ต้องการความช่วยเหลือด่วนค่ะ++++
|
 |
1. ถ้าไม่มีcorn syrup ให้ใช้แบะแซแทนใช่มั้ยค่ะ แล้วปริมาณล่ะค่ะ ใช้เท่ากันเลยมั้ย แต่แบะแซ มันมีความเหนียวและหนืดดว่าคอร์นไซรัปเยอะเลย ขนมที่ออกมาจะเป็นปกติมั้ยค่ะ
2. เรื่องเวลาทำไอซิ่ง ไว้แต่งหน้าคุ้กกี้ ทำออกมาหลายรอบแล้ว พอทิ้งให้มันเย็นตัวจากสีขาวที่ออกมาตอนตีได้ มันเปลี่ยนเป็นสีเหลือง
สูตรนะคะ
- ไข่ขาวผง
- น้ำอุ่น
- น้ำตาลไอซิ่ง
มันเปลี่ยนสีเพราะอะไรค่ะ แล้วทำไมคนอื่นเค้าไม่เป็นกัน
3. ถ้าใช้ไอซิ่งที่ทำได้ไม่หมดในคราวเดียวต้องเก็บยังไงค่ะ เคยดูในสูตรฝรั่งเค้าบอกว่าเก็บในอุณหภูมิห้อง แล้วใช้เป็นอาทิตย์เลย
แต่ของเราพอทิ้งไว้สักพัก มันแยกชั้นกันเลยค่ะ
ใครพอมีวิธีแก้ให้ได้มั้ยค่ะ
| จากคุณ |
:
wanderway  
|
| เขียนเมื่อ |
:
28 ม.ค. 54 14:39:56
|
|
|
| 
