== สูตรอาหารฝรั่งสำหรับงานเลี้ยงเล็กๆในครอบครัวค่ะ ==
|
 |
กระทู้นี้เขียนสูตรอาหารฝรั่งมาฝากเพื่อนๆให้ลองทำทานกันอีกแล้วค่ะ
ไก่อบ น้ำผึ้งมะนาว
น่องไก่ติดสะโพก 4-6 ชิ้น
น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
มะนาวเขียว หรือ Lemon 2-3 ลูก
น้ำผึ้ง 7-10 ช้อนโต๊ะ
เกลือ/พริกไทดำป่น
นำไก่ไปล้างน้ำและเช็ดให้แห้ง ปรุงด้วยเกลือ และพริกไทดำป่นเล็กน้อย จากนั้นตั้งหม้อเคลือบไฟปานกลาง
ใส่น้ำมันมะกอก และไก่ด้านหน้าที่เป็นหนังลงไป ปิดฝาหม้อ ทอดอบประมาณ 10 นาที หรือรอจนหนังเหลืองสวย และกลับด้าน ทอดอบอีกด้านให้เหลืองสวยอีกประมาณ 10 นาที พอไก่เริ่มสุก ลดไฟอ่อน เติมน้ำผึ้งและมะนาวผ่าซีกบีบน้ำให้ทั่วไก่ทั้งสองด้าน ปิดฝาหม้อ และอบไปจนน้ำเริ่มเหนียวงวด เสริฟตกแต่งกับมะนาวฝานบางๆค่ะ
| จากคุณ |
:
Hamilton   
|
| เขียนเมื่อ |
:
26 ม.ค. 54 15:11:39
|
|
|
| 
