 |
เช้าวันนี้ ตื่นขึ้นมา ก็รู้สึกว่า วิญญาณคนไทย เข้าสิง
ลุกขึ้นมา ยืนบนเตียง และร้องเพลงชาติไทย เสียงดัง
ตามด้วย เพลงสรรเสริญพระบารมี
ร้องไป ขนแขนสแตนอัพ ไป แบบว่า ตื้นตันใจค่ะ
มาอยู่ฟินแลนด์ตั้ง 3 ปีกว่าแล้ว
ยังร้องเพลงชาติไทย และเพลงสรรเสริญพระบารมี
ได้ถูกต้อง ไม่มีติดขัด
คุณสีมา ตื่นมาหัวเราะใหญ่เลยค่ะ
คงคิดว่า ติ๋วละเมอ ติ๋วเลยบอกไปว่า วันนี้ เป็นวันพ่อแห่งชาติ
ฉัน ควรจะร้องเพลงไทย เสียงดัง ให้ได้ยินไปถึงเมืองไทย 555
เปิดคอม โทรศัพท์หาพ่อ พ่อคุยด้วย 2-3 คำ แล้วบอกว่าทำงาน
ให้โทรไปคุย กับแม่ แทน 555
ไหน ๆ เปิดคอมแล้ว ก็หาสูตร แครอทเค้ก เลยค่ะ
หยิบ สูตร ของคุณแพท งาขาว มาทำ
เพราะว่า คุณแพท อธิบายวิธีทำ และแนะนำ เคล็ดลับมาด้วย
http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=joo&month=06-2007&date=20&group=18&gblog=2
ส่วนผสม
1. แป้งเอนกประสงค์(All-purpose) 2 ถ้วย
2. เบกกิ้งโซดา 2 ช้อนชา
3. ผงซินนาม่อน 1 ช้อนชา(สูตรเดิมใส่ 2 ช้อนชา)
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา(สูตรเดิมใช้ kosher salt 1 ½ ช้อนชา)
5. น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
6. น้ำมันพืช 1 ถ้วย(สูตรเดิมใส่ 1, 1/3 แต่แพทว่ามัน”มัน”เกินไป)
7. วนิลา 1 ช้อนชา
8. ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
9. แครอทขูดแล้ว 3 ถ้วย
10. ถั่ววอลนัทสับหยาบๆ 1 ถ้วย
11. ลูกเกด 1 ถ้วย
ติ๋วขอก๊อปปี้ ส่วนผสมของคุณแพท มาเลย
วันนี้ ทำใช้ถาดใหญ่ เลยทำ สูตรครึ่ง ค่ะ
ติ๋วใช้ อัลมอนด์ป่น ของที่นี่แทนวอลนัท ค่ะ
ส่วนไข่ ติ๋วใช้ทั้งหมด 6 ฟองค่ะ เพราะว่า ไข่ที่ใช้ใบเล็ก
เริ่มจาก ทำเค้กแครอท ก็ต้องมีแครอท
ปอกเปลือก ทำความสะอาด วันนี้ ใช้ไป 4 หัวขนาดนี้ค่ะ
ตอนถ่ายรูปมี 3 หัว แต่พอเอาไปเข้าถ้วยตวงแล้วน้อยไป
เลยต้อง ใช้อีก 1 หัวค่ะ
| จากคุณ |
:
หมู (ตัว) อ้วน  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันพ่อแห่งชาติ 53 23:51:34
|
|
|
|
|
>>> ครัวต่างแดน ... ส่งการบ้าน ... แครอทเค้ก คุณแพท งาขาว ... >>
