ความคิดเห็นที่ 1 เราเริ่มจาก Brownnie กับ เค้กกล้วยหอมค่ะ จากคุณ : Tune Chilly เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 18:24:59

ความคิดเห็นที่ 2 butter cake ครับ จากคุณ : mello man เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 18:34:32

ความคิดเห็นที่ 3 เราเริ่มจากเค้กส้ม ต่อมาก็ชอคหน้านิ่ม แล้วก็เค้กกล้วยหอมค่ะ จากคุณ : ม่านบาหลี เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 18:35:32

ความคิดเห็นที่ 4 เราเริ่มจากเค๊กกล้วยหอม ต่อมาก็เป็นบัทเทอร์เค๊ก และอื่นๆ จากคุณ : jena_naam เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 18:51:59

ความคิดเห็นที่ 5 เริ่มจากเค้กที่สูตรไม่ซับซ้อนมากก่อนค่ะ เช่น บัตเตอร์เค้ก ที่สำคัญคือ อ่านสูตรให้ละเอียดก่อนลงมือทำ  จดจากสูตรที่ เค้าบรรยายอย่างละเอียด เช่น เคล็ดลับที่ทำให้เค้กไม่เป็นไต การเคาะพิมพ์เพื่ออะไร การตีไข่ขาวตั้งยอดเป็นแบบไหน ก็ช่วย ได้มากค่ะ  สู้ๆนะ แล้วเอาผลงานมาแบ่งปันกันนะคะ ^^ จากคุณ : Uni_Maki เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 19:00:10

ความคิดเห็นที่ 6 บราวนี่ ทำยังไงก็ไม่เสีย อิอิ เค้กกล้วยหอม บัตเตอร์เค้ก สามอย่างนี้ไม่เคยทำเสียเลยค่ะ นอกจากนั้น แล้วแต่โชค จากคุณ : จันทร์จริงใจ เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 19:10:05

ความคิดเห็นที่ 7 ขอบคุณทุกคนมากค่ะ จากคุณ : เจ้าหนูจอมมึน เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 19:15:43

ความคิดเห็นที่ 8 ความเห็นเรา เราว่าเริ่มจากบราวนี่ มัฟฟิ่นก่อนดีกว่าค่ะ เพราะไม่ต้องตีเนยหรือไข่ให้ฟู ส่วนเค้กค่อนข้างละเอียดอ่อน ทั้งความแม่นยำของส่วนผสม และขั้นตอนการผสม เช่น - บัตเตอร์ ยากตอนตีเนยให้ฟู จะสอบผ่านหรือไม่ก็ไปรู้ตอนใส่ไข่..ถ้าไม่ผ่าน พอใส่ไข่ ส่วนผสมจะแตกตัวเป็นเม็ดๆ - ชิฟฟ่อน ยากตอนตีไข่ขาวให้ฟูตั้งยอดอ่อนพอดีๆ ถ้าตีน้อยไป เค้กไม่ฟู ตีมากไป เค้กกระด้าง - สปันจ์ ยากตอนตีไข่ทั้งฟองให้ฟูข้น ถ้าตีไม่ได้ที่ พอใส่แป้ง ส่วนผสมยุบยวบ เค้กไม่ฟู พอหยอดเนยละลาย ถ้าผสมไม่ดี เค้กเป็นไต สำหรับ จขกท. ถ้าไม่เคยทำเค้ก และไม่เคยเห็นหรือเรียนการทำเค้กมาก่อนเลย ควรเริ่มจากการผสมแบบไม่ต้องตีให้ฟูก่อนดีกว่าค่ะ พวกบราวนี่ มัฟฟิ่น คุกกี้นี่ล่ะค่ะ คุกกี้จะยากตอนอบ ถ้าอบไม่ได้ที่ก็จะเจอปัญหาคุกกี้ไม่กรอบ แต่ยังไงๆก็ง่ายกว่าเค้กค่ะ จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 19:55:17

ความคิดเห็นที่ 9 ผมว่าเริ่มจาก เค้กสำเร็จรูปตามกล่องก่อนดีกว่าครับ  ให้ชินกับเตาอบและการอบขนม พออบแล้วสำเร็จจะมีกำัลังใจทำแบบปรุงเองนะครับ จากคุณ : TOSHIRO MIFUNE เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 20:06:52

ความคิดเห็นที่ 10 เราเริ่มมาจากพวกที่ไม่ใช้เตาอบค่ะ (เพราะที่บ้านไม่มี) เเต่ไปเป็นลูกมือพวกเค้กอบที่บ้านคุณน้า ก็เริ่มจากพวกบานอฟฟี่ ชีสพาย มูส คุ๊กกี้ คัฟเค้ก บราวนี่ เค้กกล้วยหอม ตอนนี้อยากได้เตาอบเป็นของตัวเองที่สุด เเต่ก็ยังไม่รู้จะซื้อรุ่นไหนเหมือนกันค่ะ จากคุณ : toonim (toonim) เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 21:15:58

ความคิดเห็นที่ 11 บราวนี่ กับช็อคโกแลตเค้นหน้านิ่มค่ะ จากคุณ : eallysa เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 21:25:53

ความคิดเห็นที่ 12 เราเริ่มจาก สปันจ์(เคยเสีย2ก้อน)  แล้วก็ชิฟฟอน บราวนี่ คุกกี้ แต่บัตเตอร์เค้กนี่ สอบตกสี่รอบ มาตกไม้ตายตอนใส่ไข่ T-T จากคุณ : Can't smile without you เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 21:33:33

ความคิดเห็นที่ 13 เราเริ่มจากเค้กกล้วยหอมค่ะ เราว่าทำไม่ยากเกิน จากคุณ : Praew_Ac (Praew_AC) เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 21:41:36

ความคิดเห็นที่ 14 สนับสนุน  คห.ที่8 ของคุณกุ๊กกลางค่ะ  แล้วก็ตอกย้ำด้วย คห.ที่13 ของคุณPraew_Ac จากคุณ : ?MoOk (nutmook) เขียนเมื่อ : 10 ม.ค. 54 21:53:23

ความคิดเห็นที่ 15 เห็นด้วยกับ คห.9 ด้วยคนค่ะ คือพอเริ่มทำก้อใช้สำเร็จรูป พอกำลังใจเริ่มมา ก้อต่อด้วยเค้กกล้วยหอม และ บราวนี่ แล้วค่อยไปทำอย่างอื่นต่อเมื่อเริ่มรู้ใจเตาอบ ค่ะ ให้กำลังใจนะคะ จากคุณ : ปังปอนด์ เขียนเมื่อ : 11 ม.ค. 54 07:36:13 A:182.52.94.87 X: TicketID:286790

ความคิดเห็นที่ 16 สนับสนุนเค้กกล่องด้วยคนค่ะ เราก็เริ่มจากเค้กกล่องตอนยังเด็กมากๆ ตอนนี้อยู่มหาลัย อบเค้กกินได้แล้ว แต่เจอสูตรใหม่ไม่เคยทำมีงงเหมือนกันค่ะ ให้ทำใจไว้เลยว่าถ้าเค้กพังเป็นเรื่องธรรมชาติ แต่ถ้ากินได้แสดงว่ากำไรค่ะ จากคุณ : Zmrzlina เขียนเมื่อ : 11 ม.ค. 54 08:14:06

ความคิดเห็นที่ 17 สนับสนุน คห.15 ^_^ จากคุณ : usana@77 เขียนเมื่อ : 11 ม.ค. 54 12:01:44

ความคิดเห็นที่ 18 ยังไงก็ขอบคุณพี่อีกครั้ง  ตอนนี้หนูกำลังศึกษาสูตร  เดี๋ยวขออ่านเยอะ ๆ แบบว่าไม่ปะสีปะสาอย่างแรง ต้องใส่เวลาเยอะหน่อยนะ  -*-  เดี๋ยวทำเสร็จมะไหร่จะมาอวด จากคุณ : เจ้าหนูจอมมึน เขียนเมื่อ : 11 ม.ค. 54 14:26:43

ความคิดเห็นที่ 19 เราเริ่มจาก สปัน เค้กสูตรเฮียแมว ทำใส่ในถ้วยคัพเค้ก เป็นเหมือนเจ้าของกระทู้เลย ถอยเตาอบมา แต่ไม่รู้จะเริ่มอะไรก่อน นั่งมองเตา มองแล้วมองอีก  ทั้งที่ก่อนหน้าที่ อยากได้มากมาย เก็บตังซื้อ ครึ่งปี พอจะเริ่มทำไรไม่ถูก เปิดตำราที่จดมา เจอ สปัน เค้กสูตรเฮียแมว เลยทำซะ สำเร็จได้ด้วยดีเลยค่ะ ถึงขนาดมีคนมาจะมาสั่งทำ เลย ลองดูนะค่ะเป็นกำลังใจให้ค่ะ จากคุณ : ตัวที่สี่ เขียนเมื่อ : 11 ม.ค. 54 18:11:23

ความคิดเห็นที่ 20 ผมเริ่มจากการอ่านตำราและบทความที่เกี่ยวกับวิวัฒนาการของเค้ก และการทำงานของส่วนผสมตัวต่าง ๆ พอเข้าใจว่าใส่เพื่ออะไร? การตีส่วนผสมมีกี่แบบ จุดประสงค์เพื่ออะไร? ...แล้วก็ลงมือลองผิดลองถูกเองได้แล้ว ^^ จากคุณ : เฮียแมว เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 54 18:13:34

ความคิดเห็นที่ 21 เราเริ่มจาก เครปเค้กค่ะ อาจหาญมากค่ะทำกับข้าวหรือขนมอะไรก็ไม่เป็นสักอย่าง แต่ถ้าอยากลองทำง่ายๆก็น่าจะเค้กกล้วยหอมค่ะ ถ้าทำแล้วเสียไม่ต้องเสียดายอะไรมาก จากคุณ : ปังอุ่น จิ้มสังขยา เขียนเมื่อ : 12 ม.ค. 54 21:39:16

ความคิดเห็นที่ 22 เบสิคที่สุดสำหรับ คนเริ่มทำขนม ก็คือ บราวนี่ กับ เค้กกล้วยหอม ครับ ^^ จากคุณ : เด็กอ้วนกับแอปเปิ้ลเขียว เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 54 21:03:57