ในที่สุดก็สำเร็จเสร็จสม อารมณ์รับ'ทานเสียที กับทาร์ตไข่ อร่อยๆ (อร่อยจริงๆนะไม่ได้โกหก) แต่ว่า มีคำถามเล็กน้อยค่ะ
|
 |
หลังจากที่เคยทำทาร์ตไข่แต่ออกมาไม่เป็นทาร์ตไข่สักเท่าไร เนื่องจากดันไปหยิบสูตรพายร่วนมาทำซะนี่ - -"
ยอมไม่ได้ค่ะ ฝีมือขั้นเทพระดับเรา จะให้น้อยไปได้ไง ต้องลองทำใหม่..
และแล้ว ก็สำเร็จค่ะ ทาร์ตไข่ระดับเทพ (กล้าพิ๊มมมมมพ์????) ตามรูปด้านล่าง
ลองชิมดูแล้ว รสชาติน้องๆร้าน Ka-nom กันเลยทีเดียว (ช่างกล้าเทียบบบบบ 555)
สามีกลับมา ให้สามีทาน สามีหาว่า เราไปซื้อจากร้านข้างนอกมาแอบอ้างว่าเป็นฝีมือตัวเอง (ไม่รู้จะดีใจหรือเสียใจดีค่ะ)
แต่อย่างไรก็ตาม ถึงแม้รสชาติจะพอเอามาอวดได้ แต่ว่า ก็มีข้อกังขา และข้อผิดพลาดที่ไม่ควรมองข้าม ที่จะถามดังต่อไปนี้ค่ะ
รูปนี้คือรูปของความสำเร็จครั้งแรก (หลังจากที่ล้มไม่เป็นท่าเพราะดันไปหยิบสูตรพายร่วนมาหลายครั้ง)
สังเกตนะคะ ว่าเหมือนแป้งมันจะยังไม่สุกดีเท่าไร แต่ทานไปก็กรอบโอเคใช้ได้ค่ะ
จะมีก็แต่แป้งตรงก้นมัน มันเหมือนยังไม่สุก ไม่กรอบค่ะ (แต่รสชาติใช้ได้นะ..ย้ำกันอีกที อิอิ)
ตอนอบ ครั้งนี้เราใช้ไฟตามสูตรหนึ่งในเว็บนี่แหละ อบ 140 c ค่ะ (ในสูตรเขียน 200 F)
แก้ไขเมื่อ 13 ม.ค. 54 11:15:26
| จากคุณ |
:
elin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ม.ค. 54 11:08:38
|
|
|
| 
สีสวย น่าทานคะ