 |
 สวัสดีวันหยุดติดต่อกันแบบนี้ครับ
วันนี้ผมกลับมาส่ง "ต้นทุน" ให้พี่ๆที่อยากทราบครับ
พี่ๆครับ เรื่องต้นทุน-กำไร นั้น สอบถาม พูดคุยกันได้ครับ
ผมถือว่า เป็นหัวใจหลักของการทำอาหารทีเดียว ยิ่งทำขายแบบนี้
ต้นทุน-กำไร พลาดไม่ได้เชียว
ต้นทุนของผมมีดังนี้ครับ [เท่าที่จดไว้นะ อิอิ]
มะนาว 30 บาท
เกลือป่น 5 บาท
มะเขือพวง-ขน-เปาะ 90 บาท
ปลาช่อน 360 บาท [ 4 ตัว]
กะปิ 210 บาท
พริกสด 109 บาท
ขมิ้นขาว 50 บาท
ผงปรุงรส 43 บาท
ไข่เค็ม 220 บาท
ตะไคร้ 10 บาท
ปลาทู 560 บาท
ปลาดุก 100 บาท
หมูสับ 933 บาท
ข้าวสาร 15 กิโล 250 บาท
ช้อนพลาสติก 115 บาท
กล่องโฟม 480 บาท
มะระจีน 36 บาท
ผักกาดหอม 50 บาท
ชะอม 90 บาท
ไข่ไก่เบอร์ 3 87 บาท
ค่าแรงผู้ช่วย 2 คน 260 บาท
ค่าแรงออมสิน 500 บาท
ค่าข้าวสุก ที่ซื้อเพิ่ม 100 บาท
อื่นๆ 200 บาท
[ค่าแก๊ส,ถุงพลาสติก,ค่าน้ำ,ค่าไฟ, ค่าน้ำมันรถ]
รวมเป็นเงินทั้งสิ้น 4,888 บาท
รายรับค่าอาหารกล่อง 16,000 บาท
รายรับค่าปลาช่อนลุยสวน 1,000 บาท
รวมรายรับทั้ง 2 รายการ 17,000 บาท
หักต้นทุนทั้ง 2 รายการ 4,888 บาท
คงเหลือกำไรทั้งสิ้น 12,112 บาท
หมายเหตุ
ผักสดเหลืออยู่มากทั้งแตงกวา , ถั่วฝักยาว , มะเขือเปาะ , ข้าวสาร
มีโครงการทำ แกงเขียวหวานไก่-ขนมจีน และ ผัดพริกหมู-ถั่วฝักยาว
เลี้ยงเด็กนักเรียนในชุมชนด้อยโอกาส ทั้งโรงเรียนมีเด็กนักเรียน 50 คน
ติดต่อ-ประสานงานเรียบร้อยแล้ว แต่เนื่องจากวันนี้เป็นวันหยุดราชการ
ส่วนวันที่ผ่านมา
ขอพักผ่อนก่อน , ก่อนที่จะคิดว่าผักเหลือจะทำอย่างไรดี?
ในวันจันทร์ที่ 13 ธันวาคม 2553 เวลา 11.30 น.
สัญญาว่าจะนำภาพ ความสุขของผู้ให้-รอยยิ้มสุขใจของผู้รับ
มาฝากนะครับ จุ๊ฟ จุ๊ฟ
ด้วยไมตรีจิตครับ
ปล. มีเพื่อนๆไซเบอร์แซวว่า "ภาพที่ 190" เป็นห้องเก็บของ จริงๆเหรอ?
ป๊าดโถเพ่....ผมจะโกหกทำม๊าย....
นี่ๆ....บังเอิญมี "หลักฐาน" มาให้พิจารณา
เป็นภาพที่เก็บเศษกระดาศ ของเก่าจากที่ทำงานบ้าง,ข้างทางบ้าง
เพื่อสะสมไว้ขาย...เต็มห้องนี้เลยครับ
ปล. ต่อมา
ผมรู้สึกดี สุขใจ และภูมิใจกับกระทู้นี้
ไม่คิดว่ามาจะมาไกลถึงเพียงนี้ ผมอ่านทุกความคิดเห็นนะครับ
มีทั้ง ผู้ที่...ยังมองผมเป็นคนไม่ดี ประเภทอวยตัวเอง , โหวตกระทู้ตัวเอง ฯลฯ
ผมก็ขอขอบคุณ ที่ยังให้ความสำคัญและสนใจผมอยู่
และออมสินคนนี้ ก็ยังใช้ล็อคอิน "ออมสินไตตั้น" เหมือนเดิม
ยังปรากฎ"กระทู้แนะนำ" เหมือนเดิม
สไตล์การ"เขียนกระทู้ เล่ากระทู้" เหมือนเดิม
ก็ขึ้นอยู่กับผู้อ่าน ว่ายัง"เหมือนเดิม"ไหม?
ถ้ายังมองว่าผมไม่ดี หลอกลวง แหล...
ผมก็...ยังไม่ดี หลอกลวง และแหล เหมือนเดิม
แต่สิ่งที่ผมต้องขอขอบคุณมากๆเป็นพิเศษ
คือความคิดเห็นที่ เข้ามาอ่านแล้วบอกว่ามีกำลังใจ มีแนวคิดสร้างรายได้
และนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวัน ,ความคิดเห็นที่ให้กำลังใจ
ช่วยลุ้น ติดตามไปกับผมด้วย
ตลอดจนคำแนะนำที่ผมคิดไม่ถึงเช่น ทำสติ๊กเกอร์แปะกล่อง[เห็นด้วยมากๆ]
ใส่จุดทศนิยมผิด[น่าตีมือจริงๆ อิอิ] ,หรือแลกเปลี่ยนประสบการณ์ชีวิตกัน
โดยเฉพาะ คุณชายริมฝั่ง[คห.88 ]ผมขอขอบคุณมากๆครับ
พี่ม้านิด[คห.228] แสดงความคิดเห็นได้อบอุ่น ติเพื่อก่อ เป็นผู้ใหญ่ดี
อ่านแล้วรู้สึกชื่นชมในตัวพี่มาก ไม่แน่ใจว่าพี่เป็นชาวก้นครัวไหม?
เสน่ห์ของชาวก้นครัว อยู่ตรงนี้แหล่ะ อยู่กันอย่างพี่-น้อง
ผูกพันกัน ทั้งๆที่ไม่รู้จักกัน ...ผมขอสารภาพว่าเคยร้องไห้ในกระทู้ก้นครัว
เกี่ยวกับ"การจากไป" ของสมาชิกในห้อง ทั้งๆที่เราไม่รู้จักเขาเลย
แต่เราเสียน้ำตาให้เขา ซาบซึ้งในไมตรีจิตพวกเขา ที่มีต่อกัน
น่ารักมากๆ ผมมั่นใจว่า วุฒิภาวะด้านอารมณ์ห้องก้นครัวไม่เป็นรองใครแน่ๆ
แม้จะเป็นห้องอาหาร แต่พี่ๆก้นครัว ไม่นิยมเสพ"มาม่า"แน่นอน
สำหรับกระทู้นี้...
ผมขอยุติการรีวิวภาพ การเข้ามาทักทายกันแต่เพียงเท่านี้
แต่ไม่ได้ไปไหน...ยังเข้ามาอ่านทุกๆกำลังใจ ทุกๆความคิดเห็นครับ
และทักทายกันทางหลังไมค์เช่นเดิม
ด้วยไมตรีจิตครับ
| จากคุณ |
:
ออมสินไตตั้น  
|
| เขียนเมื่อ |
:
วันรัฐธรรมนูญ 53 10:15:14
|
|
|
|
|
กรี๊ดดด!!...พระเจ้าช่วย!! จากเงินร้อยสู่เงินหมื่นในพริบตา
อย่าลืมเอารูปมาให้ดูด้วยนะคะ ตอนทำเสร็จน่ะ 
ขอให้มีออเดอร์ตามมาอีกเยอะๆครับ
