ความคิดเห็นที่ 1 เอส พี = สปันจ์ ครีม ออฟทาทาร์ = ชิฟฟอน หน้านิ่มสว่ยใหญ่จะใช้ชิฟฟอนมากกว่าคับ สปันจ์จะยากตรงใส่เนยคับ ต้องเนยอุ่นๆ ย้ำว่าอุ่นๆ ไม่งั้นเดค้กจะยุบได้ ในความคิดของผมผมว่า ชิฟฟอนง่ายกว่าคับ หน้านิ่มถ้าไว้ด้านนอกจะเก็บได้ประมาน 3 วันคับ ถ้าในตู้เย็นก็เป็นอาทิตย์เลยคับ จากคุณ : earthau เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 13:53:14

ความคิดเห็นที่ 2 หน้าชิฟฟ่อนค่ะ เท่าที่ทราบก็หน้านิ่ม เก็บไว้นอกตู้เย็นได้ประมาณ 3 วันค่ะ ถ้าเป็นในตู้เย็นก็เก็บได้เป็นอาทิตย์เหมือนกันค้า จากคุณ : หมูหวาน & หมูปิ้ง เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 14:44:08

ความคิดเห็นที่ 3 เค้กหน้านิ่มส่วนใหญ่ เรามักจะทานตอนแช่เย็น อย่างเค้กส้ม ทานเย็นๆแล้วชื่นใจ แต่ทีนี้ พอเอาเค้กเข้าตู้เย็นมักจะพบปัญหาเนื้อเค้กแห้งแข็ง เพราะเนยสดที่อยู่ในเนื้อเค้กแข็งตัวค่ะ เนื้อเค้กที่คนนิยมใช้เป็นเค้กแช่เย็น ก็เลยมักใช้สปันจ์ หรือชิฟฟ่อน เพราะเนยสดน้อย หรือไม่มีเนยสดเลย ส่วนตัวเรารู้สึกชอบชิฟฟ่อนมากกว่า เพราะไม่มีเนยสดเป็นส่วนผสม เอาเข้าตู้เย็นแล้วจะไม่แข็ง แต่ถ้าเป็นเนื้อสปันจ์-บางคนเค้าก็มองว่าแช่เย็นแล้วอร่อย แต่เราไม่ชอบเพราะยังรู้สึกว่ามันแข็งขึ้นง่ะ กินไม่อร่อยเท่าชิฟฟ่อน จากคุณ : บัว (ใบบัวใบน้อย) เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 14:54:33

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณค่ะ ตกลงทำเนื้อชิฟฟ่อนดีกว่า  ขอบคุณทุกคนนะค่ะ  _/\_   เดี่ยวจะลองทำดูค่ะ คราวก่อนทำแล้วพอแช่เย็นหน้านิ่มมันร่อนออกมาเลย คราวนี้จะลองดูใหม่ค่ะ จากคุณ : หนูแจ๋นโกลอนดอน เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 16:00:04

ความคิดเห็นที่ 5 หน้านิ่ม ชิฟฟ่อนค่ะ อร่อยสุด จากคุณ : aromahappy เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 18:31:58

ความคิดเห็นที่ 6 ชิฟฟ่อน ชนะขาดค่ะ จากคุณ : ปลาโลมาปากขวด เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 20:25:12

ความคิดเห็นที่ 7 เปลี่ยนจากครีมออฟทาทา มาเป็นน้ำมะนาวแทนก็ได้ เค้กออกมานิ่มดีนะครับ ผมทำแล้ว เผื่ออยากใช้วัตถุดิบทำจากธรรมชาติ จากคุณ : knu+ เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 20:36:11

ความคิดเห็นที่ 8 เราใช้ชิฟฟ่อนเป็นหลักค่ะ จากคุณ : kittykay14 เขียนเมื่อ : 7 ธ.ค. 53 22:53:38

ความคิดเห็นที่ 9 ความเห็นของเรา เราชอบเนื้อสปันจ์มากกว่าค่ะ เพราะชิฟฟ่อนรู้สึกเนื้อมันหยุ่นๆ บอกไม่ถูก น้องๆ ที่บ้านก็ชอบเนื้อสปันจ์เหมือนกันค่ะ จากคุณ : Benika (Benika) เขียนเมื่อ : 8 ธ.ค. 53 18:34:32