ความคิดเห็นที่ 1 ตอนไปทำเค้กกับพี่ๆในห้องนี้เคยเห็นเทคนิคที่เอาถาดตื้นๆวางแล้วเอาเค้กวางลงในนั้น จากนั้นก็เอามีดยาวๆปาดขนานไปกับถาดเลยครับ  ออกมาเสมอกัน เรียบกริบ ไม่ต้องเล็ง เป็นภูมิปัญญาโดยแท้ หรือถ้าจะสไลด์แบบธรรมดาลองเอาไม้จิ้มฟันจิ้มไว้เป็นแนวคร่าวๆก่อนครับ จะได้เบี้ยวน้อยลง จากคุณ : คุ้มข้าวกล้อง เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 01:29:51

ความคิดเห็นที่ 2 หรือจะซื้อที่แบ่งเค้กก็ได้นะคะ เคยซื้อจากวีรสุตอนลดราคา สามารถปรับระดับได้ ปล. ยืมรูปจากเนตนะคะ หรือถ้าจะทำเองก็ดูตัวอย่างได้ที่กระทู้นี้ http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2008/05/D6658709/D6658709.html จากคุณ : yachan เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 08:44:07

ความคิดเห็นที่ 3 ใช้ที่แบ่งเค้กแบบคห.ที่ 2 บอกก็ได้ค่ะ แต่เราว่าลวดมันไม่ค่อยคม เราซื้อมาแต่ใช้ไม่ถนัด สุดท้ายใช้มีดแบ่งเหมือนเดิม เอียงเหมือนเดิม 555 จากคุณ : may-indy เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 09:18:08

ความคิดเห็นที่ 4 เอียงเช่นกัน อิอิ จากคุณ : aromahappy เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 09:34:20

ความคิดเห็นที่ 5 ใช้ด้ายแบ่งค่ะ  เห็นคุณวรรณ (ไม่แน่ใจถ้าจำผิดขออภัยนะคะ) บอกว่าใช้ด้ายแบ่งเราก็เลยลองทำมั่ง  ก็ออกมาใช้ได้นะคะ  ง่าย  สะดวกด้วย  แต่ต้องกะระยะนิด นึง แต่ที่เราทำก็เอียงเกือยทุกครั้งแหละค่ะ  แหะ  แหะ จากคุณ : หนูชมขนมชั้น เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 09:51:30

ความคิดเห็นที่ 6 คุณคุ้มข้าวกล้อง คะ   เราต๊กกะใจมากๆเลย  ตอนเห็นรูปที่คุณเอามาลง    ตรูเองนี่หว่า!!!! นี่เป็นเค้กอีกก้อนที่สไลด์ด้วยเทคนิคเดียวกับที่คุณบอก  และมีดเล่มเดียวกันด้วย  เอิ๊กๆๆ  โชว์ความเรียบ จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 11:40:25

ความคิดเห็นที่ 7 มีดเซอเรต12นิ้วประจำตัว    1ร้อยกว่าๆบาท   จากร้านชวนชม คุณโอ๋(rukburn)คนสวยเป็นนางแบบ จากคุณ : ต้มยำทะเล เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 11:42:29

ความคิดเห็นที่ 8 ใช้ที่แบ่งเค้กเลยค่ะ ค่อยเลี่อยนิดนึงเพราะมันไม่คมค่ะ แต่ออกมาสวยตามต้องการ จากคุณ : siriket เขียนเมื่อ : 21 ม.ค. 54 21:05:52

ความคิดเห็นที่ 9 เราใช้ด้ายแบ่งค่ะ หาตะเกียบมาคู่นึงวัดระยะตามความสูงที่ต้องการสไลด์เค้ก ให้เท่ากันทั้ง 2 ข้าง แล้วก็เอาด้ายมัดแน่นๆ(เราทำรอยบากไว้ที่ตะเกียบนิดหน่อย กันด้ายเคลื่อน) เสร็จแล้วก็ใช้สไลด์เค้กค่ะ โดยเอาเค้กวาง แล้วก็เอาตะเกียบดึงด้ายให้ตึง วางขนาบเค้ก แล้วก็สไลด็ในลักษณะเหมือนเลื่อยอ่ะค่ะ จะได้เค้กที่ตรง เรียบสวย ที่สำคัญสะดวกรวดเร็วมากค่ะ จากคุณ : แวะมาตอบค่ะ (April_np) เขียนเมื่อ : 24 ม.ค. 54 00:29:43