|
ทำอีกรอบเป็น คัพเค้กกับ เค้กอันเล็ก
เตาอบใหม่ซื้อมาใช้ชั่วคราว Mimoya 53 ลิตร กำลังจะทำห้องครัวใหม่ เตาอบเดิมก็มีปัญหา มันโบราณมากใช้มากว่า 15 ปีแล้ว
ดีที่เช็คทดสอบอุณหภูมิของเจ้า mimoya ก่อน เอาเทอโมมิเตอร์ไว้ข้างใน ทดสอบ 3 รอบ อบเปล่าๆ
รอบที่ 1 ตั้งสูงสุด 250C อุณหภูมิขึ้น เกือบ 400C
รอบที่ 2 ตั้ง 180C อุณหภูมิขึ้น เกือบ 225C
รอบที่ 3 ตั้ง 150C อุณหภูมิขึ้น เกือบ 200C
วันนี้ เปิดมันแค่ 130C อุณหภูมิขึ้น เกือบ 160C พอเอาเค้กใส่ ปรับอุณหภูิมิขึ้นเป็น 150C อบ 2 รอบ รอบแรกเค้กกลม 2 ปอนด์ รอบ 2 คัพเค้ก
| จากคุณ |
:
สาวปากช่อง  
|
| เขียนเมื่อ |
:
19 ม.ค. 54 13:08:56
|
|
|
|
เค้กส้มในตำนวนกับการทำครั้งแรก ...อบเค้กวันเกิดตัวเอง
