ปลาทูผัดพริกขี้หนู (o ' - ' o)
|
 |
เมนูนี้เราเคยทานที่บ้านน้าชาย เมื่อเกือบยี่สิบปีมาแล้วค่ะ
ทานแล้วติดใจมาก จึงขอสูตรจากน้าสะใภ้มาลองทำดู
ซึ่งทำได้ง่ายและอร่อยจริงๆ
ใครที่เบื่อเมนูปลาทูทอด ลองพลิกแพลงทำเมนูปลาทูผัดพริกขี้หนูดูนะคะ
เครื่องปรุง
พริกขี้หนูสวน 30-40 เม็ด มากน้อยแล้วแต่ความซาดิสม์ของคนทำ
กระเทียมไทยกลีบเล็ก ปริมาณเท่ากับพริกขี้หนู ลอกเปลือกออกให้หมด ปลาทูทอดจนสุก แกะเอาแต่เนื้อ 3 ตัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ (อย่าใส่น้ำปลา เพราะจะทำให้คาว)
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
| จากคุณ |
:
tikkyness 
|
| เขียนเมื่อ |
:
7 ม.ค. 54 18:32:19
|
|
|
| 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ