ความคิดเห็นที่ 1 Outline กระทู้ บทความนี้แบ่งเป็น6 part part 1 : เป็นรีวิวการเดินทางมาประเทศนิวซีแลนด์ part 2 : ร้านอาหารญี่ปุ่นFuga โดยMaster chef Koji part 3 : The Grove ร้านอาหารอันดับ1ของประเทศนิวซีแลนด์4ปีซ้อน part 4 : Sidart ร้านอาหารเปิดใหม่ยอดเยี่ยมประจำปี2010 part 5 : "Eight" Langham hotel, บุฟเฟต์ที่ดีที่สุดในประเทศนิวซีแลนด์ part 6 : Morita "Japanese-French restaurant" หมายเหตุ : เพื่ออรรถรสในการรีวิวผมขออนุญาตเล่าเป็นการเดินทางไปและไปทานร้านอาหารต่างๆรวดเดียว แต่ผมจะใช้ภาพจากการไปเที่ยวหลายๆครั้งมาประกอบการรีวิว เพื่อความสมบูรณ์ของรีวิวครับ ฉะนั้นท่านอย่าแปลกใจ ถ้าบางภาพจขกท.จะผมสีทอง บางภาพผมดำครับ : D จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:19:45

ความคิดเห็นที่ 2 ผมมีโอกาสเดินทางไปเมืองAucklandโดยใช้บริการหลายๆสายการบิน เช่น Qantus, British airway, Singapore airline และการบินไทย ผมค้นพบว่า สายการบินที่ดีที่สุด คือการบินไทยของเรานี่แหละครับ รองๆมาที่น่ารักสูสีกันก็สิงคโปร์แอร์ไลน์ ข้อดีของการบินไทยคือบินตรง รวดเดียวถึง จากประสบการณ์ผม พี่แอร์ สจ๊วต เวลาเห็นเราเป็นคนไทย ก็จะเข้ามาดูแลเราเป็นพิเศษ อยู่บนการบินไทยให้ความรู้สึกเหมือนยังอยู่บ้านเรา เหมือนเวลาขากลับ คิดถึงบ้านมากก พอขึ้นเครื่องTGก็ให้ความรู้สึกเหมือนกลับบ้านแล้ว ที่สำคัญที่นั่งของการบินไทย แม้ในEconomy class มีseat pitch(ระยะห่างระหว่างเก้าอี้)ถึง34นิ้ว ซึ่งจัดว่าเป็นชั้นประหยัดที่กว้างสบายที่สุดในบรรดาสายการบินทั่วโลก (Qantus 31นิ้ว Singapore 32นิ้ว ความแตกต่างเหล่านี้มีผลต่อความสบายมากๆ โดยเฉพาะถ้าท่านต้องบิน12ชั่วโมงรวดเช่นนี้) โดยปกติTGเราเสียเปรียบสายการบินอื่นเรื่องเครื่องบินเก่า แถมบางเครื่องไม่มีจอทีวี สำหรับ เที่ยวบินกรุงเทพฯ อ็อคแลนด์ TGใช้เครื่องบินลำใหม่ Boeing777-200ER ที่นั่งมีPTVทุกที่นั่ง ซึ่งถ้าชั่งน้ำหนักด้านต่างๆ ทั้งความกว้างเก้าอี้ เครื่องบินเครื่องใหม่ การดูแลแบบไทยๆ อาหารบนเครื่องแสนอร่อย การบินไทยน่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจที่สุดในการบินไปAuckland ยกเว้นแต่ท่านจะแวะเที่ยวสิงคโปร์ก่อนคืนหนึ่ง แล้วค่อยไปต่อAuckland บินสิงคโปร์โอร์ไลน์ก็คุณภาพไม่แพ้กันครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:30:58

ความคิดเห็นที่ 3 บรรยากาศในCabin Business classของTGครับ ซึ่งการบินไทยของเราเรียกว่า Royal silk class แก้ไขเมื่อ 29 ม.ค. 54 15:46:47 จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:33:05

ความคิดเห็นที่ 4 อาหารบนเครื่องTGไม่เป็นรองใครในโลก เรียกน้ำย่อยเป็นพานาคอตตาข้าวโพด กับปลาค็อตนึ่ง เมนคอร์สเป็นบะหมี่ผัดกุ้ง จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:35:31

ความคิดเห็นที่ 5 ของหวานเป็นทาร์ตช็อคโกแลตไส้ไวท์ช็อคโกแลต อร่อยมากกกกก ทานขนมไปดูการ์ตูนไป enjoyที่ซู๊ดดด จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:37:34

ความคิดเห็นที่ 6 ความน่ารักของคนไทยคือ ความแคร์กัน เอาใจใส่กัน ผมก็นอนดูการ์ตูนฟังเพลงไปซักพัก พอถอดหูฟังเท่านั้นแหละ ก็มีพี่แอร์เข้ามาถามว่า น้องหิวมั๊ยคะ ทานอะไรอีกมั๊ย ผมเป็นคนหิวตลอดเวลาอยู่แล้ว ซักพักพี่แอร์ก็ออกมาจัดโต๊ะทานข้าวให้อีกรอบ แล้วก็นำมาม่าใส่หมูแดงพร้อมแซนวิซมาให้ น่ารักจังเลย รักการบินไทยเพราะแบบนี้แหละครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:40:41

ความคิดเห็นที่ 7 ในEconomy class อาหารอาจจะไม่ได้มาเสิร์ฟเป็นคอร์สๆแบบในBusiness แต่ผมว่าก็อร่อยและอิ่มกำลังดีไม่แพ้กัน โดยเฉพาะพวกแกงกะทิ Red curry, Green curry เหมือนยกภัตตาคารศาลาริมน้ำมาอยู่บนเครื่องบิน ผมภูมิใจนะครับ เวลาเพื่อนๆฝรั่งขึ้นTGแล้วบอกว่า อาหารTGอร่อยกว่า อาหารฝรั่งที่เค้าทานๆอยู่ทุกวันที่บ้านซะอีก เป็นความภูมิใจว่า เออ ชาติเราอาหารอร่อยที่สุดในโลกนะเฟร้ยยย จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:43:29

ความคิดเห็นที่ 8 การนั่งเครื่องบินสิบกว่าชั่วโมงขึ้นนี่ ผมคิดว่าseat pitchมีความสำคัญมากๆ TGมีระยะห่างของเก้าอี้ที่กว้างขวางนั่งสบาย นอนสบาย ยิ่งถ้าท่านได้นั่งแถวหน้าสุดเช่นนี้ แทบจะเรียกได้ว่า พอๆกับBusiness seatของสายการบินอื่นๆละครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:46:32

ความคิดเห็นที่ 9 ตามครูบาสไปหาของหม่ำที่นิวซีแลนด์ จากคุณ : NDL เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:47:01

ความคิดเห็นที่ 10 น่าอิจฉาจัง  จะมีโอกาสแบบนี้บ้างไหมน้า จากคุณ : เจ๊วรรณา เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:50:46

ความคิดเห็นที่ 11 หลังทานอิ่มก็นอนกันดีกว่าครับ อีกข้อดีหนึ่งที่เห็นชัดของTG แต่อันนี้ไม่ทราบจะดีใจหรือเสียใจดีนะครับคือ เที่ยวบินBKK,AKL ไม่ค่อยเต็ม ส่วนใหญ่จะโล่งๆ ผลคือ ส่วนมาก ถ้าผมนั่งEconomy classผมมักจะได้ที่นั่ง3ที่รวด นอนยาว หลับปุ๋ยสบายๆฮะ ส่วนSQไม่ต้องพูดถึง สายการบินสุดฮอตเต็มตลอดทุกที่นั่ง ผมขึ้นSQกี่ทีไม่เคยมีที่ว่างแม้แต่ตรงกลาง ฉะนั้นคงยากที่จะได้นอนยาว3ที่บนSQ บิน10ชั่วโมง เที่ยวบินกรุงเทพฯ อ็อคแลนด์ เป็นเที่ยวบินกลางคืน ออกจากไทยประมาณทุ่มครึ่ง ทานข้าวเสร็จน่าจะซัก4ทุ่ม เวลานอนพอดี ผมมักหลับสนิทบนเครื่องการบินไทยของเรานี่แหละฮะ 5-6ชั่มโมง สบายๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:51:33

ความคิดเห็นที่ 12 Business classไม่ต้องพูดถึงครับ เอนยาวหลับปุ๋บจนเช้าพี่แอร์เริ่มเปิดไฟปลุกมาทานอาหารเช้า อีกสองชม.ก็ถึงAucklandแล้ว จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:53:24

ความคิดเห็นที่ 13 เช้าแล้วครับ ใกล้ถึงเต็มที เพื่อนๆตื่นเต้นเหมือนผมมั๊ยคร้าบบ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:54:51

ความคิดเห็นที่ 14 อาวุธของผมในการจัดบันทึกเรื่องราวต่างๆไว้ทำรีวิวเวลาเดินทางไปเที่ยวไหน หรือไปทานที่ไหนคือเจ้าตัวเล็กสองตัวกับสมุดไดอารี่นี่แหละครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 19:56:42

ความคิดเห็นที่ 15 ติดตามชมค่า จากคุณ : Mimi_Honey เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:00:55

ความคิดเห็นที่ 16 ขณะนี้เที่ยวบิน TG491ได้นำทุกท่านลงสู่ท่าอากาศยานนานาชาติอ็อคแลนด์เรียบร้อยแล้วครับ  รักการบินไทย และเป็นกำลังใจให้เสมอครับ เราคนไทยจริงๆก็รักการบินไทยทุกท่านแหละ แต่ด้วยความรักมาก คาดหวังมาก เวลาเจออะไรขัดหูขัดตา เช่น เจอพี่แอร์บางท่านวีนหรือเชิด ก็ย่อมเสียใจมากกว่าไปขึ้นสายการบินอื่นแล้วโดนเชิดน่ะครับ ยังไงก็ค่อยๆรับฟังความเห็นแล้วปรับปรุง ในโลกนี้มีสายการบินเป็นพันสายการบิน แต่TGของเราติด1ใน10 สายการบินที่ดีที่สุด และเคยติด1ใน3มาหลายปี ผมเอาใจช่วยให้กลับไปทวงตำแหน่งนะครับ คนไทยเรามีพรสวรรค์ในด้ารความเอิ้ออาทร ความละเอียดอ่อนในการดูแลคนอื่นเหนือกว่าชาติไหนๆอยู่แล้ว เหลือแค่ความสม่ำเสมอครับ การบริการจำทำตามอารมณ์ไม่ได้นะผมว่า ต้องให้เป็นมาตราฐาน จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:02:05

ความคิดเห็นที่ 17 เครื่องบินลำนี้เองครับ ที่พาทุกท่านมาเที่ยวAucklandพร้อมๆกัน Boeing777-200ER จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:03:23

ความคิดเห็นที่ 18 ยินดีต้อนรับเข้าสู่ประเทศนิวซีแลนด์ครับ ประเทศแห่งนี้เป้นประเทศเกิดใหม่ ตั้งตัวเองเป็นประเทศเอกราชเป็นหลักเป็นแหล่งได้ ร้อยกว่าปีมานี่เอง อายุนิวซีแลนด์ที่เป็นประเทศแล้ว ดูท่าจะอ่อนเยาว์กว่าอายุโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัยด้วยซ้ำมั้งครับ แต่ด้วยความที่เค้าเป็นประเทศใหม่ทำให้อะไรๆดูใสไปหมด ความคิดคนที่นี่เสรีภาพสูงมาก ไม่ค่อยมีใครวุ่นวายเรื่องใคร แต่ละคนมีอิสระในการดำเนินชีวิต ในการคิด จึงมีคนหลากหลายเชื้อมาอพยพมาอยู่ที่นิวซีแลนด์ วัฒนธรรมนิวซีแลนดืจึงเป็นการผสมผสานวัฒนธรรมตะวันตกกับของดั้งเดิมของชนท้องถิ่น ชาวเมารีดังศิลปะที่เห็นในประตูทางเข้าในภาพนี้ครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:07:55

ความคิดเห็นที่ 19 บินไปด้วยคนครับครูบาส แป่ววว..ไหงเครื่องจอดแล้วอ่ะ อิอิอิ จากคุณ : เด็กน้อยจี๊ดจิ๋ว เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:08:05

ความคิดเห็นที่ 20 ตามไปชมด้วยคนครับ :) จากคุณ : BearlyElement เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:12:22

ความคิดเห็นที่ 21 ตามมาฟังเพลินๆ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:21:37

ความคิดเห็นที่ 22 ตามชมด้วยจ้า จากคุณ : Lorddragon3 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:22:50

ความคิดเห็นที่ 23 Auckland city เป็นเมืองใหญ่ที่สุดของประเทศนิวซีแลนด์ และมีคนมากที่สุด คือประชากรนิวซีแลนด์4ล้านคน อาศัยอยู่ในเมืองAucklandกว่า2ล้านคนเข้าไปแล้ว ซักห้าปีที่แล้ว ผมเคยมาเรียนภาษาที่NZแต่ไม่ใช่เมืองAuckland เป็นเมืองเล็กๆชื่อ Dunedin จัดเป็นเมืองเอาไว้เรียนไว้บ่มตัว เป็นเมืองการศึกษา ครูที่นั่นบอก I hate Auckland. It's too busy, so many people and traffic is always crazy. คือท่านจะบอกผมทำนองว่า Aucklandน่ากลัวมากนะ รถติด คนอยุ่กันแออัดหนาแน่น..... ผมถือคติไม่เชื่อ จนกว่าจะมาเห็นเอง ในภาพเป็นใจกลางเมือง เปรียบได้กับสยามแสควร์บ้านเราน่ะครับ ศูนย์กลางธุรกิจการค้า มองไปตรงหน้าท่านเรียกว่า Queen street ส่วนด้านขวาซ้าย เรียก Victoria street สี่แยกของQueenกับVictoria จัดเป็นใจกลางเมือง บ่ายวันเสาร์...ผมก็คิดในใจว่า ถ้าแบบนี้บ้านท่านเรียกหนาแน่น แล้วตึกวรรณสรณ์สี่แยกพญาไทช่วงบ่ายวันเสาร์ ตอนน้องๆเพิ่งเลิกเรียนพิเศษแล้วลงมาพักกลางวันกัน แบบนั้นเรียกอะไรง่ะ >< จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:25:16

ความคิดเห็นที่ 24 สวัสดีค่ะ ครูบาส ตามไปหม่ำด้วยคนค่ะ จากคุณ : นู๋ยู้ฮู้ เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:33:21

ความคิดเห็นที่ 25 จากภาพใน23# ซึ่งเป็นศูนย์กลางเมือง บาสจะเริ่มพาทุกท่านเที่ยวโดยเริ่มจากตรงนี้นะครับ ในภาพ23 มองไปด้านหน้าQueen street ด้านซ้ายขวาเป็นVictoria street ท่านจินตนาการตามบาสนะครับว่า ตอนนี้ทุกท่านอยู่ในท่าตรงหันหน้ามองไปด้านหน้า ยังQueen street ดังภาพ23 ทีนี้ สวมวิญญาณลูกเสือ ทั้งหมด ซ้ายหันพร้อมๆกันคร้าบบ พอซ้ายหันปุ๊บตรงหน้าท่านจะเป็นVictoria street และท่านจะพบ Landmark สัญลักษณของเมืองAucklandครับ คือ Skytower ซึ่งจัดเป็นสิ่งก่อสร้างที่สุงที่สุดในซีกโลกใต้ ผมเชื่อว่าถ้าเราเริ่มเที่ยวจากการมองหาskytowerเจอปุ๊บ ท่านไม่มีทางหลงหรอกครับ เพราะไปอยู่ส่วนไหนของเมืองก็เจอแท่งแหลมๆนี้ตั้งตระหง่านอยู่  สมัยก่อนเวลาหลงทางให้มองหาดาวเหนือ แต่ถ้าท่านมาอยู่Auckland หลงทางเมื่อไหร่ยึดSkytowerเป็นสรณะไว้ครับ ทีนี้จากตรงนี้พอท่านซ้ายหันแล้วพบskytower เด๋วเราค่อยๆเดินไปskytowerพร้อมๆกัน บาสจะพาทุกท่านไปทานร้านอาหารที่บาสชอบที่สุด ทานบ่อยที่สุด และเป็นร้านอาหารอันดับ1ในดวงใจผมในAucklandทีเดียวครับ ภาพประกอบ : นำบรรยากาศการเฉลิมฉลองคริสมาสต์ของชาวAucklandมาให้ท่านชมกันครับ เป็นวันที่คึกคักสนุกสนานมากๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:38:21

ความคิดเห็นที่ 26 มาจองตั๋วไปเที่ยวด้วยคนครับ จากคุณ : Bell_HuB เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:39:58

ความคิดเห็นที่ 27 จากในภาพ23# เมื่อท่านซ้ายหัน แล้วเดินไป ก่อนจะถึงskytower ท่านจะพบกับร้านอาหารร้านแรกที่บาสจะพาทุกท่านไปชิมกันครับ ในแผนที่ ตำแหน่งที่ตอนนี้เราเดินมาด้วยกัน คือตรงที่เขียนว่าBASน่ะครับ เป็นตำแหน่งของร้านอาหารญี่ปุ่น "Fuga" จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:41:30

ความคิดเห็นที่ 28 ภาพสวยมากๆคะ จากคุณ : LOVESTORY_AE เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:43:38

ความคิดเห็นที่ 29 ตามไปชิมไปเที่ยวกับครูบาสด้วยค่ะ จากคุณ : ชลันธร เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:44:42

ความคิดเห็นที่ 30 ยินดีต้อนรับทุกท่านนะคร้าบบบบบบบบบบ มาด้วยกันแบบนี้อบอุ่นครับ : )) ตอนนี้ทุกๆท่านมาถูกรึยังเอ่ย เราอยู่ด้วยกันที่ Fuga Restaurant ถนนVictoria street ซึ่งร้านนี้น่าจะหาพบได้ง่ายที่สุดในโลกแล้วล่ะครับ เพราะอยู่ติดกับSkytower เห็นskytowerแท่งแหลมๆ ตรงเข้าไปหา ท่านก็จะพบFugaอยู่ข้างๆ ปกติเวลาผมบินไปประเทศไหน เมืองไทน สิ่งที่ผมจะทำเพื่อเลือกร้านไปทานคือ ซื้อนิตยสารอาหาร ที่เค้าจัดอันดับร้านดีๆหลายๆเล่ม แล้วตระเวรทานตามนั้นไปเรื่อยๆ รอบนี้ก็เช่นกัน ยกเว้นวันแรก....วันแรกผมมาถึง ผมยังไม่มีไอเดียอะไรเลยเกี่ยวกับอาหารที่นี่ตอนนั้นหิวมากก เอาของไปเก็บที่คอนโดแล้ว ก็ออกมาเดินเล่น ด้วยความหิวจัด เห็นร้านอาหารญีปุ่่นร้านหนึ่ง คือร้านFuga คิดว่า เอาน่า safeๆ อาหารญี่ปุ่นยังไงลิ้นเรากับรสชาติแบบญีปุ่นเข้ากันได้ดีอยู่แล้ว ลองเสี่ยงเข้าไปทานแล้วกัน เราเข้าไปเสี่ยงพร้อมๆกันนะครับ จะอร่อยหรือจะไม่เป็นสับปะรัดก็ยังไม่รู้ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:49:10

ความคิดเห็นที่ 31 รออยู่นะค่ะ กำลังสนุกเลย พี่เป็นแอร์อยู่TG ได้ยินแบบนี้คงปลื้มใจนะค่ะ ^^ จากคุณ : SatoBakery เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:52:50

ความคิดเห็นที่ 32 ตามครูบาสมาเสี่ยงที่ Fuga ด้วยคนนะคะ  ภาพเปิดกระทู้สวยงามน่าทาน ทุกจานเลยค่ะ จากคุณ : กระทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:57:35

ความคิดเห็นที่ 33 พอเปิดประตูเข้าร้านไปแบบคนไม่รู้อะไรเลย รู้สึกเหมือนเป็นการผจญภัยด่านแรก "I ras shai ma se" มีสาวน้อยญีปุ่นกล่าวต้อนรับเรามาแต่ไกล ตามประสาร้านอาหารญี่ปุ่น ร้านนี้ผมต้องบอกว่า เป็นร้านHomemadeอย่างแท้จริง เพราะมีสาวน้อยคนนึง ทำหน้าที่เสริฟ รับออเดอร์ ต้อนรับหน้าร้าน ตอนผมเดินเข้าไป น้องที่เสิร์ฟอาหารก็ยกอาหารมาเสิร์ฟ ขณะที่ที่เคาเตอร์ เห็นผู้ชายแต่งตัวคล้ายเชฟ กำลังทำหน้าที่แคชเชียร์เช็คบิล เอิ่มม ผมเข้ามาถูกร้านรึเปล่าวะเนี่ย คือเป็นร้านที่เชฟทำตั้งแต่แคชเชียร์ ล้างจาน ถูโต๊ะ แต่ผมก็ถือเป็นการเสี่ยงครั้งแรก ผมสั่งSet menu ด้วยความที่หิวจัด อยากจัดอะไรจัดมาเลย ตามสบาย เมื่อจานแรกมา และได้ชิมคำแรก ผมรู้ได้ทันทีด้วยsenseว่า เชฟคนนี้ไม่ธรรมดา เป็นSeared tuna กับวาซาบิ อร่อยเป็นที่สุด ทูน่าด้านนอกเกรียมๆหอมๆ  ตรงกลางเนื้อหวานเจี๊ยบ ทานกับซอสที่ราดมาและวาซาบิ หลังจากนี้อาหารจานนี้กลายเป็นจานโปรดผมโดยปริยาย จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 20:59:53

ความคิดเห็นที่ 34 ผมว่า ในโลกนี้เนี่ยนะครับ ชาติที่มีนิสัยอ่อนโยน อาทรผู้อื่นอยู่ในสายเลือด มีอยู่สองชาติ คือคนไทยเรา แล้วก็คนญี่ปุ่นแหละครับ ฟูกะมีเชฟอยู่คนเดียว ทำทุกอย่างตั้งแต่ปลาดิบ เนื้อย่าง เทมปุระ พอผมเริ่มติดใจSeared tuna ผมก็กลับมาทานอีก เชฟท่านนี้ชื่อKoji Machida เป็นMaster chefมาจากTokyo พอเรามาครั้งที่สองแกจำได้ ผมสั่งSetmenuอีก แกก็แอบออกมาถามว่า วันนี้อยากทานอะไร ที่ทานไปวันก่อนชอบมั๊ย ด้วยภาษาอังกฤษสำเนียงญี่ปุ่น ซึ่งดูเหมือนแกจะพูดไม่คล่องเอาซะเลยแต่รับรู้ได้ถึงความพยายาม ผมก็บอกว่า ผมชอบทูน่าย่างแบบวันนั้นเป็นfirst courseอะครับ แกก็ถามว่า ชอบแซลมอนมั๊ย ผมก็ตอบว่า ชอบเหมือนกันครับ แล้วซักพักก็มีจานนี้ออกมาให้ทาน อร่อยทั้งแซลมอนทั้งทูน่าเลยยย ปลาที่นิวซีแลนด์สดเอามากๆ เชฟบอกว่า นำเข้าจากเกาะใต้ของนิวซีแลนดืทุกเช้า ฉะนั้นมันยังดิ้นๆอยู่ตอนเช้า พอบ่ายๆก็เอามาแล่ทาน ปลาดิบที่นี่จึงสดสุดๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:07:37

ความคิดเห็นที่ 35 ผมประทับใจคนญี่ปุ่นมากๆตรงที่ เค้ามีความใส่ใจโดยDNAจริงๆ ดูแลคนอื่นโดยธรรมชาติแบบไม่ต้องfake ผมทานอาหารญี่ปุ่นที่นี่มาหลายร้าน เชฟญี่ปุ่นเท่าที่ผมเจอจะมีลักษณะคล้ายๆกันคือ ทำอาหารใหม่ๆออกมาให้เราได้ลองทาน แล้วก็ออกมาตามผลงาน ทำหน้าลุ้นตาม ถ้าท่านใดเคยดูเดี่ยว8ของพี่โน้ต อุดม ผมว่านั่นน่ะ เป็นอะไรที่จริงมากๆ เชฟคนนี้เวลาทำอะไรออกมาแต่ละจาน พอมาเสิร์ฟปุ๊บ แกจะยืนมองเราทาน555+ ทำหน้าลุ้น อารมณ์เหมือนตามผลงาน จนผมบอกว่า it's really amazing แกก็หน้าบาน แล้ววิ่งเข้าไปทาจานต่อไปให้ เชฟทราบว่าผมเป็นคนไทย แกก็ออกมาถามว่า ทานเผ็ดมั๊ย ผมบอกว่า ผมชอบทานเผ็ดมาก ซักพัก อาหารจานแรกก็ออกมาเป็นแบบนี้ Seared tuna with Spicy Japanese sauce but Thai flavour?!!? แกบอกผมแบบนี้นะครับ แต่อร่อยจริงๆ เนื้อทูน่าหวานๆทานกับซอสข้นๆเผ็ดๆถึงลิ้นคนไทยอย่างผมมากมาย จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:13:05

ความคิดเห็นที่ 36 บางวันFirst courseก็เป็น Seared scallop with spicy sauceครับ หลังจากเชฟทราบว่าผมเป็นคนไทย และผมชอบทานเผ็ด แกก็จัดมายาวๆเลยครับ อาหารแต่ละอย่าง ผมได้ทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแปลกๆ ในรสชาติแบบไทยที่ผมชอบหลายอย่าง มาNZอาหารทะเลสด และราคาไม่แพงมากครับ ฉะนั้นอาหารญี่ปุ่นราคาถูกมากๆเมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:15:36

ความคิดเห็นที่ 37 หลังจากfirst course จานต่อไปของFuga set จะเป็น Sushi กับ Shasimi จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:17:22

ความคิดเห็นที่ 38 วันแรกในเมืองAucklandของผม และวันแรกที่Fuga หลังจากทานSeared tuna และตามด้วยคอร์สสอง เป็นซูชิ กับปลาดิบ ผมก็บอกตัวเองได้ทันที่ว่า ผมเจอร้านเด็ดๆเข้าโดยบังเอิญแล้วล่ะ ปลาดิบสดมากกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:19:40

ความคิดเห็นที่ 39 อยู่ที่NZ ผมจึงแทบจะทานปลาดิบเป็นอาหารหลัก เนื่องจากสด อร่อย และที่สำคัญราคาไม่แพง ทูน่าก็สดหวานไม่แพ้แซลมอนครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:21:46

ความคิดเห็นที่ 40 นี่เป็นเพียงแค่คอร์สที่สองจากSet menuมื้อกลางวันของFugaครับ เชฟจะจัดซูชิ ชาชิมิมาตามที่ผมอยากทานในวันนั้นๆ โดยแกจะคอมเมนต์มาว่า วันนี้อะไรสด วันนี้เนื้ออะไรดี มีบางวันทานๆแล้วมีโอโทโร่เฉยเลย อย่างวันนี้มีฮามาจิ กับไข่แซลมอน จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:24:49

ความคิดเห็นที่ 41 อันนีเป็นคอร์สสองของเมื่อวานที่เพิ่งไปทานมาครับ เชฟพรีเซนต์มาเป็นซูชิบอล แถมมีเนื้อวากิวดิบมาให้ชิมด้วย จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:27:21

ความคิดเห็นที่ 42 ร้านญี่ปุ่นนี้อยู่ใกล้โรงแรมที่ต้องพักซะด้วย  ว้าวววว  คราวหน้าจะไปหาชิมตามรอยครูบาสดีกว่า จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:30:07

ความคิดเห็นที่ 43 เมนคอร์สวันแรกที่ไปทาน ประทับใจมากกก เพราะเปิดมื้อด้วยSeared tunaก็อร่อยมากๆแล้ว ปลาดิบสดทุกชิ้น แล้วเมนคอร์สเป็นข้าวหน้าเนื้อย่างนิวซีแลนด์ ซอสบาร์บีคิว จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:30:22

ความคิดเห็นที่ 44 เมนูยอดฮิต สำหรับเมนคอร์สครับ แซลมอนเทอริยากิ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:33:07

ความคิดเห็นที่ 45 น่าทานมากครับครูบาส จากคุณ : เด็กเป็ด (dekped) เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:35:30

ความคิดเห็นที่ 46 เนื้อตุ๋น ซึ่งนิ่มเอามากๆ แทบไม่ต้องเคี้ยงเลย เชฟKojiเป็นเชฟพรสวรรค์ ทำอะไรออกมาก็อร่อย หรืออาจจะเพราะ รสญีปุ่่นถูกปากคนไทยอยู่แล้วก็ไม่ทราบ แต่แต่อย่างที่แกทำมาให้ผม ทานแล้วรู้สึกได้เลยว่า ร้านเล็กๆที่มีเชฟคนเดียวกับพนักงานอีกคน ก็มีอาหารอร่อยๆระดับเหนือกว่าโรงแรมห้าดาวหลายๆแห่งได้เหมือนกัน ขึ้นอยู่กับฝีมือเชฟอย่างเดียวเลยผมว่า จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:36:01

ความคิดเห็นที่ 47 หรือวันไหนผมคุมอาหาร อยากทานแต่อาหารhealthy เมนคอร์สก็จะทานข้าวหน้าปลาต่างๆ ประเทศที่เป็นเกาะที่มีกระแสน้ำเย็นไหลผ่านอย่างนิวซีแลนด์ไม่ต้องเป็นห่วงเรื่องคุณภาพอาหารทะเล สดสุดยอดอยู่แล้ว ผมเคยทานปลาดิบสดๆแบบนี้ที่ไทยก็มีเช่นที่ กริลโตเกียวกับมิยาเกเตะ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:38:36

ความคิดเห็นที่ 48 Mt.Karage เป็นไก่คาราเกะบนซูชิเห็นกับซอสหวาน จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:41:26

ความคิดเห็นที่ 49 ของโปรดจานปัจจุบันผมเลยครับ Grill Scallop กับSpicy Miso sauce ผมว่า เชฟญี่ปุ่นจะน่ารัก ตามใจคนทานมากกว่าเชฟฝรั่งเยอะเลย(ไม่นับเชฟฝรั่งที่โอเรียนเต็ล อิอิ) คือเชฟตะวันตกบางท่านจะอีโก้สูงมาก ต้องทานตามสุตรแกเท่านั้น แต่เชฟโคจินี่ หลังๆset menuแกนี่คือ ตามใจผม แทบจะกลายเป้นบุฟเฟต์ตามสั่งไปแล้ว คือแกจะออกมาถามว่าวันนี้อยากทานอะไร ผมก็ใช้วิธีเอารูปในiPhoneที่เคยทานที่Grill tokyoให้แกดูบ้าง แล้วบอกแกว่า อยากทานแบบเนี้ย แล้วก็อันนู้น แล้วก็อันนี้ แกก็วิ่งเข้าไปทำให้ อย่างจานนี้ ผมเอารูปอาหารที่ผมอยากทานของกริลโตเกียวพารากอนให้เชฟดู แล้วบอกรสชาติแก ก็ออกมาเป็นแบบนี้ครับ อร่อยแล้วก็รสจัดสะใจมากๆ แก้ไขเมื่อ 29 ม.ค. 54 15:42:01 จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:46:37

ความคิดเห็นที่ 50 กระทู้เริ่ด จากคุณ : Christian Chang เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:47:17

ความคิดเห็นที่ 51 ตามมาชิมของอร่อยค่ะ จากคุณ : Cherry_na_rak^^ (cherry_na_rak^^) เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:49:19

ความคิดเห็นที่ 52 ปกติในsetที่ผมทาน จะมี4คอร์สครับ First course,second course เป็นปลาดิบกับกุ้งTempura เมนคอร์ส เป็นอาหารจานร้อน แล้วก็ของหวาน จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:49:36

ความคิดเห็นที่ 53 คนนี้คือเชฟ Koji Machidaครับ Master chefของร้านFuga เป็นทั้งเชฟ เจ้าของร้าน ผู้จัดการ แคชเชียร์ ล้างจาน ทำความสะอาดครัว จนไปถึงวิ่งออกมารับออเดอร์ผมเองทุกครั้ง สามคอร์สที่ผ่านมาเชฟสอบผ่านเอามากๆ แต่....... ท่านๆที่ติดตามรีวิวผมคงพอเดาได้ว่า ผมตัดสินร้านอาหารแต่ละร้านจากอะไร แน่นอนครับ สิ่งที่ผมรอลุ้นอยู่คือ ของหวาน จะอร่อยแค่ไหน โดยส่วนตัว ตอนเดินเข้ามาทาน ผมไม่ได้ตั้งความคาดหวังมาก เพราะร้านเล็กๆมีเชฟคนเดียว ทำตั้งแต่แร่ปลาดิบ ปั้นซูชิ ทอดไก่ ทอดกุ้ง จะไปมีเวลามานั่งครีเอตของหวานเหมือนที่ไปทานลอร์ดจิม นอมังดีคงไม่ได้ อันนั้นในครัวมีเชฟหลายสิบท่าน แล้วก็เชฟขนมอีกหลายท่านช่วยกันทำ แต่หลังจากทาน3คอร์สแรกแล้วรู้สึกว่า เชฟคนนี้เก่งมากๆ ผมเลย เริ่มตั้งตารอของหวาน ว่าจะเป็นยังไงบ้าง จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 21:54:24

ความคิดเห็นที่ 54 ของหวานที่นี่ก็ยิ่งทำให้ผมcrazyร้านฟูกะขึ้นไปอีกขึ้น ตอนที่ผมเห็นในเมนูว่า ของหวานเป็นเครปไอศครีม ผมก็รู้สึกว่า อือ ธรรมดาไม่มีอะไร ทานล้างปากไปงั้น แต่พอเชฟเอามาเสิร์ฟ ว๊าวว คือผมว่าแกพรีเซนต์จานได้เก่ง แต่ละจานออกมามันบ่งบอกความมีArtในตัวเชฟญี่ปุ่น ที่สำคัญคือDNAความใส่ใจในรายละเอียดของงานแต่ละชิ้นที่ออกมา เครปกรอบหอม ตัดไปด้านในมีไอศครีมชาเขียวครึ่งหนึ่งแล้วก็ไอศครีมวนิลาครึ่งหนึ่ง ผมทานจานนี้ซ้ำๆกันอยู่ร่วมอาทิตย์ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:00:02

ความคิดเห็นที่ 55 บางวันอิ่มๆก็บอกเชฟว่า ของหวานวันนี้ just a scoop of green tea ice-cream ก็ได้มาแบบนี้ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:01:23

ความคิดเห็นที่ 56 ไอศครีมชาเขียวกับคาราเมลซอส และผลไม้ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:03:18

ความคิดเห็นที่ 57 เครื่องดื่ม โดยทั่วไปคนชอบดื่มไวน์กัน ที่นิวซีแลนดืไวน์ราคาไม่แพง และมีให้เลือกเยอะ แต่ผมไม่ถนัดแอกอฮอลล์เท่าไหร่ เลยดื่ม New Zealand juice tea ครับ เวลาไปทานFuga หลังจากทานของหวานเป็นเครปไอศครีมซ้ำๆกันหลายๆวัน ผมจึงเริ่มมาตราการกดดันเชฟ555+ ด้วยการปรินท์รูปขนมโอเรียนเต็ลไปให้เชฟดูบ้าง เปิดรูปในiPhoneให้ดูขนมที่สิงคโปร์บ้าง แล้วก็บอกแกว่า I need new dessert 55+ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:05:44

ความคิดเห็นที่ 58 ผมเอารูปขนมโอเรียนเต็ลไปเปิดยั่วเชฟพร้อมกับอ้อนI need new dessertอยู่ซักสามวันได้ ได้ผลครับ แกครีเอตขนมมาให้ใหม่ ผมไม่รู้ว่าแกปลีกเวลาไหนไปทำเหมือนกัน ทั้งที่ๆแกทำอยู่คนเดียวทั้งร้าน แถมร้านเปิด6วันต่อสัปดาห์ หยุดวันจันทร์ คาดว่าแกคงเอาเวลาวันหยุดวันจันทร์นี่แหละ ไปนั่งผสมนู่นผสมนี่ กลายเป็นของหวานจานใหม่มาให้ผม ท่านผู้อ่านครับ ผมทานของหวานมาเยอะมากกก แต่จานนี้ปราบเรียบเลยครับ เป็นVanilla PanacottaกับGreen melon soup ไม่รู้คิดได้ยังไง เกิดมาผมเพิ่งเคยทานเมลอนซุป มันหวาน สดชื่น พอทานกับพานาคอตตาหอมๆตรงกลาง ยอดมากๆ เชฟแกก็ตามสไตล์คนญี่ปุ่น คือออกมาตามผลงาน ผมก็บอกแกว่า it's fantastic....but.... มันอร่อยมาก แต่ว่า ผมคิดว่า รอบๆเมลอนมันหวาน วนิลาพานาคอตตาก็หวาน ขนมจานนี้เลยเป็นหวานล้วน ผมว่าอร่อย แต่มันยังไม่ครบรส แล้วก็แนะแกว่า ครีเอตเมนูรอบหน้า ตรงกลางน่าจะใส่รสเปรี้ยว เช่น ทำเป็นโยเกิร์ตพานาคอตตา หรือราสเบอรีพานาคอตตา ตรงกลางเปรี้ยวอมหวาน รอบๆหวานเมลอนซุฟหวานและเย็น ของหวานจานนี้จะได้ครบรส จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:15:09

ความคิดเห็นที่ 59 วันรุ่งขึ้น พอผมทานเมนคอร์สเสร็จ เชฟโคจิ ก็วิ่งเข้าครัวไปพักนึง แล้วก็ออกมาเสิร์ฟเอง พอผมทานคำแรก ก็รู้สึกได้เลยว่ารสชาติเปลี่ยนไป หันไปมองเชฟแกกำลังยืนรอตามผลงานอยู่ ผมก็แกว่า it's perfect, how did you change it? เชฟแกบอกว่า แกผสมโยเกิร์ตไปในพานาคอตตาแล้วก็ใส่กลิ่นมะนาว ส่วนข้างๆแกตัดรสหวานด้วยการใส่ผลไม้รสเปรี้ยวลงไป!!!! โอววว มอบรางวัลเชฟใส่ใจและตามใจคนทานดีเด่น ออกมาจานนี้เป็นของหวานhomemadeที่สมบูรณ์แบบที่สุดจานนึงที่ผมเคย อาจไม่สวยมากเหมือนเชฟขนมทำ แต่ผมว่าอร่อยเอามากๆ ผมยังไม่เคยเห็นขนมจานนี้ที่ไหนมาก่อนนะครับ เพื่อนสมาชิกที่ไทยลองทำทานดูนะครับ ผมว่าเป็นไอเดียที่ดีแล้วยังไม่ค่อยเห็นใครเคยทำออกขายเลย เชฟแกบอกว่า เมลอนซุฟ เอาเมลอนญี่ปุ่นมาใส่เครื่องปั่น เอาไปแช่เย็น แล้วก็เอามาราดพานาคอตตาก็เสร็จแล้ว : )) แก้ไขเมื่อ 28 ม.ค. 54 22:21:24 จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:19:46

ความคิดเห็นที่ 60 ทันถ่ายทอดสดด้วย ภาพสวยมากครับ จากคุณ : juaw เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:30:39

ความคิดเห็นที่ 61 อืมมน่าทานดีค่ะ อิจฉา ^^ จากคุณ : NokJbz เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:37:20

ความคิดเห็นที่ 62 สวัสดีครับพี่ท่าน ขอนั่งทานด้วยคนนะครับ ขอบคุณมากครับ :-))) จากคุณ : BigStomach เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:45:14

ความคิดเห็นที่ 63 หลังจากนั้นผมรู้สึกว่า เชฟโคจิ แกจะเลิกเป็นjapanese chefแล้วล่ะ แต่กลายเป็น Pastry chefแทน เพราะหลังๆมีของหวานจานใหม่ๆทุกอาทิตย์ จานนี้เป็น Watermelon jelly with coconut cream เจลลี่แตงโมงกับน้ำกะทิ รสชาติคนไทยชอบเลยผมว่า ตรงเจลลี่แตงโม กัดเข้าไปตรงกลางมีเนื้อแตงโมหวานฉ่ำอยู่สามลูกเล็กๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:45:45

ความคิดเห็นที่ 64 พี่บาสคะ ... นู๋ไม่ไหวแล้ว   ภาพยั่วยวนมากกก T_T ทั้งหิวทั้งอยากไปเที่ยวเลยอ่า แงแง ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : ที่คาดผม เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:53:18

ความคิดเห็นที่ 65 ที่ผมประทับใจร้านนี้นะครับ คงเป็นการดูแลอันอ่อนโยนของคนญี่ปุ่นแหละครับ ผมว่าคนเราไม่ว่าสาขาอาชีพอะไร หมอ ครู พนักงานโรงแรม นักการเมือง ตำรวจ ทหาร คนที่ทำงานด้วยการดูแลคนอื่น แคร์คนอื่น บุคคลผู้นั้นย่อมเป็นที่รัก และย้อนกลับมาทำให้หน้าที่การงานของคนคนนั้นเจริญก้าวหน้า เชฟท่านนี้ ผมประทับใจเพราะความเอาใจใส่ในทุกรายละเอียด หลังๆผมทานแต่ละอย่างไม่มีอยู่ในเมนูเลย แกก็ไม่เคยขัด แถมบางอย่างแกไม่เก่ง ก็อุตสาห์ไปหาหนังสือสูตรทำขนมมาลองทำ หลังโดนผมเอารูปขนมโอเรียนเต็ลไปไซโคทุกวัน5555+ ถึงบางทีผมบอกได้ตรงๆว่าขนมออกมาไม่ได้สวยเท่าPastry chefทำ แต่ผมก็มองข้ามจุดนั้นไป เพราะเห็นเชฟคนนึง ตั้งใจทำทุกอย่างที่ผมชอบและปรินทร์รูปไปให้แกทำให้ 5555+ จานนี้เป็น สตรอเบอรี่มูสกับไวท์ช็อคโกแลตซุป เป็นอีกจานที่ผมติดมากๆ ข้อติคือ ผมว่าสตรอเบอรี่มูสดูรูปร่างไม่สวยเท่าไหร่ แต่เรื่องรสชาตินี่ชนะเลิศ เนื้อมุสเนียนละลายในปาก ทานกับไวท์ช็อคโกแลตซุปเย็นๆแล้ว รสเปรี้ยวนิดๆของมูสสตรอเบอรี่ตัดกับรสหวานของไวท์ช็อคโกแลต ของหวานจานนี้จึงน่าจะเป็นไอเดียที่ดีอีกจานครับ สำหรับท่านผู้อ่านที่ทำขนม : ) จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:53:28

ความคิดเห็นที่ 66 สุดยอดการทำ รีวิวอาหารที่ดีที่สุดใน pantip  หนูยกให้พี่บาส .................................................. เริ่ด มากค้าาาาาาาาา   !!!!!!! จากคุณ : ที่คาดผม เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:57:01

ความคิดเห็นที่ 67 ดูรีวิวครูบาส ไม่เคยผิดหวังเลยค่ะ ดูไปท้องร้องไป แงงงงง จากคุณ : เตียจิ๊กนึ่ง เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:57:09

ความคิดเห็นที่ 68 เห็นแล้วหิวเลยค่ะ น่าอร่อยทั้งนั้น  ^^ จากคุณ : ป้าพิช เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 22:59:52

ความคิดเห็นที่ 69 ตามมาแล้วจ้าครูบาส ว้าเสียดาย กีบ หมด   สุดยอดเลยค่ะ  Business Class ของการบินไทย รักคุณเท่าฟ้า  สีสรรเจ็บมั่กๆ พี่เคยไปเที่ย NZ อยู่ครั้งนึงเมื่อสองปีก่อน  ไปตั้งแต่หัวจดหาง คือ เกาะเหนือ แล้วนั่งเรือข้ามสมุทรไปเกาะใต้เลยค่ะ  จาก Wellington ไป Picton อยากบอกว่า NZ เป็นเมืองที่น่าอยู่มากค่ะครูบาส  จำนวนแกะมากกว่าคนเสียอีก  ผู้คนที่นี่ก็น่ารักค่ะ  สำหรับเมืองออคแลนด์ เมืองแห่งการ sailing ตอนนั้น ก็แวะไม่เยอะ  ไม่ได้ขึ้นไปที่ tower ชมเมือง เสียดายมาก  แต่ขึ้นไปชมเมืองที่เขาชื่ออะไรสักอย่างแทน (คนแก่เริ่มลืมเลือนซะแระ) ลมแรงมากๆ จากคุณ : กรีน..ที เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:06:50

ความคิดเห็นที่ 70 น่ากินมากครับครูบาส จากคุณ : kittscake เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:10:47

ความคิดเห็นที่ 71 ข้อสรุปสำหรับPart II ครับ Fuga Restaurant เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น Homemade ง่ายๆ แต่คุณภาพอัดแน่น ในบรรดาร้านที่ผมจะพาทุกท่านไปรีวิว Fugaเป็นร้านเดียวที่ผมไปเจอแบบฟลุ้คๆ ร้านนี้ไม่เคยลงนิตยสาร ไม่เคยได้รับรางวัล ไม่มีแม้แต่เวบไซต์ (ไม่รู้เชฟโคจิแกเล่นเน็ตเป็นรึเปล่า) แต่กลับกลายเป็นร้านที่ผมชอบที่สุดในNZ ทั้งจากฝีมือเชฟที่ทำอะไรออกมาก็อร่อย วัตถุดิบที่ดีที่สุด และการดูแลเอาใจใส่ในแบบของคนญี่ปุ่น ทุกๆท่านครับ Set lunchที่ผมรีวิวให้ท่านชม มี4คอร์ส เช่น Seared tuna>Sushi Shasimi tempura>Beef BBQ Don>Panacotta-Melon soup ราคาNZ$28 ตกประมาณ670บาทไทย ผมคิดว่าคุ้มค่ามากๆ โดยเฉพาะเมื่อเทียบกับร้านอาหารไทยตรงกันข้ามร้านฟูกะ ร้านนี้ผมก็ชอบนะครับ แต่ผมว่าสำหรับคนไทยแล้วเราจะรู้สึกว่าแพง เมื่อต้องทานต้มยำกุ้งถ้วยละหกร้อยกว่าบาท คือset menuที่ฟูกะ ไปสั่งอาหารไทยเมนคอร์สได้จานเดียว >< ท่านที่ไปAucklandแล้วชอบทานอาหารญี่ปุ่น ลองไปชิมดูครับ บอกเชฟว่า รสBASก็ได้ครับ : ))) จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:12:39

ความคิดเห็นที่ 72 ยินดีต้อนรับทุกๆท่านอีกครั้งนะครับ ขอบพระคุณที่มาเที่ยวด้วยกันนะครับ : )) อบอุ่นใจ ถึงอยู่ไกลบ้านก็ไม่เหงาแล้วคร้าบบบ ขออนุญาตรายงานสดจากAuckland cityต่อนะคร้าบบ หลังทานอาหารกลางวันกันแล้ว ผมขออนุญาตพาทุกท่านเดินเที่ยวย่อยอาหารกันก่อนนะครับ ไปเดินเที่ยวSkytowerกันดีกว่า : )) แท่งแหลมๆสูงๆ ที่คนKiwi(หมายถึงชาวนิวซีแลนด์) ภูมิใจกันนักหนาว่า เป็นสิ่งปลูกสร้างที่สูงที่สุดในซีกโลกใต้ จะอยู่ไกลซักแค่ไหน มองไปก็เห็นSkytower เด๋วบาสจะพาทุกท่านไปเที่ยวSkytowerกันนะครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:15:21

ความคิดเห็นที่ 73 ตามมาแล้วค่ะครูบาส อลังการสวยงามน่าทานทุกคนเลย นัทต้องขอขอบคุณครูบาสมากเลยค่ะที่เก็บภาพสวย ๆๆ มาให้ชม สวยงามมากค่ะ จากคุณ : นางมารร้ายแต่น่ารัก เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:16:10

ความคิดเห็นที่ 74 แซลมอนน่ากินมากเลยค่าาาา:DD จากคุณ : shOpAholiCj14 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:19:16

ความคิดเห็นที่ 75 กึ้กกๆๆๆๆๆ หนาวครับหนาววๆๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:22:00

ความคิดเห็นที่ 76 แซลมอนเป็นริ้วๆๆๆ  เลย โอ้ยยยย  น่าทานที่สุดเลยครับ จากคุณ : partompong007 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:24:23

ความคิดเห็นที่ 77 ยังอยู่กันครบรึเปล่าคร้าบบบ คณะทัวร์ก้นครัวของบาส : )) ตอนนี้นำทุกท่านมาที่Skytower สัญลักษณ์ของเมืองAuckland จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:26:23

ความคิดเห็นที่ 78 ผมมานิวซีแลนด์หลายครั้ง มีเพื่อนที่นี่เยอะ หลายๆชาติ แต่มีสิ่งหนึ่งที่ผมไม่เคยเข้าใจเกี่ยวกับพวกKiwisเลย คือ พวกนี้เป็นพวกมีปัญหาทางบ้านเก็บกดกันรึไง>< ประมาณว่า เป็นเกาะห่างไกลชาวบ้าน ไม่มีอะไรให้ทำ ไม่มีเพื่อนบ้านให้ทะเลาะเรื่องเขตแดน ว่างงานจัด เลยหาอะไรเล่นเสี่ยงเป็นเสี่ยงตายอยู่เรื่อย กระโดดหน้าผาแล้วเอาเชือกผูกข้อเท้าบ้าง บอลลูนบ้าง กระโดดร่มบ้าง ท่านนึกดูนะครับ ผมเดินๆผ่านskytower พอมองขึ้นไป เห็นร่างชายคนนึงกำลังร่วงมาจากตึก!!! เฮ้ยยย??!! แล้วตอนมองมันไม่เห็นเชือกอะไรเลยไงครับ มันอารมณ์เหมือนเดินๆแล้ว เจอคนโดดตึก คนประเทศนี้เค้าสนุกกับการเล่นอะไรแผลงๆจริงจริ๊งง จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:30:26

ความคิดเห็นที่ 79 นี่ก็อีก เก้าอี้ที่บ้านั่งสบายๆไม่ชอบ ต้องมีเชือกผูกแล้วเหวี่ยงขึ้นไปสูงๆถึงสนุก พวกคนประเทศนี้มันต้องมีต่อมบ้าในเรื่องพรรณนี้แหงๆ ผมเองคงไม่เอาด้วย ผมอาจจะไม่ถูกกับความสูงซักเท่าไหร่ แต่ไหนๆมาแล้ว จะไม่ขึ้นskytowerซะหน่อย เด๋วจะเหมือนมาไม่ถึง ผมเลยตรงไปขึ้นskytower จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:32:51

ความคิดเห็นที่ 80 ผมก็ตรงไปขึ้นลิฟต์รงฐานskytower เอาน่า ถึงสูงแต่อยู่ในลิฟท์คงไม่รู้สึกอะไร ลิฟท์เป็นลิฟท์ความเร็วสูงจัด สิบวิก็ถึงยอดแล้ว แล้วคนนิวซีแลนด์ก็เล่นผมจนได้ พอผมเข้าลิฟท์พนักงานกดลิฟท์ให้ปั๊บ ผมก็เอาวะ โธ่อยู่ในลิฟท์ไม่เห็นอะไรอยู่แล้วไม่กลัว จนพอก้มมองข้างล่างเท่านั้นแหละ ถึงกับผงะ เอิ่มมม พื้นลิฟท์ตรงกลางเป็นกระจกใส!!! สนุกมากเลยยยยยยย ผมนี่แทบกระโดดออกมาจากตรงกลางไม่ทัน ไปยืนตรงขอบๆ ภาพนี้ในลิฟท์ตอนกำลังขึ้นนะครับ ก็ดีไปอีกอย่าง เห็นหมดเลยว่าตรงแท่งๆมีโครงสร้างยังไงกันแน่ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:36:52

ความคิดเห็นที่ 81 พอขึ้นไปถึงยอด เอาอีกแล้วววว ทางเดินตรงข้างบน เป็นกระจกใสซะส่วนใหญ่ คงอยากให้เราเห็นวิวข้างล่างแบบชัดๆ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:38:45

ความคิดเห็นที่ 82 ยิ้มสู้คร้าบบบบบบบบบ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:39:21

ความคิดเห็นที่ 83 ครูบาส เสียดายจังเลย มาโพสต์ตอนสิ้นเดือน กิฟ หมดซะแล้ว จากคุณ : หมู (ตัว) อ้วน เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:40:00

ความคิดเห็นที่ 84 ไม่เป็นไรคร้าบบบบ เข้ามาชมแล้วเมนท์ผมก็ดีใจหน้าบานแล้วคร้าบบบบบบบบบบบบบบบบบบบ ^                                                              ^   ___________________________________ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:44:42

ความคิดเห็นที่ 85 ผมมักจะใช้เวลาว่าง อยู่ที่สวนสาธารณะ ด้านหลังเป็นมหาวิทยาลัยอ็อคแลนด์ ตรงกลางเป็นสวนเขียวขจีชื่อAlbert park ผมมีต้นไม้ประจำที่ชอบนอนบนทุ่งหญ้า(แต่ไม่ได้รับประทานนะครับ)แล้วก็คิดนู่นคิดนี่ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:48:23

ความคิดเห็นที่ 86 เอนกายพิงต้นไม้ คิดงานบ้าง เขียนเพลง มองไปด้านขวา เห็นคู่รักฝรั่งปูเสื่อนอนกอดกัน ด้านซ้ายหนุ่มสาวชาวญี่ปุ่นนอนตักกันอยู่ ด้านหน้าก็มีอีกคู่กำลังนั่งทับแลกของเหลวในช่องปากกัน .....ความเหงาไม่ใช่แปลกนะผมว่า สำหรับผมความเดียวดายนี่แหละ เป็นอาวุธเด็ดให้สมองผมครีเอตอะไรหลายๆอย่าง การอยู่คนเดียวทำให้เราคุยกับตัวเองมากขึ้น เหมือนการบ่มตัวเองให้ความสุขมันเพาะขึ้นมาจากใจเราเองให้ได้จนล้น แล้วเวลาไปเจอคนที่เรา ไปแบ่งสุขที่ล้นจากใจเรา ให้เค้า ผมว่าคนที่รักเพราะขาดหาย อันนั้นจะทุกข์ง่าย จริงๆคนสองคนรักกัน แต่ละคนต้องอยู่คนเดียวแล้วมีความสุขด้วยตัวเองก่อน แล้วพอมาอยู่ด้วยกันคนสองคนมีความสุขมากขึ้น แต่ขาดใครไปด้วยเหตุใดก็แล้วแต่เราก็อยู่ได้ ผมว่าความเหงา ทำให้เราเข้าใจอะไรหลายๆมากขึ้น โดยเฉพาะถ้ารู้จักเหงา เวลาที่เรามีใครคนนั้นอยู่ข้างๆ เราจะได้รู้ว่า เค้ามีค่ามากแค่ไหน และดูแลเค้าให้ดีที่สุด จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:53:37

ความคิดเห็นที่ 87 ถ้าเดินมากับเพื่อนผมอาจจะเดินคุยกับเพื่อนแล้วผ่านไปเลย แต่เวลามาคนเดียว ผมเริ่มสังเกตความงามของเมืองๆนี้ ทุกที่มีอะไรสวยๆซ่อนอยู่เต็มไปหมดเลยครับ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:54:52

ความคิดเห็นที่ 88 ผมนั่งพิงต้นไม้ต้นโปรด บนหญ้านิ่มๆเขียวขจี นิ่มกว่าพรมที่บ้านเสียอีก ด้วยอุณหภูมิประมาณ16องศา ลมเบาๆ เสียงนกร้องช่วยขรรโลงใจอีกแรง เป็นที่ที่งดงามมากสำหรับการอยู่กับตัวเอง จริงๆแล้วผมมองไปข้างหน้าไม่ใช่ผมคนเดียวที่อยู่คนเดียว มีนกตัวน้อยตัวนึงดูเหมือนกำลังเหงา จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 28 ม.ค. 54 23:57:52

ความคิดเห็นที่ 89 ดูเหมือนนกน้อยจะมองหนุ่มสาวคู่นั้นด้วยความอิจฉาเหมือนกัน ผมอยากจะคลานไปใกล้ๆเค้า แล้วร้องเพลง "อยู่คนเดียว" ของพี่เบิร์ดให้นกตัวนี้ฟัง แต่พอคลานไปใกล้ มันคงนึกว่าผมเป็นสัตว์เลื้อยคลานที่จะไปกินมันเป็นอาหาร เลยบินหนีไป ไม่เป็นไรครับ ไม่กินนกก็ได้ ถึงเวลามื้อเย็นแล้ว ไปทานร้านอาหารที่ดีที่สุดของเมืองAucklandกันดีกว่า กับรีวิวPart3ของเราครับ : )) จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:00:47

ความคิดเห็นที่ 90 ท่านที่จะมาเที่ยวครับ ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่ได้รับการvoteจากหลายสำนึกว่าเป็น Best Restaurant in New Zealandหลายปีซ้อน เชฟเคยทำงานในร้านมิชลินสามดาว ร้านนี้ชื่อร้าน The Groveครับ จากSkytower ใช้เวลาเดินไม่เกินสิบนาที ตั้งอยู่บนWyndamn street ตรงบริเวณที่เรียกว่า St.Patrick Sqaure จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:04:48

ความคิดเห็นที่ 91 พาทุกท่านมาที่St.Patrick sqaureครับ มีท่านใดยังร่วมคณะมากับผมบ้างเอ่ย : )) ร้านThe Groveเป็นร้านด้านซ้ายมือในภาพประตูดำๆน่ะครับ ท่านจะเห็นว่า ร้านอาหารในNZส่วนใหญ่จะเป็นร้านเล็กๆ ตึกแถว1ห้องเท่านั้นเอง จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:06:33

ความคิดเห็นที่ 92 โพสต์อะไรตอนดึกๆ  หิวโฮกกกกกกกกกกกก   > <!! จากคุณ : ice apisto เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:16:12

ความคิดเห็นที่ 93 ใช้กล้องไรอ่ะครับ สวยเหนือชั้นจริง จากคุณ : L-Nets เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:17:50

ความคิดเห็นที่ 94 เรียนคุณ L-Nets  ขอบพระคุณคร้าบบบ ใช้Sony DSC-W320ครับ : ) ------------------------------------------------------------- พาทุกท่านมาหน้าร้านThe Groveแล้วคร้าบบ จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:26:51

ความคิดเห็นที่ 95 เริ่มกันเลยคร้าบบบบบบบบบบบบบบบ First course เป็นTerrine Rabbit, duck, white raisin puree, truffle brioche เป็นเทอรีนเนื้อกระต่ายยย จากคุณ : bas121 เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 00:30:12