ความคิดเห็นที่ 1 ถ้าแกจะเลิก ลองขอสูตรแกดีกว่าไม๊ครับ? แต่ถ้าจะถามก็ถามก่อนว่ามีคนรับสูตรต่อไม๊ ถ้ามีก็อย่าถามต่อ ถ้าไม่มี จัดไปเลยครับ ผมเคย โดนด่าเพราะ กรณีแรกมาแล้ว... (ป้าแกไม่ด่านะ แต่ไอ้คุณหลานที่มารับสูตรต่อนี่เช็ดเลย) จากคุณ : Kassidy เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 09:46:53

ความคิดเห็นที่ 2 ลองดูนะครับเป็นสูตรของที่ร้านเราเอง พอดีวันนี้เป้นวันคล้ายวันเกิดเลยอยากแจกสูตรอาหาร  เครื่องปรุง ไข่ไก่                                       2  ฟอง(เอาแต่ไข่แดงนะครับ) นมข้นหวาน                                1  กระป๋อง(ใช้หมดกระป๋อง) มาสตาร์ด                                  3  ช้อนโต๊ะ เกลือ                                     1/4  ช้อนชา น้ำมะนาว                                   7  ช้อนโต๊ะ(คั้นสดๆได้จะดี) น้ำส้มสายชู                                3  ช้อนโต๊ะ(แนะนำ อสร.) สุดท้ายก้อน้ำมันพืช                     3  ถ้วย(3/4 ขวด)   วิธีทำ 1.นำนมข้นหวานเทลงโมลีเน็กซ์ตามด้วยไข่แดงและเกลือป่นปั่นให้เข้ากัน 2.เมื่อเข้ากันดีแล้วตามด้วยมาสตาร์ด ปั่นไปเรื่อยๆเมื่อเห็นว่าเข้ากันแล้วก็เทน้ำมะนาวตามลงไปต่อด้วยน้ำส้มสายชูปั่นต่อไปจนเครื่องปรุงทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน 3.อันนี้ต้องค่อยๆใส่ที่ละน้อยๆนะครับนั่นก็คือน้ำมันพืชเพราะจะเข้ากับส่วนอื่นยากนิดนึงเราต้องหาช้อนยาวๆคนด้วยเพื่อเป็นการช่วยเครื่องปั่นนะครับค่อยๆเทค่อยๆปั่นไปเรื่อยจนกว่าน้ำมันในขวดจะเหลือแค่1/4   ขอให้สนุกกับการทำนะครับปกติแจกเมล็ดอยู่ห้องต้นไมวันนี้กะแดะมาแจกสูตรน้ำสลัด หวังว่าสูตรนี้อาจจะใกล้เคียงกับรสชาดที่คุณต้องการนะครับ จากคุณ : ดอกซอมพอ เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:03:34

ความคิดเห็นที่ 3 คห1 > ลองขอแล้วค่ะ แต่คุณยายแกไม่ตอบ T^T ยิ้มอย่างเดียว คห2 > ขอบคุณมากเลยค่ะ ^^ เดี๋ยวจะลองทำดูนะคะ แต่เอ.. ถ้าใส่นมข้นหวานจะติดกลิ่นนมข้นหวานด้วยหรือเปล่าคะ จากคุณ : secrete_recipe เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:26:38

ความคิดเห็นที่ 4 กลิ่นนมข้นหวานจะไม่ติดค่ะ  ใส่เพราะจะช่วยเรื่องสีด้วย การใส่น้ำมัน ใส่ทีละนิดๆ  หากใส่ช้าเกินไปน้ำสลัดจะข้นเกิน(แก้โดยการใส่น้ำมะนาวเพิ่ม)  หากใส่เร็วไปน้ำมันจะเกิดการแยกชั้น  จึงต้องลองมือเองค่ะทำบ่อยๆจะชำนาญ จากคุณ : Nattyam เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 21:34:09

ความคิดเห็นที่ 5 ลองทำแล้วค่ะ  สลัดครีม  ขอขอบคุณค่ะ แต่ขอถามว่า  1.  สลัดงาอย่างข้น และอย่างใส  ทำอย่างไรบ้าง บอกหน่อยได้ไหม 2.  สลัดน้ำแครอท  ทำอย่างไรด้วย  คิดอย่างไง ก็คิดไม่ออก  จะใส่แครอท หรือใส่น้ำแครอท ลงไปตอนทำเหมือนน้ำสลัดครีม ใช่หรือไม่  ช่วยบอกได้หรือไม่   ต้องการทำเป็นอาชีพ เลี้ยงครอบครัว  จะขอบคุณมากค่ะ แสงสิริ จากคุณ : แสงสิริ เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 16:16:20

ความคิดเห็นที่ 6 ลองทำแล้วค่ะ  สลัดครีม  ขอขอบคุณค่ะ แต่ขอถามว่า  1.  สลัดงาอย่างข้น และอย่างใส  ทำอย่างไรบ้าง บอกหน่อยได้ไหม 2.  สลัดน้ำแครอท  ทำอย่างไรด้วย  คิดอย่างไง ก็คิดไม่ออก  จะใส่แครอท หรือใส่น้ำแครอท ลงไปตอนทำเหมือนน้ำสลัดครีม ใช่หรือไม่  ช่วยบอกได้หรือไม่   ต้องการทำเป็นอาชีพ เลี้ยงครอบครัว  จะขอบคุณมากค่ะ แสงสิริ จากคุณ : แสงสิริ เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 16:16:39