ข้าวผัดกระเทียมและต้มจืดหัวไชเท้า
|
 |
วันนี้เสนอ 2 เมนู
ข้าวผัดกระเทียม
เครื่องปรุง
ข้าวสวยค้างคืน
น้ำมัน
กระเทียม
น้ำตาล
พริกไทย
ซิอิ๊วญี่ปุ่น
พริกไทย
ไข่
วิธีทำ
-นำกระทะตั้งไฟ
-ใส่น้ำมันพืชลงไป
-พอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม
-ใส่เนย ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน
-ใส่ไข่
-ปรุงรสชิมดูตามชอบ
-ใส่ต้นหอมลงไป
-ผัดต่อแค่แป๊ปเดียว ก็ปิดไฟ
ต้มจืดหัวไชเท้า
เครื่องปรุง
หัวไชเท้า
กุ้งแห้ง
กุ้งสด
คื่นช่าย
เต้าหู้
น้ำตาล
ผงปรุงรส
ซิอิ๊วขาว
วิธีทำ
-ล้างกุ้งแห้งและต้มกับน้ำสักครู่จนนิ่ม
-ใส่หัวไชเท้าต้มรวมกันจนสุก
-ใส่เต้าหู้ แล้วตามด้วยกุ้งสด
-รอจนเดือดปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว
-ก่อนยกขึ้นใส่ขึ้นฉ่าย ตักใส่ชามโรยพริกไทยขาว
แก้ไขเมื่อ 13 ม.ค. 54 18:24:06
แก้ไขเมื่อ 13 ม.ค. 54 18:18:15
แก้ไขเมื่อ 13 ม.ค. 54 18:08:00
| จากคุณ |
:
JACQUETTE  
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 ม.ค. 54 18:07:01
|
|
|
| 
... ขอแต่แกงจืดได้มะครับ
น่าทานีดคะ
