|
สุตรปาท่องโก๋(กรอบนุ่ม)
แป้งสาลีตราต้นสน 1 กิโลกรัม
ยีสต์ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
น้ำ 2 1/2 - 3ถ้วยตวงของเหลว
แอมโมเนีย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 4 ช้อนชา
น้ำตาลทราบ 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นำมันพีช 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. แป้ง ยีสต์ ผงฟู เบกกิ้งโซดา ผสมกัน
2. น้ำ แอมโมเนีย เกลือ น้ำตาลทราย ไขไก่ น้ำมันพืช รวมกันคนให้ละลาย
3. เทส่วนผสมในข้อ 2. ลงในข้อ 1. เคล้าให้พอเข้ากัน พักไว้ประมาณ 3 ชั่วโมง
แล้วนำไปตัด ลงทอดในนำมันปาล์ม
อีกสูตร(กรอบ)
แป้งสาลีตราต้นสน 1 กิโลกรัม
ยีสต์ 1/4 ช้อนชา
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
น้ำ 2 3/4 ถ้วยตวงของเหลว
แอมโมเนีย 5 ช้อนชา
เกลือ 4 ช้อนชา
น้ำตาลทราบ 2 ช้อนโต๊ะ
นำมันพีช 2 ช้อนโต๊ะ
ปล. สูตรจากวิทยาลัยสารพัดช่าง(ทดลองทำทีละครึ่งสูตรหรือ 1/4ของสูตรดูก่อน)
ขอให้ประสบผลสำเร็จ
| จากคุณ |
:
บัตรผ่าน
|
| เขียนเมื่อ |
:
19 ม.ค. 54 10:27:49
A:1.46.152.241 X: TicketID:256370
|
|
|
|
ขอสูตรทำปาท่องโก๋แบบกรอบนอกนุ่มในเพื่อจะนำไปขายเลี้ยงครอบครัว
