มุสลิมชวนชิม ก๋วยจั๊บน้ำข้น สูตรตามใจตัวเองค่ะ
|
 |
ก๋วยจั๊บ เป็น อีกเมนูนึง ที่ชอบทานมากค่ะ แถวๆบ้านหาร้านที่ถูกใจยากมาก เครื่องก็ให้น้อย ที่สำคัญน้ำซุปหวานมากกกกกกกก หวานจนเบาจะขึ้น ด้วยความเรื่องมากของตัวเอง ก็เลยต้องทำทานเองค่ะ
เริ่มกันที่น้ำซุปหม้อใหญ่ๆ หอมๆนะคะ
โครงไก่ 2 ตัว ขาไก่ ครึ่งกิโล
รากผักชี พริกไทยดำ ขาว บุบพอแตก กระเทียม 1 กำมือ
เครื่องพะโล้ หนึ่งซอง
เกลือ น้ำตาลกรวด ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซอสแม๊กกี้
ต้นน้ำจนเดือด แล้วใส่ทุกอย่างลงไปค่ะ พอน้ำเดือดอีกรอบ เบาไฟลง คอยช้อนฟองทิ้งนะคะ แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ปกติ ที่บ้านนะ ทำน้ำซุปทิ้งไว้กลางคืนค่ะ เช้าอีกวันถึงจะเตรียมเครือ่งอย่างอื่น ทำให้น้ำซุปเข้มข้นดีค่ะ
| จากคุณ |
:
รักต้องซ่อม  
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 ม.ค. 54 13:47:24
|
|
|
| 
น่าตาดีมากๆ
