ความคิดเห็นที่ 1 ลวกเสร็จใส่น้ำมันกะเจียวลงไปคะ จากคุณ : mamatiger เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 11:40:48

ความคิดเห็นที่ 2 คลุกน้ำมันกระเทียมเจียว   และอย่าลวกเส้นค้างไว้นานค่ะ จากคุณ : simiach เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 11:44:46

ความคิดเห็นที่ 3 เปลี่ยนร้านซื้อก๋วยเตี๋ยว หาร้านที่ขายเส้นเล็กแบบเก่าให้ได้ เส้นเล็กแบบใหม่เฮงซวย ผสมแป้งมันจนเหนียว สาดน้ำมันเท่าไหร่ก็ไม่ช่วย เส้นแบบเก่าถ้าคลุกน้ำมันแล้ว แต่กินไม่หมด ตอนเย็นกลับมากินใหม่ เขย่า ๆ ไม่กี่ครั้งเส้นก็กระจาย แต่เส้นใหม่แค่ห่อกลับบ้านก็กลายเป็นก้อนแป้งแล้ว แยกไม่ออก จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 12:07:46

ความคิดเห็นที่ 4 #1 หมายถึึงน้ำมันกระเทียมเจียวใช่ไม๊ครับ อย่าย่อแบบนั้นเลยครับ มันเสียว จากคุณ : basicball เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 13:47:32

ความคิดเห็นที่ 5 ใส่น้ำมันพืชลงไปในหม้อลวกเส้นนิดหน่อย  ช่วยได้ค่ะ จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 14:55:51

ความคิดเห็นที่ 6 ลวกในน้ำร้อนเดือด แล้วเอามาแช่ในน้ำเย็นให้เส้นกระจายตัวและไม่เละ แล้วค่อยจุ่มในน้ำร้อนอีกที ก่อนใส่น้ำมันกระเทียมเจียว จะช่วยให้เส้นที่ลวก ไม่ติดกันเป็นก้อน จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 14:56:31

ความคิดเห็นที่ 7 คห. 1 นี่ ถ้าพลาดอีกนิดเดียว มีเสียวกันแน่ ๆ เราว่าอยู่ที่เส้นด้วยแหละค่ะ เส้นสมัยนี้มันขี้ติดเหลือเกิน ไม่รู้ทำไม อย่าเส้นใหญ่ สมัยก่อนซื้อมาผัดทำราดหน้า ออกมาเป็นเส้นเรียงสลวย หอม อร่อย เพราะถึงไฟเท่า ๆ กัน แต่ของตอนนี้ ลงกระทะปุ๊บ ติดกันเป็นก้อนเลย ไม่รู้จะทำอย่างไรดี จากคุณ : saturn_eyes เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 16:11:22

ความคิดเห็นที่ 8 หาคำว่า หมี่โคราช หมี่ตะคุ แล้วซื้อเส้นแห้งมาทำกินนะครับ แล้วจะติดใจ ขายเฉพาะเส้นเปล่า ๆ ก็มี หรือแบบมีซอสผัดมาด้วยก็มี http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2010/10/D9768826/D9768826.html เส้นจันทร์นี่อย่าได้ซื้อเชียว ต้นตำรับความเหนียวเลย จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 17:14:07

ความคิดเห็นที่ 9 แต่ก่อนที่เคยซื้อบ่อยๆ ชอบเส้นเล็กที่ใส่ถุงสำเร็จ ข้างหน้าเป็นรูปแพนด้ากินไผ่ เค้าไม่ค่อยใส่แป้งมัน เส้นเหนียวนุ่ม ไม่ติดกัน แต่เดี๋ยวนี้ไม่รู้เป็นไงบ้างแล้วอ่ะ ไม่ได้ทำก๋วยเตี๋ยวกินเป็นปีแล้ว จากคุณ : jett เขียนเมื่อ : 13 ม.ค. 54 22:13:12 A:124.122.207.41 X: TicketID:079517

ความคิดเห็นที่ 10 เข้ามายืนยันตามความเห็นด้านบนค่ะ เส้นเล็กตราแพนด้าิกินไผ่ ดีจริงจริง บ้านเราใช้บ่อยมาก  จะลวก จะผัด อร่อยหมด เสนเหนียวนุ่ม ลวกแล้วไม่เป็นก้อนแน่นอน จากคุณ : noonoon เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 54 00:49:35

ความคิดเห็นที่ 11 ตอนลวกเขย่าแรงๆด้วยพวกที่ใส่แป้งมันจะได้ไม่เกาะกัน เสร็จแ้ล้วก็ใส่น้ำมันเจียว คลุกๆแล้วค่อยเก็บ แต่ทิ้งไว้นานๆมันก็จับกันอยู่ดี จากคุณ : ผีฟรีคิก เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 54 14:18:40

ความคิดเห็นที่ 12 เวลาลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวให้ใช้ ตะเกียบลงไปคนในตะกร้อลวกก๊วยเต๊่ยวค่ะ ลวกเสร็จก็ำใส่กระเทียมเจียวคะ จากคุณ : Tokyo Tower & Forever Love เขียนเมื่อ : 14 ม.ค. 54 19:01:35

ความคิดเห็นที่ 13 เคยทำก๋วยเตี๋ยวกินเองใช้เส้นเล็กยี่ห้อแพนด้าอ่ะค่ะ เส้นอร่อยมากๆเลย ราคาจะแพงกว่ายี่ห้ออื่น จากคุณ : NaRuMon เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 54 02:24:26

ความคิดเห็นที่ 14 ลวกเสร็จคลุกน้ำมันกระเทียมเจียว ทันที อย่าทิ้งไว้จนเย็นเส้นมันจะเกาะกันเป็นก้อนๆ อีกอย่างอย่าลวกนานเกินไปเดี๋ยวเส้นมันจะเละ จากคุณ : คนเมาเอิ๊กๆ เขียนเมื่อ : 15 ม.ค. 54 08:07:58