|
เปิดตู้เย็นดูของสด เห็นบรีชีส กับผักนิดหน่อย แต่ไม่มีขนมปัง
.
.
.
ขี้เกียจออกจากบ้านไปซื้อขนมปังง่ะ
.
.
.
เปิดตู้ของแห้ง มีแป้งขนมปัง
.
.
.
ทำขนมปังกินเองดีกว่า
สูตรง่ายมากเลยฮะ
- นม ๑ ถ้วย
- น้ำมัน ๑/๘ ถ้วย
- เกลือ ๑/๒ ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล ๑/๒ ถ้วย
- ยีสต์ ๒ ช้อนชา
- ไข่ ๑ ฟอง
- แป้งขนมปัง ๓ ถ้วย
เริ่มจาก อุ่นนม (จะอุ่นในเตาไมโครเวฟ หรืออุ่นจากเตาก็ได้นะฮะ) เอาแค่อุ่น ๆ นะครับ อย่าให้เดือด หรือร้อนจัดเด็ดขาด
เทน้ำมันลงไป ใช้ตะกร้อตีให้น้ำมันแตกตัวกระจายในนมอุ่น
ตวงแป้ง ๓/๔ ถ้วยลงไป ตีให้พอเข้ากัน (เก็บแป้งที่เหลือไว้นวดนะฮะ)
แล้วก็ผสมส่วนผสมตามลำดับดังนี้
น้ำตาล
ตีจนละลายดีแล้วก็เติม
เกลือ
ไข่
ตีไข่ก่อนผสมจะสะดวกขึ้นมากเลยครับ
สุดท้ายก็เป็นยีสต์
เสร็จแล้วพักไว้ราว ๆ ๑๕ - ๓๐ นาทีฮะ
มันจะเป็นแป้งเหลว ๆ แบบนี้
| จากคุณ |
:
Lagnadan   
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ม.ค. 54 16:49:51
|
|
|
|
ขนมปังทำเองก็ได้ ง่ายจัง >w<
