ครั้งแรกกับการทำเค้กกล้วยหอม
|
 |
หลังจากที่มาอยู่ห้องนี้เพียงแค่เดือนเดียวเองมั่ง เราก็เกิดความบ้าอยากทำขนมตอนแรกไม่มีเตา ทำได้แค่บลูเบอรี่ชีสพาย อาทิตย์ที่แล้วเรานั่งหาข้อมูลเกี่ยวกับเตาอบ และก็เครื่องตีไข่ ข้อมูลก็พอช่วยได้คราว ๆ แต่เราว่าจะเลือกซื้อไรก็ต้องเอาให้เหมาะกับตัวเอง เช่น งบของเรา การนำไปใช้ อะไรเทือกนี้ สรุปเราได้เตา HW-8089 ราคาจากแมคโครอยู่ที่ 3590 บาท เครื่องตีของOTTO 1450บาท ถามว่าทำไมซื้อเตารุ่นนี้ ก็งบเรามีแค่นี้ เท่าที่อ่านมาก็คงจะมีปัญหาเรื่องความร้อนมากไป ก็คงพอใช้งานได้เลยตัดสินใจซื้อ เครื่องตีไข่ที่เลือกก็เพราะงบอันจำกัดอีก และถังเป็นสแตนเลส ตามที่ได้ศึกษามา
ขอบอกว่าเราไม่มีความรู้เรื่องการทำขนมใด ๆ เลย และมีคนแนะนำให้เราเริ่มทำจากเค้กกล่อง หรือพวกเค้กกล้วยหอม แต่เราเลือกจะทำเค้กกล้วยหอมเพราะได้สูตรจากพี่ ๆในห้องนี้แหละ เค้กกล่องเราโง่อ่านภาษาอังกฤษไม่ออกทำตามไม่ถูกหรอก-*-
เอาแหละ เรามาเตรียมความพร้อมกัน
1.แป้ง 200 กรัม (เราเลือกใช้พัดโบก เราไม่รู้ว่าแป้งตัวอื่นใช้แทนได้หรือเปล่า แต่เท่าที่อ่าน ๆมาเค้าว่าเจ้าบัดโบกนี่แหละ)
2.ไข่ไก่ 3 ฟอง (เราใช้เบอร์ 2ไม่รู้เค้าใช้ขนาดไหนกันเราเอานี่แหละง่ายดี)
3.ผงฟู 1 1/2 ชช (อันนี้เราไม่รู้จักหรอก อาศัยเสิร์ตรูปจากอากู๋ พอเห็นรูปแล้วไปซื้อตาม)
4.เบคกิ้งโซดา 1 ชช (ตอนไปเสิร์ตอากู๋มันเป็นอีกรูป พอไปซื้อจริงยืนอ่านตั้งนาน และก็ได้มันมา)
5.เกลือ 1/2 ชช
ุ6.น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง (แย่มากช่วงนี้น้ำมันแทนบ้านเราขาดแคลน กว่าจะซื้อได้ไปหลายเซ่เว็นก็แล้วไม่มี ไปร้านของชำที่ตลาดถึงได้ขวดเล็กมา แล้วเชื่อม่ะ จะว่าเราไม่รู้จักน้ำมันพืชก็ได้นะ คือขวดมันเขียนน้ำมันปาล์ม ตอนซื้อมาเราก็งง ๆ แต่ถามคนขายแหละเค้าว่านี่แหละน้ำมันพืช ตอนเจียวไข่ก็เคยใช้แต่องุ่นอ่ะ เลยไม่รู้จัก ฉลาดก็งี้แหละ)
7.น้ำตาลทราย 180 กรัม
8.กล้วยหอมสุก 200 กรัม
9.น้ำมะนาว 1 ชช
| จากคุณ |
:
เจ้าหนูจอมมึน  
|
| เขียนเมื่อ |
:
16 ม.ค. 54 18:02:16
|
|
|
| 
