|
สูตรเด็ดเคล็ดลับ - น้ำจิ้มบาร์บิคิวพลาซ่า
ส่วนผสม 1
พริกชี้ฟ้าแดง 2 เม็ด
เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น(มิโซะ) 1 ช้อนโต๊ะ
สาเก 1 " หรือ ใช้เหล้าขาวแทน
ซีอิ๊วขาว 1 " หรือ ใช้โชยุ
เนยถั่ว 2 ช้อนชา หรือ ถั่วลิสงคั่วเองปั่นกับเนยให้เนียน
มิรินญี่ปุ่น 1 " หรือ ใช้น้ำตาลแทน กลิ่นน้ำจิ้มมันของแท้ก็หายไปเหมือนกัน ใส่เหล้าไทยๆ ก็ได้
กระเทียมโขลก 1 หัว
น้ำซุปไก่ 1/2 ถ้วยตวง หรือ ใช้ผงไก่ซุปสูตรไม่มีชูรส
ส่วนผสม 2
ต้นหอมสดซอย 1 ต้น
หัวไชเท้าโขลกละเอียด(บด) 1 ช้อนโต๊ะ ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้
วิธีทำ
เอาส่วนที่ 1 ผสมทั้งหมดลงผสมรวมกัน ดูว่าข้นมากไปหรือน้อยไป กะให้พอดี ถ้าข้นไปเติมน้ำซุปจนขลุกขลิกพอดีๆ ข้นน้อยไปก็เติมส่วนผสมลงไป เวลากินก็ผสมส่วนที่ 2 ลงในถ้วย
** หรือนำส่วนที่ 1 ทั้งหมดใส่เครื่องปั่น
ลองดูนะคะ - ^ ^ -
************เครดิต เวบ ยะฮู ********
| จากคุณ |
:
aoh-light 
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 ม.ค. 54 11:39:06
|
|
|
|
ใครมีสูตรน้ำจิ้ม แบบ bbq plaza ไหมครับ
