ปลากระพงทอดน้ำปลาและยำมะม่วง
|
 |
ปลากระพงทอดน้ำปลา
เครื่องปรุง
ปลากระพง
น้ำปลา
น้ำมัน
วิธีทำ
นำปลาไปล้างกับเกลือ แล้วนำไปคลุกน้ำปลา แล้วทอดจนเหลือง
-----------------------------------------------------------------
ยำมะม่วง
เครื่องปรุง
มะม่วงแรดซอย
หอมแดง
น้ำตาล
น้ำปลา
พิกสดหั่น
พริกป่น
ถั่วลิสงคั่ว
วิธีทำ
ผสมน้ำตาลและน้ำปลา จนเข้ากัน แล้วนำมาคลุกรวมกันกับส่วนผสมอื่นๆ
โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว
---------------------------------------------------------------------
แก้ไขเมื่อ 14 ม.ค. 54 16:17:10
| จากคุณ |
:
JACQUETTE  
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 ม.ค. 54 16:11:46
|
|
|
| 
หิวก่อนถึงเวลาเลิกงานเลยคะ ;)
... ปลาไม่เท่าไหร่นะครับ แต่ยำมะม่วงนี่ซิ ... จี๊ดเลย
