ความคิดเห็นที่ 1 เคยกิน แต่ไม่ชอบครับ ผมว่ามันมันเกินไป ถ้าทำพวกสเต็กกินเแล้วเลี่ยนสุดๆ ถ้าเนื้อญี่ปุ่นเกรดดีๆ ผมชอบเนื้อโยเนะซาวะมากกว่า กินแล้วไม่เลี่ยนเหมือนมัตสึซากะ แก้ไขเมื่อ 02 ม.ค. 54 19:42:17 จากคุณ : ลาบราดอร์สีดำ เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 54 19:41:46

ความคิดเห็นที่ 2 อืมส่วนตัวนะครับ ผมว่าเนื้อก้อนนี้มันค่อนข้างมันไปซักนิดนั่นแหละครับ ส่วนตัวผมชอบเนื้อ วากิว ของเมืองจิงโจ้ซะมากกว่าครับ ส่วนราคาเริ่มต้นก็ประมาณ 2000 บาทขึ้นไปนี่แหละครับ (May the newtype be with you) ขอให้นิวไทป์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 54 19:59:33

ความคิดเห็นที่ 3 ***     ตามความคิดเห็นของ "เจไดหนุ่ม" แล้วเนื้อวัวลายหินอ่อนหรือ "มัตสึซากะ" นั้น  มีจุดเด่นอยู่ที่คุณภาพของเนื้อซึ่งละเอียดอ่อนแลมีไขมันแทรกอยู่เป็นจำนวนมาก  ซึ่งเรื่องไขมันที่แทรกเป็นจำนวนมากนี้ก็นับเป็นข้อด้อยของมันเช่นกันครับ  กล่าวคือถ้าใครกินแล้วชอบก็จะชอบไปเลยแต่ถ้าใครแพ้ทางของมันๆเลี่ยนๆหรือกินแล้วไม่ชอบก็อาจจะเกลียดเข้าไส้ไปเลย           ซึ่งส่วนมากเนื้อแบบนี้มักจะถูกปากชาวเอเซียมากกว่าฝรั่งครับ  เพราะฝรั่งและคนยุโรปจำนวนมากคิดว่าเนื้อแบบนี้ค่อนข้างมันและเลี่ยนจนเกินพอดี  ซึ่งส่วนตัวผมคิดว่ามันก็จริงครับเพราะเนื้อไขมันเยอะแบบนี้จะมีข้อจำกัดในเรื่องของการนำมาทำอาหาร  ทำให้การปรุงที่เหมาะสมกับเนื้อแบบนี้มีแค่การเอาไปทอดบนกระทะหรือย่างกับเปลวไฟเท่านั้น ^_^ (May the Spoil be with you) ขอสปอยล์จงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : เจไดหนุ่ม เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 54 20:59:49

ความคิดเห็นที่ 4 มันๆ นุ่มๆ ส่วนมากที่เคยกินจะเป็นประเภท Tepanyaki (กระทะร้อน) ครับ เชฟจะหันมาเป็นลูกเต๋าขนาดพอดีคำ ก็อร่อยดีครับ แต่กินมากๆก็เลียนได้เหมือนกัน ราคาที่เคยสั่งก็ตั้งแต่ 2,xxx จน 4,xxx บาทครับ (เนื้อขนาด 250g) จากคุณ : gluttony เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 54 22:28:05

ความคิดเห็นที่ 5 เคยทานครั้งเดียว มันแทรกเนื้อเยอะมากๆครับ ตอนทานทานแบบ ยากินิกุ ก็มันๆอ่ะครับ แต่ทานง่ายครับ ละลายในปากเลย ว่าแล้วอยากทานอีก เก็บเงินก่อนดีฟ่า จากคุณ : aimma เขียนเมื่อ : 2 ม.ค. 54 23:18:00

ความคิดเห็นที่ 6 หลายปีก่อน มีเชฟคนหนึ่ง เอาเนื้อนี้ไปบด ทำแฮมเบอเกอร์ รีวิว ถ้าเป็นกระทู้สมัยนี้ มาม่า กระจายครับ จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 04:50:03

ความคิดเห็นที่ 7 เคยกินคล้ายๆกันได้หรือเปล่าคะ ไปกินเนื้อโกเบ ที่เมืองโกเบคะ คำแรกอร่อยมาก พอหมดสัก 200 กรัมเลี่ยนมาก ลูกกินไป 2 - 3 ชิ้น(โควต้าคนละ 200 กรัม) เอามาให้เรา ต้องตัดใจทิ้งคะ กินไม่ลง  จากคุณ : sydney&sunny เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 10:31:07

ความคิดเห็นที่ 8 เคยกินค่ะ  เราชอบมันมัน แต่ถ้าทานเยอะก็เลี่ยนค่ะ   ทานให้อร่อยก็ไม่ทานเยอะมากค่ะ จากคุณ : ืnanino (nanino) เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 11:06:39

ความคิดเห็นที่ 9 เคยมีใครเอาไปผัดกระเพราหรืออย่างอื่น มั้งหรือเปล่าอยากเห็น อ่า จากคุณ : cathighness เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 12:15:17

ความคิดเห็นที่ 10 ไปโตเกียวอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า อยากกินเนื้อเทพๆ ร้านไหนดี ขอไม่เกิน 6พัน ในร้านมีของเพื่อนประหยัดๆสั่งกินได้ด้วย แนะนำทีครับ จากคุณ : Jonesy (Jonesy) เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 13:52:54

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้าคนไม่ชอบกินมัน คงว่าไม่อร่อยนะครับ อย่างที่ข้างบนว่า การที่มีมันแทรกในเนื้อทำให้การปรุงอาหารทำได้ไม่กี่แบบ นั่นคือ ย่างกับทอดบนกระทะเฉพาะแบบเท่านั้นเอาไปทำอาหารอย่างอื่น มันจะมันส์เกินไปจนกินไม่อร่อย และเนื้อไม่นุ่มด้วย แต่สำหรับคนชอบกินมันหน่อย จะชอบมาก มันนุ่มลิ้นดี เนื้อไม่แข็งจนเกินไปเวลาเอามาย่าง ด้วยเพราะไขมันที่แทรกอยู่ในเนื้อด้วยละมั้ง จากคุณ : คนเมาเอิ๊กๆ เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 14:26:24

ความคิดเห็นที่ 12 เราเป็นคนไม่กินเนื้อนะเนี่ย แต่เห็นภาพนี้แล้วอยากลองกินบ้างจัง จากคุณ : มาดามช์บนยอดดอย เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 15:08:10

ความคิดเห็นที่ 13 ต่างจากเนื้อหนอกจิ้มจุ่มบ้านเรามั้ยอ่ะ จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 15:47:33

ความคิดเห็นที่ 14 มันนุ่มมาก อร่อย ละลายในปาก และเลี่ยนมากถ้ากินเยอะๆ  กินสักสี่ห้าคำกำลังดี แต่....เราว่า ถ้าเลือกดีๆ เนื้อโคขุนของไทยที่ลักษณะคล้ายๆ แบบนี้ก็มีนะ เพียงแต่ว่า เปอร์เซ็นต์ที่ได้ต่อหนึ่งตัวอาจไม่เยอะ เช่นอาจจะได้เนื้อลักษณะนี้สัก 5% ของเนื้อทั้งตัว เราเคยซื้อเนื้อโคขุนของบ้านโคขุนแล้วได้เนื้อที่มีไขมันแทรกคล้ายๆ แบบนี้ แต่ไม่มากเท่านี้ เนื้อนุ่มมาก ไม่มันมากด้วย เอามานาบกระทะทำสเต๊ก อร่อยมาก ว่าแลวก็ไปตามหาอีกดีกว่า จากคุณ : FloraLilly เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 17:28:37

ความคิดเห็นที่ 15 เนื้อ  ฮิดะ  ของญี่ปุ่น  ที่สุดของที่สุด จากคุณ : DonJuan เขียนเมื่อ : 3 ม.ค. 54 21:32:20

ความคิดเห็นที่ 16 เคยไปกินที่ร้านเนื้อย่างที่ญี่ปุ่นครับ ขนาดสั่งเกรดที่ไม่ได้มันแทรกมากยังเลี่ยนมากเลยครับ ขนาดผมชอบกินมันๆ นะครับ จากคุณ : HoneyDarling เขียนเมื่อ : 4 ม.ค. 54 12:07:20