียวหมูปิ้งค่ะ แต่เหนื่อยเอาหมูเสียบไม้หน่อยนะคะ ปิ้งกันเหงื่อตก -เช้า ปลาท่องโก๋ เห็นสองสามี ภรรยาช่วยกันทำ อร่อยพอไปวัดไปวา คนซื้อเยอะค่ะ - เย็น ไส้กรอกอีสาน (อร่อย) ลูกชิ้นปลาทอดและลูกชิ้นปิ้ง(ไม่ค่อยอร่อย)  3 โต๊ะเรียงกัน ไส้กรอกขายดีสุด อาจจะเพราะกลิ่นหอมชวนทานกว่าเพื่อน ปิ้งไป ขายไป ก็ขายดีนะคะ - กลางคืน สองสามีภรรยา ขายก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อตุ๋น ไม่อร่อยมากแต่ให้เยอะจุใจ แรกๆซ้อนมอเตอร์ไชค์กันมา  ตอนนี้ลูกหนึ่งคน ขับวีโก้ป้ายแดงแระ เอาไว้เป็นไอเดียนะคะ จากคุณ : not a little เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 20:07:40

ความคิดเห็นที่ 35 คุณแม่น้องบาส หน้าตากะทะเทปันยากิแบบนี้ค่ะ ราคาพันต้นๆ ขายตามห้างทั่วไปเลย ครั้งนึงน่าจะทำแพนเค้กเล็กๆได้ประมาณ 6-10ชิ้น ไม่แน่ใจค่ะ ลองไปดูเองดีกว่า แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 20:36:35 แก้ไขเมื่อ 02 ธ.ค. 53 20:32:43 จากคุณ : อโหสิกรรม เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 20:32:08

ความคิดเห็นที่ 36 เอาใหม่รูปใหญ่เกินไป จากคุณ : อโหสิกรรม เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 20:34:05

ความคิดเห็นที่ 37 http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D9980823/D9980823.html ลองอ่านกระทู้นี้ดูนะคะ จากคุณ : อโหสิกรรม เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 20:49:06

ความคิดเห็นที่ 38 เป็นกำลังใจให้คุณแม่น้องบาสค่ะ  เราเองก็ขายอาหาร ช่วงหลัง ๆ มารายได้ลดลงไปมาก  ต้นทุนก็สูงขึ้น  รายรับลดลง แต่รายจ่ายกลับมากขึ้นตามต้นทุน  ไม่แต่เฉพาะงานฝีมือที่กระทบหรอกค่ะ อาหารก็กระทบเช่นกัน  เราเองก็แย่สุด ๆ เหมือนกันค่ะ แต่ก็ต้องสู้กันต่อไป   แม่น้องบาสมีลูกเล็ก ๆ อาจไม่สะดวกที่จะทำอะไรยุ่งยากมาก  ขายหมูปิ้งก็ดีค่ะ ซื้อง่ายขายคล่อง  ไม่ต้องลงทุนมากมาย  ตอนเช้าอาจต้องไปส่งลูกไปโรงเรียนก็เลือกขายตอนเย็น เพราะระหว่างที่ลูกไปโรงเรียน ก็จะมีเวลาทำ  มีเวลาเสียบหมู  จัดเตรียมของ  หรือจะขายยำต่าง ๆ รสเด็ด ๆ ไม่ต้องซื้ออุปกรณ์อะไรมาก ใช้ของที่มีอยู่ในครัวได้         สู้ ๆ นะคะ จากคุณ : ฉันจะมีความสุขทุกวัน เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 22:17:26

ความคิดเห็นที่ 39 สู้ๆ นะคะ จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 2 ธ.ค. 53 22:59:18

ความคิดเห็นที่ 40 ขายกล้วยแขกครับ จากคุณ : M11 เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 01:05:34 A:180.180.175.143 X: TicketID:267312

ความคิดเห็นที่ 41 ขายหมูปิ้งซิครับขายง่ายกำไรดี จากคุณ : puqu00 (puqu00) เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 01:59:51

ความคิดเห็นที่ 42 เป็นกำลังใจให้นะคะ  สำคัญคือครอบครัวอย่าทิ้งกัน เลี้ยงลูกให้ดี อีกหน่อยได้พึ่งแน่ค่ะ มีเวลาตอนเช้า หรือก่อนนอน สวดมนต์บ้างก็ดีค่ะ ทำให้เรามีสติ ปัญหา มองปัญหาได้รอบคอบขึ้น สู้ ๆ นะคะ จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 03:24:38

ความคิดเห็นที่ 43 คุณ จขกท มีลูกเล็ก แล้วต้องดูแลลูกด้วยตนเอง เราเลยคิดต่างน่ะ พอดีเห็นคนไทยที่มาอยู่ที่นี่ (ออสเตรเลีย) แล้วหางานไม่ได้ เธอมีลูกเล็กเหมือนกันค่ะ เลยรับเลี้ยงเด็ก เห็นบอกว่า นอกจากจะมีรายได้แล้ว ลูกยังมีเพื่อนเด้วย รับเลี้ยงอีกสามคน รวมกับลูกเธอเป็นสี่คน (กฎหมายที่นี่ห้ามเลี้ยงเกินสี่คนค่ะ รวมลูกคนเลี้ยงด้วย เพราะเกรงว่าจะดูแลไม่ทั่วถึง) เอาใจช่วยให้หาทางออกได้นะคะ ถ้ามีเวลา ก็หมั่นสวดมนต์ ไหว้พระ สวดพาหุงมหากา อย่างที่หลวงปู่จรัญแนะนำไว้นะคะ เสิร์ชเว็บวัดอัมพวันดู ถ้าตั้งใจสวด จะทำให้มีสติ แล้วจะมีปัญญา ช่วยแก้ไขปัญหาชีวิตได้ จากคุณ : ข้าวปั้น เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 06:10:58 A:110.32.95.193 X: TicketID:188044

ความคิดเห็นที่ 44 เป็นกำลังใจให้นะคะ สู้ สู้ ค่ะ ***กำลังใจที่ดีที่สุดต้องสร้างจากภายในใจเราเอง*** เข้มแข็งค่ะ เห็นด้วยกับการขายหมูปิ้งนะคะ ถ้าสนใจหลังไมค์มาค่ะ จะให้สูตรที่คนเขาขายดิบขายดีจนตั้งตัวได้มาแล้วค่ะ จากคุณ : JOYW1 เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 09:26:28

ความคิดเห็นที่ 45 ขอบคุณมากๆ ค่ะ ตอนนี้ เบลกำลังจด ลงในสมุด ทุกความคิดเห็น ของเพื่อนๆเลยค่ะ แล้วมานั่งคิด เอาว่า กำลังทรัพย์   กับ กำลังเรา สามารถที่จะทำอะไรได้ บ้างค่ะ ขอบคุณทุกกำลังใจ มีค่าสำหรับเบลทุกคนเลยค่ะ จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 10:20:09

ความคิดเห็นที่ 46 ข้าวเหนียวหมูปิ้งอ่ะน่าจะดีนะคะ เห็นตลาดนัดข้างบ้านทำขาย ไม้ไม่ใหญ่มาก ใหญ่กว่าหมูสะเต๊นิดนึง ขายไม้ละสามบาทค่ะ ข้าวเหนียวก็ห่อย่อมๆ สามบาทเหมือนกัน น่าจะพอขายเด็กๆ ได้ตอนเช้าๆ เย็นๆ ก่อนและหลังไปโรงเรียน ดูแล้วอุปกรณไม่มีอะไรมาก เอาโต๊ะพับตั้ง เตาถ่านเล็กๆ ค่อยๆ ปิ้งไปก่อน ปิ้งไว้เกือบๆ สุก พอมีลูกค้ามาก็เอามาอุ่น สุกพอดี แล้วถ้ากิจการดี ลูกค้าเยอะแล้วค่อยขยายก็น่าจะได้ค่ะ อ้อ อีกอย่างที่เห็นขายดี พวกเครื่องดื่มอ่ะค่ะ น้ำหวานๆ เย็นๆ ที่ทำงานเห็นขายดีมากก็น้ำหวานใส่โซดาค่ะ บีบมะนาวหน่อยนึง ก็อร่อยแล้ว ทำขายแก้วเล็กๆ ให้เด็กๆ ทำแค่น้ำเขียวน้ำแดง น้ำมะนาวก่อน แต่ควรใช้ของดีนิดนึง เช่นน้ำหวานเฮลบลูบอย ต้นทุนอาจจะสูง แต่คิดว่าคุ้มค่ากว่าค่ะ จะได้ไม่อันตรายกับเด็กๆ สู้ๆ นะคะ จากคุณ : แม่แพนด้า เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 11:02:48

ความคิดเห็นที่ 47 คุณเบลต้องเลี้ยงลูกเล็กด้วย จะทำอะไรต้องระวังเพราะมีเด็กเล็กอยู่ด้วย ไม่แนะนำกิจการที่ต้องตั้งเตากะทะทอดของร้อนค่ะ อันตรายสำหรับเด็กค่ะ เลี้ยงเด็กไปขายไปไม่ควรค่ะ จากคุณ : ป้าผักชี เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 12:46:25

ความคิดเห็นที่ 48 เป็นกำลังใจให้นะค่ะ ค่อยๆคิด ค่อยๆทำไป เดี๋ยวก็ดีขึ้นค่ะ สู้ สู้ค่ะ จากคุณ : ป้าผักชี เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 12:51:31

ความคิดเห็นที่ 49 เห็นด้วยกับข้างบนคะ.....ลองทำข้าวเหนียวหมูดูสิคะ ไม่ใช่หมูปิ้งนะคะ แต่เป็นหมูหวาน หมูฝอย กับข้าวเหนียว เราแค่นึ่งข้าวเหนียวอย่างเดียว ส่วนหมูหวาน หมูฝอยก็หาซื้อเอาเจ้าอร่อยๆๆคะ การลงทุนไม่ยุ่งยากด้วยคะ มีโต๊ะตัวเดียวก็สามารถตั้งขายได้ ขายได้วันละ20-40กล่องก็โอเคแล้วคะ ค่าอุปกรณ์ที่ลงทุนก็ไม่น่าจะเกิน1พันบาทหรอกคะ เผลอๆไม่ถึง1พันด้วยซ้ำ ถ้าเรามีอุปกรณ์อยู่บ้าง ลองๆดูก็ไม่น่าจะเสียหายอะไร เพราะหมูหวานเก็บได้ จะเสียก็ตรงข้าวเหนียว(ถ้าขายเหลือ) ปล.เคยทำขายมาก่อนนะคะ แต่ตอนนี้กำลังจะเปลี่ยนมาขายจิ้มจุ่มแทนคะ....มาให้กำลังใจสู้ๆๆ แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 53 14:46:52 จากคุณ : เจ๊ชอบกินตับเด็ก เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 14:45:39

ความคิดเห็นที่ 50 สนับสนุนข้าวเหนียวหมูปิ้งด้วยนะคะ ลงทุนวันต่อวันค่ะ มีเตาปิ้ง มีโต๊ะวางขาย กำไรดีนะคะ จากคุณ : กาดุ๊กกาดุม เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 15:02:02

ความคิดเห็นที่ 51 แนะนำเพิ่มอีกเมนูคะ   วุ้นแช่เย็นค่ะ  ชิ้นเล็ก ๆ ต้นทุนน้อย... สีสวย ๆ  เด็ก ๆ หน้าโรงเรียนคงชอบคะ จากคุณ : Nu_Colonycute (Nu_Colonycute) เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 15:08:01

ความคิดเห็นที่ 52 ขอบคุณ ค่ะ กำลัง ใจมาแล้วววววววเฮ้อออออออ ตอนนี้กำลัง หาทุนอยุ่ ความคืบหน้าเป็น อย่างไร เบลจะมาบอกเล่า ให้ฟังนะคะ ความสำเร็จของเบล จะมาถึงได้ ก็เพราะ เพื่อนๆ  พี่ป้าน้าอาที่นี่ล่ะคะ จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 15:38:55

ความคิดเห็นที่ 53 สู้สู้ แม่น้องบาส เราก็ผ่านศึกหนักมาเหมือนกัน แต่ก็ผ่านมันมาจนได้ และก็ต้องสู่ต่อไปค่ะ สู้สู้ จากคุณ : แม่น้ำฟ้า (แม่น้ำฟ้า) เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 15:56:33

ความคิดเห็นที่ 54 รบกวนเชกหลังไมค์ด้วยค่ะ แก้ไขเมื่อ 03 ธ.ค. 53 16:19:00 จากคุณ : แม่มิวหมาน้อย เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 16:11:48

ความคิดเห็นที่ 55 แวะเอารูปหมูมาฝากแต่ไม่ได้ถ่ายตอนปิ้งนา ถ่ายตอนสุกแล้วค่ะ พอดีแฟนพี่เป็นคนย่างพี่เป็นคนเสียบเองค่ะจะเสียบไว้หลังจากที่หมักแล้วประมาณ3-4ชม. หรือมากกว่านั้นค่ะ ส่วนสูตรเดี๋ยวว่างพี่จะหลังไมค์ไปให้นะค๊ะ จากคุณ : siriket เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 18:07:58

ความคิดเห็นที่ 56 มือใหม่ไม่แนะนำเบเกอรี่ค่ะ ทุนสูง วัตถุดิบก็ขยันขึ้นราคา ต้องซื้อราคาส่ง ทุนจะจมเยอะ ขายน้ำค่ะ แล้วแต่จะครีเอท เด็กๆจะชอบมาก เหลือก็ไม่เป็นไร เก็บไปขายวันต่อไปได้ เดี๋ยวนี้เห็นเด็กๆชอบน้ำปั่นมีท๊อปปิ้ง จากคุณ : simiach เขียนเมื่อ : 3 ธ.ค. 53 19:20:51

ความคิดเห็นที่ 57 ขอบคุณ ค่ะ โห หมูย่างหน้ากินจัง เดี๋ยวเบลขออธิบาย ที่มาที่ไปของ วิกฤษ ชีวิตในครั้งนี้ก่อนค่ะ บางคนอาจคิดว่า ใยคนนี้  ทำมัน ย่ำแย่ เหมือนเวอร์ แต่ก่อน เบลกับแฟน ก็ ทำงานอ๊อฟฟิศ กันธรรมดา  ยังไม่มีลูก ชีวิตปกติ พอเบล ตั้งท้อง ก้เริ่มมีเรื่องใช้เงิน พอคลอด เบลก็ไม่ได้ทำงานอีกเลย แฟนทำคนเดียว จ้างเลี้ยงก็ไม่คุ้ม แพงมาก ปู่ย่าตายาย เค้าก็ลำบาก อยุ่แล้ว บ้านอยู่ติดคลอง ติดถนน กลัวเค้าจะไม่ไหว ตัดสินใจเลี้ยงเองโดย หา ทำงานฝีมือขายเอา พออยู่ได้ พอบาส เริ่มได้3เดือน เริ่มป่วยบ่อย เงินเก็บเริ่มจะหมด  ไม่นาน เบลอายุครบเบญเพศ 25 ปี ก็มีแต่เรื่อง บางที ก็ ของหาย ทั้งที่ไม่เคยหาย คนที่เคยเมตรตาช่วยเหลือ ก้ห่างหาย ลูกก็เริ่มซน เกิดอุบัติเหตุ ต้องไปรักษา ให้เสียเงิน พอเบลพ้น 25 เริ่มจะดี ขึ้น งานเริ่มกลับมาขายดี แฟนจากตกงานก้ได้ขับแท๊กซี่ รายได้ดีพอควร แค่ 3 เดือน เอาอีกแล้ว แฟน เริ่ม เข้า 35  ซวยอีกแล้ว คือไม่รู้ว่า ทำไมต้องหมายถึงซวย แต่มันเกิดทั้งๆที่ไม่ควรจะเกิด แล้วทุกครั้ง เราต่อสู้ไม่ได้เลย ยอมจำนน ตลอด ไม่ว่าจะ โดน รถเมย์เบียด เราต้องเสียค่าซ่อม   โดนชนแล้วหนี้  โดนปล้นโดนจี้      ทอนเงินให้ลูกค้าผิด แถม แบ็ง500 ให้เค้าไป  เฮ้ออออีกหลายๆเรื่องค่ะ ไหม่ๆก็ ร้องห้ายทุกวัน เครียดจนนอนไม่หลับ กินไม่อร่อย แถมใส่อารมย์ กับลูกอีก พอมันเกิดขึ้้นบ่อยๆ ก็ ทำใจได้ อะไรจะเกิด มันก็ต้องเกิด รับรู้ปัญหา แล้วค่อยๆแก้กันไป จนวันนี้ถึงมาเล่าให้เพื่อนๆฟังได้ เพราะเบลเก็บไว้ในครอบครัว แม่กระทั้ง พ่อแม่ ก็ไม่อยากบอก ทำให้ท่านร้อนใจกันปล่าวๆ จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 53 09:03:58

ความคิดเห็นที่ 58 เบลเอาลิงค์นี้ให้ดูค่ะ   แค่ไปกดตังค์ ยังซวยเลยค่ะ ดีนะเพื่อนๆมาชวย พูดจน ได้เงินคืนเร็ว  แค่ 200  ก็เยอะสำหรับเบลแล้วค่ะ บางกระทู้ เบลอาจจะมีข้อความก้าวร้าว เพราะเบลโมโหมากคะ เดือดร้อนโดยใช่เหตุ http://www.pantip.com/cafe/social/topic/U9953930/U9953930.html จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 53 09:06:22

ความคิดเห็นที่ 59 อ่านเจอความเห็นที่ 47 ของคุณป้าผักชี แล้วนึกได้ว่าเคยมีร้านก๋วยเตี๋ยว เขาเอาลูกมาเลี้ยง แล้วหม้อก๋วยเตี๋ยวเป็นแบบตั้งเตา เด็กซนมาก วิ่งไปชน หม้อหกลงราดทั้งตัวเลย ไปเสียชีวิตที่โรงพยาบาล ถ้ายังไง ขายพวกน้ำก็ดีนะคะ ของร้อนๆ นี่ต้องระวังค่ะ ถ้าต้องเลี้ยงลูกเล็กๆ ไปด้วย จากคุณ : ข้าวปั้น เขียนเมื่อ : 4 ธ.ค. 53 12:19:33 A:110.32.67.193 X: TicketID:188044

ความคิดเห็นที่ 60 ไม่รู้จะแนะนำอะไร นะครับ... แต่ๆ....แอบซึ้ง ที่ทุกคนมาให้กำลังใจ และแสดงความคิดเห็น และที่ซึ้งที่สุดๆ จขกท. ใส่ใจ ในทุกความเห็น ตามมาให้ กิฟ ขอบคุณ ทุกคน.. และโต้ตอบ ตอบกลับ..ไม่ละทิ้งกระทู้.. ผมว่า คนที่ใส่ใจ คนอื่น อย่าง จขกท.. จะทำมาค้าขาย หรือจะทำไร..มันต้องรุ่งเรืองแน่นอนครับ... ถ้าทำของกินขาย มั่นใจเลย ว่า จขกท. จะต้องใส่ใจ ในของที่ขาย ทั้งรสชาติ ความสด สะอาค คุ้มราคา อย่างนี้นะครับ...กำไร ต่อชิ้นอาจจะไม่มาก แต่ได้ลูกค้าประจำ แวะเวียน มาเรื่อยๆ ทำของส่งร้าน ก็มียอดขายไม่ตก... อนุโมทนาต่อการใส่ใจผู้อื่น นะครับ และขอเป็นกำลังใจให้นะครับ จากคุณ : HU_โตโต้ เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 09:47:52

ความคิดเห็นที่ 61 ขอบคุณ คะ คุณ โตโต้ เบลสัญญา ว่าจะมาแจ้งความคืบ หน้า ว่า เบลตัดสินทำอะไรขาย และทดลองแล้ว จากสูตร ของเพื่อนๆที่ให้มาแล้วเป็น อย่างไร เพื่อให้เพื่อนๆพี่ป้าน้าอา ได้รู้ ทุกควมเห็นของท่าน อยู่ในใจ ของเบลจริงๆคะ   เมื่อได้ดี แล้ว ต้องเข้ามาตอบแทน แน่นอนค่ะ สัญญา จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 12:48:37

ความคิดเห็นที่ 62 สู้ สู้ ครับ จากคุณ : หนุ่มอัมพวา เขียนเมื่อ : วันพ่อแห่งชาติ 53 21:06:40

ความคิดเห็นที่ 63 เมย์ว่าถ้าทำคนเดียวควรเลือกของที่เราสามารถขนย้ายง่ายๆคนเดียวได้ด้วยน่าจะดีนะคะ ขนมหรือของทานเล่นง่ายๆบางอย่างเราทำเตรียมใส่ห่อไว้จากบ้านได้เลย เช่น หมูเค็มกับข้าวเหนียว หรือหมูฝอย หมูหวาน หรือขนมหลายๆตัวในห้องก้นครัว เรามาประยุกต์อบเป็นขนมถาด แล้วตัดแบ่งใส่กล่องกระดาษเล็กๆ ไม่ก็ตอนเช้าลองออกไปขายกับข้าวใส่บาตรพระก็ได้ ทำเราใส่เป็นถุงๆไว้ให้ลูกค้าเลือก บางคนมาซื้อใส่บาตรพระ บางคนอาจะซื้อทานเอง ตัวอย่างที่ยกมา เมย์ใช้วิธีคิดแบบ เราทำจากบ้านแล้วขนย้ายไปจุดขายคนเดียวได้นะค่ะ เป็นกำลังใจให้สู้ๆนะค่ะ ไม่จำเป็นอย่าไปกู้เงินนอกระบบเลยค่ะ 100 ละ 20 โหดไปนะค่ะ เอาเท่าที่มีก่อน ตอนแรกๆทางเลือกของเราอาจจะยังไม่เยอะ ให้ค่อยๆทำนะค่ะ เอาเงินต่อเงินไปเรื่อยๆใจเย็นๆค่ะ จากคุณ : ปังเม เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 53 04:50:39

ความคิดเห็นที่ 64 ขอบคุณ ค่ะทุกคน และคุณ ปังเม เมื่อคืน มีงานเฉลิมพระเกียรติ ที่วัดข้างบ้าน ของที่มาขาย ก็เจ้าประจำ ที่มาตั้งขายทุกเทสการค่ะ  รสชาติ เบลว่าไม่ค่อยอร่อย และต้อง รู้จักซื้อกินถึงจะไม่ขาดทุนค่ะ ไหม่ๆเบล พาลูกไปกิน ก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำตก   ราคา ชามละ 20  บาท  หมู3ชิ้น ลูกชิ้น 2 ลูก ราคาเบลก็ว่าปกติ แต่ค่าน้ำ เปล่า ขวดละ 12 บาทน้ำแข็ง  2 บาท งานนี้เมือนได้กินของแพงเลย เบลเดินสำรวจ ค่ะว่าคนในพื้นที่เค้าชอบกินอะไร ช่วงนี้ คิดว่า ทำขนมง่ายๆ เช่นขนมปัง กรอบ หรือ อื่น ทำส่งหรือไปกางโต๊ะขาย เพราะเบลต้องคอยจับลูก ด้วย เทอม หน้า นี้ บาสเข้าเตรียม อนุบาน แล้ว เบลกะว่า จะขายหมูย่าง หรือ อะไรที่ถนัด ขายที่ตลาดนัด และ ขนมที่ทำก็ตั้งขายควบคู่ไปด้วย สิ่งที่คิดไว้นะคะ 1 คือ ต้นทุนเบลต่ำ ค่ะ 2 สะดวกในการขนย้าย เพราะ คนเดียว และมีลูกน้อย 3 ถนัด และทำอร่อย ก่อนอื่น ขอบคุณสำหรับสูตร และ ข้อแนะนำ และ ความช่วยเหลือที่หยิบยื่นให้หลังไมค์ด้วยนะคะ ที่ยังไม่ได้ลงมือทำตอนนี้ เบลรอเก็บทุนก่อนค่ะ เพราะ แห้งแล้งจริงๆ งานวันนี้  กะว่า คงไม่เกิน  100 บาท เพราะ แฟนมั่วแต่ขับรถ ยังไม่ได้เอาค่ากับข้าวมาให้ กิขขนม จีน จานละ 20 บาท ของบาส ขนมจีนป่าวๆ  5 บาท   น้ำฟรีเพราะเห็นกระติกน้ำ พร้อมแก้วตั้งอยู่ คิดว่ายังงัยก็คงไม่เสียค่าน้ำ อิ่มท้องแล้ว พาลูกเข้าวัด ปิดทอง   หยอดตู้ ดอกไม้ธูปเทียน  10  บาท ไอติมบาส  8บาท (ตอนร้องเพลงสรรเสิญพระบารมี เค้างอแงเลยต้องยอมให้ไอติมคะ) ขากลับซื้อไก่ย่าง ฝากแฟน  35 บาท ดีจังหมดไม่ถึง 100   บาท เบลมีรูปมาให้ดูด้วยค่ะ จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 53 14:57:46

ความคิดเห็นที่ 65 อิ่มดีค่ะผักเยอะๆ จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 53 15:02:29

ความคิดเห็นที่ 66 งานนี้บาส ไม่มีพ่อเหมือนปีที่แล้ว เพราะพ่อต้องทำงาน จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 6 ธ.ค. 53 15:05:01

ความคิดเห็นที่ 67 ตามมาให้กำลังใจอีกรอบนะคะ ลองอ่านข้อความนี้ดู อย่าท้อแท้ค่ะ ฟ้าหลังฝนย่อมสวยงามเสมอค่ะ กำลังใจที่ดีที่สุดต้องสร้างจากภายในใจเราเองค่ะ ข้อความดีๆ ของท่าน ว.วชิรเมธี ค่ะ พระมหาวุฒิชัย วชิรเมธี : ต้นทางของความอดทนนั้นขมขื่น แต่ผลบั้นปลายของมันหวานชื่นเสมอ จากคุณ : JOYW1 เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 09:04:02

ความคิดเห็นที่ 68 ขอบคุณค่ะ คุณJOYW1 จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 09:21:20

ความคิดเห็นที่ 69 ป้าจอยขอแนะัเรื่องอาหารน้องบาสนิดนึงนะจ๊ะ ทานอะไรก็ได้..แต่อย่าลืมโปรตีน ควรมีไข่วันละ1-2ฟอง(ไม่เกิน10บาท) หากขาดโปรตีนแล้ว..จะเกิดปัญหาเรื่องสุขภาพจ้ะ จากคุณ : ป้าจอยเอง เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 18:07:09

ความคิดเห็นที่ 70 สู้ ๆ นะครับ จะเป็นกำลังใจให้ ^ ^" จากคุณ : mG_Sy เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 18:19:27

ความคิดเห็นที่ 71 มาเป็นกำลังใจให้ค่ะ สู้ๆนะคะ จากคุณ : lovelyjone/jog เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 21:51:16

ความคิดเห็นที่ 72 ขอบคุณ  คุณป้าจอย สำหรับเมนูอาหารน้องบาสนะคะ และขอขอบคุณกำลังใจจากคุณ mG_Sy   และคุณ  lovelyjone/jog จากคุณ : แม่น้องบาส (พ่อเบิ่ม) เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 53 10:01:34