ความคิดเห็นที่ 1 แล้วน้ำตาลปี๊ปที่ใช้ Martha ถามว่านี่เอามาจากเมืองไทยใช่ไหม นายพิเชษฐืตอบว่าใช่ แต่ของอินโดนีเซียก้อมีขายนะ ดูท่าทางมันไม่สนับสนุนคนไทยเลย จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 19:00:11

ความคิดเห็นที่ 2 ก็เค้าไม่ใช่คนไทยไงคะ เค้าถึงไม่สนับสนุนประเทศไทย อีกอย่างเค้าอาจจะแค่อาศัยแผ่นดินไทยเกิด แต่ไปเติบโตและประกอบอาชีพที่เมืองนอก ก็เลยไม่รู้สึกว่าจะต้องสนับสนุนอะไรประเทศไทยนัก จากคุณ : Kissy Kiss เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 19:15:44

ความคิดเห็นที่ 3 ชื่อ จขกท. ก็ไม่ไทยหนิ          คิดมากมะเร็งถามหานะครับ.. จากคุณ : เฮียกุ่ย ณ. แพร่ เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 19:31:17

ความคิดเห็นที่ 4 ออกแนวคิดมากไปนะ จขกท. จากคุณ : Marine Liner เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 19:35:26

ความคิดเห็นที่ 5 เข้ามาฮา 55555555555 คนอื่นช่างเค้า เอาตัวคุณให้ดีก็พอ แก้ไขเมื่อ 29 ม.ค. 54 19:40:37 จากคุณ : JACQUETTE เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 19:40:08

ความคิดเห็นที่ 6 คนไทยหัวใจรักชาติ อิอิ จากคุณ : ย่า ย๋า เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 20:30:26 A:183.89.180.31 X: TicketID:286693

ความคิดเห็นที่ 7 อาจจะเป็นคนจีนที่พ่อแม่เคยมาเมืองไทย แล้วเกิดที่นี่ก็ได้ เพราะโดยปกติคนไทยเชื้อสายจีนจะบอกคนอื่นว่าเป็นคนไทย ไม่ใช่ thai-chainese เพราะบ้านเราค่อนข้างกลมกลืนมาก ๆ คนเชื้อสายจีนก็ไม่รู้สึกว่าตัวเองเป็นจีนมาอาศํยไทยอยู่ แต่รู้สึกว่าเป็นคนไทยไปเลย ฟังเรื่องพระนเรศวรยังอินยังกะเป็นทหารเอกไปรบด้วย.....แต่ถ้าคนจีนในประเทศอื่นจะไม่ค่อยกลืนกันทางวัฒนธรรม เขาจะบอกว่าตัวเองเป็น อินโด-ไชนีส  มาเล-ไชนีส หรือแม้แต่ อเมริกัน-ไชนีส ก็ถือเป็นความภูมิใจอย่างหนึ่งของบ้านเราที่กลกลมกลืนไปได้ด้วยกัน  ไม่งั้นคงฆ่ากันแหลกเหมือนที่อื่น..........เข้าประเด็น เขาคงแค่เกิดและอาศํยอยู่ชั่วคราวก่อนจะย้ายไปอยู่ที่โน่นน่ะครับ อย่าคิดมาก จากคุณ : คนพิจิตร เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 21:07:26

ความคิดเห็นที่ 8 เข้าใจครับว่าเป็นคนจีน ผมเพียงแต่บอกว่า เมื่อไปอยู่เมืองนอก ทำไมไม่ใช่ชื่อจีนละครับ อย่าง เฮียกุ่ย นี่ยังมั่นใจในความเป็นจีน ใช้ชื่อจีน อย่างนี้ผมถือว่าแน่จริง แต่นายคนนี้ กลับไปใช้ชื่อไทย..นายพิเชษฐ์ มิหนำซ้ำ ชื่อร้านอาหาร ตั้งขึ้นมาใหม่ ชื่อ ...ป๋อง ทำไมไม่ใช่ชื่อ จีนๆ มาใช้ชื่อไทยทำไม ที่ขัดใจ คือแทนที่จะสนับสนุนสินค้าไทย เช่นน้ำตาลปี๊ป อย่างที่ Matha เปิดช่องให้ มันดันไปบอกให้ซื้อ ของอินโดนีเซียก็ได้ หนำซ้ำบอกร้านให้เสร็จ อย่างนี้...มันสมควรไหมครับ คืออยากเป็นคนจีน นัก ไม่สนับสนุนคนไทย สินค้าไทย ทั้งๆที่อาศัยแผ่นดินไทย เกิด...เรียกว่าเนรคุณครับ แก้ไขเมื่อ 29 ม.ค. 54 21:30:31 จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 21:28:27

ความคิดเห็นที่ 9 เข้าใจในความรู้สึกค่ะแต่อย่าซีเรียสมากเลยค่ะ พ่อแม่เค้าคงตั้งชื่อให้ ชื่อร้านก็คงเป็นชื่อเล่นของเค้า แค่คนๆเดียวที่เราไม่ได้รู้จักเป็นการส่วนตัว อย่าไปว่าเค้าเลยค่ะ  เค้าคงมีเหตผลที่พูดออกมาแบบนั้นก็ได้  แล้วชื่อเสียงเค้าก็คงไม่ได้โด่งดังจนขนาดว่า ถ้าเค้าไม่พูดสนับสนุนเมืองไทย แล้วประเทศไทยจะแย่  มีคนไทยอีกหลายๆคนที่ยอมรับในความเป็นคนไทยแล้วสร้างชื่อเสียงให้กับประเทศไทย ทั้งสาขากีฬาหรือนักแสดง จากคุณ : patty babeby เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 21:54:09

ความคิดเห็นที่ 10 ไม่ขนาดเนรคุณหรอกค่ะ อย่าคิดมาก ^__^ จากคุณ : nuunion เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 22:02:41

ความคิดเห็นที่ 11 ..แล้วชื่อเสียงเค้าก็คงไม่ได้โด่งดังจนขนาดว่า ถ้าเค้าไม่พูดสนับสนุนเมืองไทย แล้วประเทศไทยจะแย่ .... ผมไม่สนใจถึงขนาดนั้นหรอกครับ แต่ผมพูดถึงการสำนึกในบุญคุณ ว่า อุตส่าห์เกิดเมืองไทย  ชื่อก็เป็นไทย ....แต่การกระทำ คำพูด มันไม่ได้สนใจ ระลึกถึง ที่ถิ่นให้มันซุกหัวนอน บ้างเลย แค่น้ำตาลปี๊บจากเมืองไทยที่มันใช้อยู่ มันยังให้ไปซื้อจากอินโดนีเซีย ถ้ามันใช้ชื่อว่า....นาย ลี นายกิมจั๊ว ผมไม่ตั้งกระทู้นี้ให้เสียเวลาครับ เอ้อ ขอถามว่าคห.ที่เข้ามาตอบนี่ใครได้ดูรายการนี้บ้างครับ แก้ไขเมื่อ 29 ม.ค. 54 22:11:48 จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 22:09:29

ความคิดเห็นที่ 12 เอาอย่างนี้แล้วกันครับ ผมถามทุกคห.ที่เข้าตอบว่า ถ้าท่านได้มีโอกาสไปออกรายการอาหารกับ Martha เวลาทำขนมใช้ นำ้ตาลปี๊ป Martha ถามว่าโอ น้ำตาลปี๊ปนี่เอามาจากเมืองไทยใช่ไหม คุณจะตอบว่า ใช่ครับ แต่ซื้อจากอินโดนีเซียก็ได้นะ.....หรือเปล่า หรือคุณจะตอบอย่างไร ครับ จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 22:26:42

ความคิดเห็นที่ 13 เป็นเราดูก้อคงขัดใจเหมือนกัน จากคุณ : hAvAnA Girl เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 23:17:41

ความคิดเห็นที่ 14 อากงกับอาม่าผมเป็นคนจีนล้านเปอร์เซ็นต์ ไม่มีเชื้อไทยเลยสักนิด แน่นอนครับ ไม่ว่าจะมองมุมไหน พ่อผมก็ต้องเป็นคนจีนล้านเปอร์เซ็นต์ที่เกิดในเมืองไทย แต่พ่อผมภูมิใจที่เป็นคนไทยมากๆครับ ไม่เคยบอกใครเลยแม้แต่คนเดียวว่าเป็นคนจีน หรือแม้แต่อากงผม ก่อนจะเสีย ยังเคยสั่งพ่อผมไว้ว่า แผ่นดินไทยเท่านั้นที่จะกลบหน้าท่าน ใครจะว่าผมชาตินิยม หรือคิดมาก หรืออะไรก็แล้วแต่เหมือนที่ว่าเจ้าของกระทู้ก็ได้ครับ แต่ผมรู้สึกภูมิใจกับเจ้าของกระทู้ครับ อย่างน้อยๆในยุคนี้ ก็ยังมีคนที่กล้าแสดงตนว่ารักชาติออกมาอย่างเปิดเผย แม้จะมีคนอีกหลายๆคนมองว่า "ไร้สาระ" เรื่องเล็กๆสำหรับบางคน บางครั้งก็สร้างผลกระทบให้กับบางคนได้ ยังไงแล้วก่อนจะแสดงความคิดเห็นเรื่องอย่างนี้ ช่วยไตร่ตรองสักนิดจะดีกว่ามั๊ยครับ จากคุณ : เด็กชายสมแต้ม เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 23:21:52

ความคิดเห็นที่ 15 จขกท. ไม่ได้ด่าผมใช่มั้ย ผมก็ชื่อพิเชฐเหมือนกันนะ จากคุณ : pichet152 เขียนเมื่อ : 29 ม.ค. 54 23:33:49

ความคิดเห็นที่ 16 เข้าใจความรู้สึกของ จขท นะครับ เราก็เคยเป็นคนแอนตี้คนไปทำมาหากินอยู่เมืองนอก เกือบทุกรายบอกยังรักและคิดถึงเมืองไทย ขอกลับมาตายที่เมืองไทย เราก็ได้แต่คิดในใจว่า ตอนคุณแข็งแรง เป็นกำลังสำคัญ คุณไปแสวงหาความสุข ความร่ำรวยสร้างคุณประโยชน์ให้เมืองนอก พอคุณแก่ ลูกหลานที่คุณเลี้ยงมาตามธรรมเนียมฝรั่ง จะส่งคุณเข้าบ้านคนชรา คุณก็จะกลับมาเมืองไทย เห็นเมืองไทยเป็นแค่บ้านพักคนชราและสุสานเท่านั้นหรือ แต่โตขึ้น ความคิดก็เปลี่ยน คนสัมภาษณ์ คนถูกสัมภาษณ์ คนดู เขาลืมไปหมดแล้ว อย่าเก็บเอามาทุกข์เลย จากคุณ : tee-aun เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 00:00:27

ความคิดเห็นที่ 17 ผมเห็นด้วยกับเจ้าของกระทู้แล้ว รายการที่ว่าดังระดับโลก แค่มันช่วยโปรโมทประเทศไทยบ้าง จะเป็นไรไป..ชื่อมันยังใช้ชื่อไทยเลย สันดาน... จากคุณ : man191 เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 00:41:37

ความคิดเห็นที่ 18 เชฟพิเซษฐ์ อองก์ เป็นชาวสิงคโปร์ครับ แต่มาโตที่ไทยช่วงวัยเด็ก แล้วก็ไปเรียนต่อที่อเมริกา ในฐานะวิทยากรด้านอาหาร อาจจะไม่ได้คิดเรื่องโปรโมทประเทศไทยน่ะครับ เชฟเขาคงคำนึงถึงข้อมูลทั่วๆไป จนไปถึงร้านค้าที่ผู้ชมจะไปเสาะหาซื้อของได้สะดวก เลยให้ข้อมูลไว้แบบไม่ได้เจาะจงเฉพาะว่า ต้องใช้ของไทยผลิตเท่านั้น ที่อเมริกาเวลาไปเดินตลาดเอเซียยังมีตั้งแต่ตลาดจีน(ฮ่องกง ไต้หวัน) เกาหลี ญี่ปุ่น ไทย ลาว ฟิลิปินส์ หรือแม้แต่อินโดฯ ครับผม จากคุณ : kittscake เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 01:03:51

ความคิดเห็นที่ 19 อย่าคลั่งชาติครับ จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 01:19:55

ความคิดเห็นที่ 20 คห. 18 นายพิเชษฐืเขาไม่ได้บอกว่าเขาเป็น Singaporean นะครับ เขาบอกว่าเป็น chinese และ Martha ก็ไม่ได้เรียกเขาว่า นาย อองค์ แต่เรียกว่า ...พิเชด ทุกครั้ง คือไปหากินเมืองนอก ไม่อยากเป็นคนไทย ก็มัย ไม่เปลี่ยนชื่อไปเลยล่ะ ส่วนท่านที่มาตอบให้ความเห็นเนี่ย ผมถามหน่อยเหอะ ถ้าท่านได้ไปออกรายการกะ Martha ท่านจะแนะนำให้คนดูซื้อน้ำตาลปี๊ปจากอินโดนีเซีย หรือครับ จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 02:27:34

ความคิดเห็นที่ 21 http://www.marthastewart.com/show/joy-behar-and-tangerine-pie ดูรายการแล้วค่ะ รายการมีไปตั้งแต่วันที่ 26ตุลาคม 2007  เค้าก็บอกแล้วนะว่าน้ำตาลไทย เค้าก็พูดต่อเพื่อเป็นทางเลือกความรู้กับผู้ดูว่าที่อื่นก็มีขาย เราว่ามันไม่น่าจะร้ายแรงจนต้องไล่เค้าไปเปลี่ยนชื่อหน่า  และด้วยความอยากทราบว่าเค้าเป็นใคร เราก็พอจะได้ใจความว่าเค้าเองเกิดที่เมืองไทยจริงๆค่ะ แล้วย้ายไปอยู่ฮ่องกงตอน5ขวบ แล้วก็ไปอยู่สิงคโปร์ ลองอ่านเพิ่มดูละกันค่ะ http://www.passportmagazine.com/businessclass/PichetOng.php    เค้าเป็นเชฟที่โดดเด่นในเรื่องการชอบใช้วัตถุดิบที่เป็นของเอเชียในการทำอาหาร ไม่ว่าจะของจีนหรือของไทย หรือของชาติไหนก็ตามที่เป็นเอเชีย แล้วร้านของเค้าก็เขียนว่า P*ONG  น่าจะเป็นชื่อย่อของเค้าและตามด้วยนามสกุล    เค้าอยู่เมืองไทยแค่5ปี ภาษาไทยเค้าอาจจะพูดไม่ได้ด้วยซ้ำไปมั้งคะ ไม่ได้ว่าพาดพิงใครทั้งนั้นนะ แต่เคยประสบพบเจอเอง คือเราว่า พวกที่น่าว่ามากกว่าคือพวกไทยคำอังกฤษคำ หรือไปเรียนเมืองนอกแค่สองปีกลับมาแล้วพูดไทยไม่ชัด อันนี้เราว่าน่าเกลียดกว่าอีก  แล้วภาษาไทยไม่ใช่ภาษาหวงห้ามใครๆก็เรียนรู้และใช้ได้ เพื่อนฝรั่งเรายังมีชื่อไทยเลย เราว่าเค้าคงภูมิใจในชื่อที่เป็นภาษาไทยของเค้าไม่งั้นเค้าคงเปลี่ยนไปแล้ว คนไทยบางคนหน้าไทยแลนด์แต่ชื่อฝรั่งจ๋ามีเยอะแยะไป  อย่าไปก้าวก่ายชื่อ สกุลของเค้าเลยค่ะ    อย่างน้อยเค้าก็ทำให้ฝรั่งได้รู้จักกับเครื่องปรุงของเอเชียที่รวมถึงของไทยด้วย ส่วนเรื่องที่ว่าจะซื้อที่ไหน มันก็น่าจะเป็นเรื่องตามสะดวกของผู้ซื้อมากกว่า เค้าก็บอกแล้วว่าดั้งเดิมน้ำตาลปี๊บเป็นของไทย ฝรั่งมาเมืองไทย เค้าอยากได้น้ำตาลปี๊บ เค้าก็คงหาซื้อที่ไทยก็คงไม่บินไปอินโด หรือเค้าอาจจะไปเที่ยวที่อินโดแต่อยากกินน้ำตาลปี๊บไทย เค้าก็สามารถที่จะซื้อที่อินโดได้เหมือนกัน ปล.แก้ไขขอบคุณ จขกทค่ะ ที่ทำให้เรารู้จักเชฟคนนี้ เค้าทำขนมได้น่าทานมากเลยค่ะ ^_^ ไว้ถ้าได้ทำขนมจากสูตรในบลอคเค้าแล้วจะเอาการบ้านมาส่งในห้องครัวนะคะ^-^ แก้ไขเมื่อ 30 ม.ค. 54 03:40:18 จากคุณ : patty babeby เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 03:34:14

ความคิดเห็นที่ 22 ขอออกความเห็น แค่ที่เค้าบอกว่าใช้น้ำตาลจากอินโดก็ได้นะคะ คือว่า บางรัฐ บางเมือง หาร้านขายของเอเชียยากมาก แม้จะมี ก็ใช่ว่าขายของที่จากไทย เพราะฉะนั้น เพื่อให้คนที่สนใจ ทำอาหาร หรือขนมจานนั้นๆ ได้ คือ ต้องหาของทดแทนได้คะ เค้าก็แนะนำ สินค้าเดียวกัน แต่ผลิตที่ประเทศอื่นๆ เพื่อความสะดวก จากคุณ : lonely pig เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 04:36:03

ความคิดเห็นที่ 23 อืม... ชื่อร้านเขา น่าจะมาจาก P. (พิเชษฐ์) บวกกับ Ong (นามสกุล) ไม่ใช่ตั้งใจจะใช้ ชื่อร้านเป็นคำไทยหรอกค่ะ อ้อ ได้ดูรายการแล้วค่ะ แต่อาจจะไม่ได้คิดอะไรมาก เพราะทราบล่วงหน้าแล้วว่าเขาไม่ใช่ คนไทย จากคุณ : พริม @ Santa Monica เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 05:39:18

ความคิดเห็นที่ 24 ผมเองก็ไม่ได้คิดอะไรมากหรอกครับ เพราะว่าดูแล้วมันก็กลัวการเป็นคนไทยมาก ลูกมันออกมา ก็คงประกาศตัวว่าเป็นอเมริกัน มากกว่าเป็น chinese เพียงแต่มัน ดันใช้ชื่อไทย ร้านอาหารก็ไทย  แค่น้ำตาลปี๊ป มันจะช่วยให้ไทยขายหน่อยก็ไม่ได้ กลัวเกี่ยวข้องกับไทยมาก จนแนะนำให้ไปซื้อจากอินโดนีเซีย ที่ขำคือ Martha พยายาม พูดถึงไทย มันพยายามหลีกเลี่ยง ก็เข้าใจครับ คนพวกนี้ ไม่มีความสำนึกในบุญคุณของใคร เมื่อกลัวถึงขนาดนี้ ทำไม ใช้ชื่อ ไทย ฟระ จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 07:34:26

ความคิดเห็นที่ 25 สงสัยเค้าก็จะใช้แค่อาศัยชื่อไทย เพื่อเปิดร้านอาหารไทย เพื่อทำมาหากินมั้งคะ บอกว่าเป็นคนจีน ก็ดีเหมือนกัน ถ้าอาหารไม่อร่อย ก็เพราะไม่ใช่ Authentic Thai cuisine เครื่องปรุงไม่ได้ใช้ของไทยแท้ ขนาดของไทยแท้ๆ ยังต้องเลือกแหล่งผลิตเลยนิ จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 08:22:58

ความคิดเห็นที่ 26 เราคิดว่ามันเป็นสิ่งที่ควรทำนะ สำหรับการเป็นเชฟ ในการอธิบายเกี่ยวกับส่วนผสมต่างๆ เช่นน้ำตาลปี๊บ บางคนหาของไทยไม่ได้ เค้าก็บอกให้รู้ว่ามีที่อินโดนีเซียด้วย เพื่อเป็นทางเลือกให้คนอื่นบ้าง ไม่แปลกเลยนี่คะ ส่วนเรื่องชื่อ คุณ จขกท เอาสิทธิ์ตรงไหน มาไล่ให้เค้าเปลี่ยนชื่อแซ่ ในเมื่อชื่อสกุลของแต่ละคน เป็นสิ่งที่พ่อแม่ปู่ย่าตายาย หรือบุพการีตั้งมาให้ แค่คุณไม่พอใจในการให้สัมภาษณ์ ถึงกับไล่เค้าไปเปลี่ยนชื่อแซ่ มันไม่เอาแต่ใจเกินไปหรือ? อ๋อ อีกอย่างค่ะ ร้านเค้าชื่อ PONG คงย่อมาจาก Pichet Ong ไม่น่าจะใช่ป๋องมั้งคะ เปิดใจให้กว้างซักนิดนะคะ จขกท บางทีสิ่งที่คนอื่นเค้าต้องการจะสื่อ มันก็มีแง่คิดดีๆ มุมดีๆ ในตัวของเค้าเอง อาจจะแตกต่างจากเราบ้าง แต่ไม่ผิดหรอกค่ะ ^^ จากคุณ : เสื้อฝนสีฟ้า...ซับฟ้าสีฝน เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 10:52:14

ความคิดเห็นที่ 27 ตามคห.21 ตอบปริศนาได้ชัดเจนครับ ขอบคุณ ผมว่าเขาอยู่เมืองไทยไม่กี่ปีแล้วใช้ชื่อไทยๆตลอดมาก็ถือว่าดีแล้วนะ บัดนี้ต้องนับว่าเขาเป็นระดับอินเตอร์ไม่ยึดติดกับใคร จขกท.ไม่ควรเอาความคิดตนเองไปเป็นมาตรฐานวัดคนอื่นครับ จากคุณ : FreeWing เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 10:53:19

ความคิดเห็นที่ 28 เค้าไม่ไช่คนไทยค่ะ พ่อแม่เป็นคนเวียตนาม แต่มาเกิดที่เมืองไทย ตอนนั้นพ่อแม่เค้าคงอยู่ในช่วงลี้ภัยรอมาอยู่ อเมริกา จึงมีคนตั้งชื่อไทยให้ แต่นามสกุลเวียตนามนะคะ เป็นคนทำขนมเก่งและมีชื่อเสียงที่นิวยอรค์มาก อย่าต่อว่าเค้าเลยค่ะ ตัวจริงเป็นคนนิสัยดีมาก ขยันและอดทนทำขนมสไตล์เอเชียมากว่าสิบปีแล้ว เป็นคนสร้างสรร และสร้างชื่อด้วยตัวเอง เป็นลูกมือเชพดังมาหลายปี จนออกมาเปิดร้านเอง เปิดแล้วปิด แล้วก็มาเปิดใหม่ เราเชื่อว่า ถ้าเค้าเป็นคนไทย เค้าคงมีความภูมิใจและช่วยโปรโหมทเมืองไทย แน่นอน แต่เค้าไม่ไช่คนไทยค่ะ จากคุณ : McMullence เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 11:51:34

ความคิดเห็นที่ 29 ดันใช้ชื่อไทย ร้านอาหารก็ไทย------> ศึกษาดูดีๆก่อนนะคะแล้วค่อยบอกว่าร้านเค้าเป็นร้านอาหารไทย www.p-ong.com ดูจากลิสต์เมนูเค้าน่าจะออกไปทางฝรั่ง ฟิวชั่นซะมากกว่ามีแค่ตัวคอกเทลที่ชื่อบางกอกมาการิต้านั่นแหละที่ใช้อะไรที่เกี่ยวกับไทยมาเกี่ยวข้อง    แล้วชื่อคนไทยกฎหมายก็ไม่ได้กำหนดไว้ว่าฝรั่งห้ามใช้ หรือคนที่โด่งดังแล้วไม่พูดถึงเมืองไทยห้ามใช้ซะหน่อย คนไทยบางคนที่ไปมีชื่อเสียงอยู่เมืองนอกแล้วก็ใช้ชื่อเป็นฝรั่งแทนชื่อไทย อย่างเช่น จาพนม พอไปเมืองนอกก็เป็นโทนี่จา เค้าเปลี่ยนชื่อเป็นฝรั่ง นั่นแสดงว่า จาพนมไม่สำนึกในบุญคุณเมืองไทยหรือเปล่าคะ ก็คงไม่ใช่  แล้วจากที่เราดูมาร์ธาเค้าก็ถามปรกติไม่ได้ช่วยโปรโมทอะไร ถ้าจำไม่ผิดมาร์ธาถามว่าน้ำตาลนี่ของไทยหรือจีน เค้าจะตอบแต่แรกก็ได้ว่าโอะไม่ใช่ครับเป็นของอินโด คนดูเค้าก็จะจดจำไปแล้วว่าน้ำต้านปี๊บเนียเป็นของอินโดนะก็ได้ แต่ก็เปล่าเค้าก็ตอบว่าเป็นของไทยก็โอเค เราฐานะคนไทยก็พอใจแล้วว่า ฝรั่งได้รับรู้ว่าน้ำตาลปี๊บมีต้นกำเนิดมาจากไทย แต่ฝรั่งจะไปซื้อที่ไหนก็สิทธิของเค้า มันเป็นทางเลือกอะค่ะ ปล.ไม่ได้มีส่วนได้ส่วนเสียอะไร แต่เรารู้สึกว่าแรงไปหน่อยแค่ชาวต่างชาติคนนึงเคยอยู่เมืองไทย5ปีแล้วใช้ภาษาไทยเป็นชื่อ แล้วแนะนำของไทยไม่ได้มีขายแค่ไทยแต่ที่อื่นก็มีนะ ก็โดน ว่าว่าเป็นคนเนรคุณ ถ้าฝรั่งมาอ่านคงรู้สึกว่าคนไทยทำไมใจแคบจัง ทั้งๆที่จริงๆแล้วสังคมไทยเป็นสังคมที่เอื้อเฟื้อต่อกันมากมาย ^_^ แก้ไขคำผิด แก้ไขเมื่อ 30 ม.ค. 54 12:07:46 แก้ไขเมื่อ 30 ม.ค. 54 12:05:42 จากคุณ : patty babeby เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 11:53:17

ความคิดเห็นที่ 30 เรื่องน้ำตาลนี่เราอ่านก็เข้าใจนะว่า "เอามาจากเมืองไทย" ก็หมายถึงซื้อที่ร้านขายของเมืองไทยก็ได้ ที่เค้าบอกว่าซื้อของอินโดก็ได้ ไว้เผื่อสำหรับเมืองที่ไม่มีร้านไทยอะ   ไม่เกี่ยวกับอะไรๆที่ จขกท. ว่าเลยนะ จากคุณ : วาฬอันดามัน เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 12:01:00

ความคิดเห็นที่ 31 เข้ามาสนับสนุน จขกท.คะ ไม่ได้ดูกะเขาหรอกนะคะ แต่แค่น้ำตาลปี๊บ...... ถ้าใครเคยได้ทานน้ำตาลปีบเมืองเพชร แท้ๆจากสวนเกรดๆดี ไม่ผสมมาก ก็จะรู้ว่าเริ่ดที่สุด เป็นคนไทยก็ต้องสนับสนุนของไทย แค่พูดนิดหน่อยก็ได้แล้ว จากคุณ : soft stone เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 14:59:58

ความคิดเห็นที่ 32 เกิดเมืองไทย อาศัยผืนแผ่นดินไทยเกิด เพราะพ่อแม่ลี้ภัย น่าจะสำนึกในบุญคุณแผ่นดินที่ให้ที่พักพิงบุพการีในการให้เขาเกิดมา หรือว่า ทางบุพการีไม่ได้สอนเลย    กระทู้นี้ทำให้เห็น มุมมองของคนไทย บางส่วน   เห็นเรื่อง ใกลตัว เป็นสิ่งที่ไม่ใช่เรืองของตน ไม่อยากคิดไม่อยากสนใจ ทำให้สังเกตเห็นได้ว่า  การไม่ใส่ใจเรืองเล็กน้อยๆ  มันทำให้รู้ถึง สาเหตใหญ่ หลายๆ อย่าง  เช่น   ทำไมทุกวันนี้ประเทศไทย จึงเป็นเช่นนี้ การเมืองเป็นแบบนี้ เพราะ ต่างชอบคิดกันว่า ไม่่ใช่เรืองของตังเอง  คิดว่าเรืองคนอื่นเป็นเรืองใกลตัว  บ่งบอกให้เห็นถึงความรักชาติ ว่ามีมากน้อยแค่ใหน    ดิฉันเป็นคนหนึ่ง ที่เห็นด้วยแล้วก็ขัดตากับการกระทำแบบนี้ อย่างน้อยคุณพิเชฐใช้น้ำตาลปี๊บจากไทย เพราะรู้ว้่าน้ำตาลไทย รสชาติดี แต่ทำไมแนะนำคนอื่นให้ซื้อจากอินโดนีเซีย แล้วรสชาติจะเหมือนกันเหรอ  แล้วทำไม matha ถึงถามว่าน้ำตาลนี่เอามาจากไทยใช่ใหม จากคุณ : แม่บ้านครอว์ฟอร์ด เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 15:32:38

ความคิดเห็นที่ 33 บ้านเมืองแย่ก็เพราะไอ้พวกคลั่งชาติครับ จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 16:52:23

ความคิดเห็นที่ 34 นั่นสิแล้วทำไมเด็กไทยชอบเต้นแบบเกาหลี ทำไมไม่รำลาวดวงเดือนแบบไทยๆกันมั่งเนอะ อิอิ คิดมากไปได้ทุกเรื่อง จากคุณ : Deadhunt เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 17:18:54

ความคิดเห็นที่ 35 เป็นเยอะนะนี่...(- -") จากคุณ : ผู้ใหญ่เอ๋ เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 17:27:02

ความคิดเห็นที่ 36 พิเชษฐ์ เนี๊ยนะชื่อไทย น่าจะเรียกว่าภาษาที่คนไทยนิยมเอามาตั้งชื่อมากกว่า จากคุณ : etorys เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 17:53:30

ความคิดเห็นที่ 37 หลังจากดูคลิปแล้วผมว่าเค้าพูดไทยได้ สำเนียงยังมีเสียงไทยติดอยู่ ไม่น่าใช่เสียงเวียดนามหรือสิงคโปร์ แต่อย่างไรก็ตามสิ่งที่เค้าทำผมไม่เห็นว่าเป็นสิ่งผิดนะครับ ผมว่าคุณดูมาต้าครั้งแรกหรือเปล่า ปรกติคนที่ถูกเชิญมารายการจะพูดประมาณนี้ทุกคน เค้ามาโชว์ในรายการเพื่อโชว์สูตรให้คนทำตามกัน ดังนั้นคนที่ถูกเชิญมาส่วนมากจะบอกส่วนผสมทางเลือกด้วยอย่างที่เค้าทำ ถ้าเค้าเจาะจงว่าต้องใช้น้ำตาลจากไทยเท่านั้นและคนดูหาซื้อไม่ได้ทำไงหละครับ เค้าจะต้องบอกตัวเลือกตัวอื่นด้วยเพราะมันไม่ใช่ส่วนผสมท้องถิ่นของอเมริกาครับ จากคุณ : inven เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 18:22:59

ความคิดเห็นที่ 38 สำเนียง สิงคโปร์ นะ หน้าตา แกว ดูแล้ว ไม่น่าไปตำหนิ อะไรเขาเลยครับ ไทย หรือ ไม่ไทย ก็ไม่มีอะไรแตกต่าง แค่คน คนหนึ่ง ไม่มีผลอะไร จากคุณ : KU_EE เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 20:07:49

ความคิดเห็นที่ 39 มันเป็นเรื่องเฉพาะบุคคลอ่ะ คิดมากก็เหนื่อยปล่าว สิทธิของเขา ไมใช่ของเรา ทำตัวเราให้ดี ก็พอ ป.ล.ผมไม่คิดว่าคน"คลั่งชาติ"เป็นคนไทยที่ไม่ดีนะ อย่างน้อยก็ดีกว่าพวก"ขายชาติ" แค่อย่าไปหวังว่าทุกคนจะต้องเหมือนกัน ปล่อยวางแล้วจะสบายใจขึ้น... จากคุณ : KamenRider_V1 เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 20:17:33

ความคิดเห็นที่ 40 ฟังไม่ต่างฉานหรือป่าว เขาบอกอยู่ว่าของไทย แต่ก้สามารถใช้ของอินโดได้ เพื่อในกรณีที่หาไม่ได้ สมมุติคุณจะทำยำ จะหามะนาวไทยในเมกา ละเผื่อว่าเมืองนั้นอาจไม่มี คนทำก้บอกว่า ใช้เลม่อนของเมกาก็ได้ เขาเรียกว่าประยุกต์และปรับปรุงสูตร หรือถ้าเปนคนนอร์เวย์ไปออกรายการ ต้องบอกอย่างเดียว?ว่าต้องใช้แซลมอนนอร์เวย์เท่านั้น?? เปนเราก้ต้องบอกว่า อาจใช้แซมมอลของนิวซีแลนด์ก้ได้ ฟังให้แตกฉานละค่อยว่าคนอื่นนะ โอเค เราก็ไม่ชอบเหมือนกัน ถ้าเปนคนไทยแท้ๆ มีโอกาสได้ไปเผยแพร่ความเปนไทย แต่กลับไม่ทำ แต่กรณีนี้ คงไม่ใช่ จากคุณ : ~NuKukkai~ เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 21:27:05

ความคิดเห็นที่ 41 เท่าที่ผมตามไปดู ในคลิปที่ คห.21 โพสไว้ เขาไม่ได้บอกให้ไปซื้อของอินโดนีเซียนะ  เขาแค่อธิบายเรื่องน้ำตาล เพราะก่อนหน้าเขาอธิบายไว้ก่อนแล้วว่ามันเป็นน้ำตาลอะไร ทำมาจากอะไร แล้วก็โดนขัดด้วยคำถามว่าเป็นคน ไทยหรือจีน ... หลังจบคำถามที่โดนขัดเขาก็แค่ กลับมาอธิบายต่อว่าน้ำตาลแบบนี้ที่อินโดนีเซียก็มีใช้กัน แต่จะต่างกันนิดหน่อย ดูรวมๆก็ไม่เห็นมีอะไรแปลกลองนึกสภาพว่าทำอาหารต่างชาติให้คนอเมริกันดู มันก็แน่นอนอยู่แล้วว่าต้องอธิบายเพราะไม่ใช่ส่วนผสมท้องถิ่น แต่แปลกกับบางคนบอกรักความเป็นไทย แต่แค่ภาษาไทยยังใช้ให้ถูกไม่ได้เลย ... แก้ไขเมื่อ 30 ม.ค. 54 21:49:31 จากคุณ : Badtzila เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 21:43:35

ความคิดเห็นที่ 42 คลั่งชาติจนเสียสติ ก็เป็นแบบนี้แล จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 22:30:32

ความคิดเห็นที่ 43 มาสรุป .... คุณพิเชษฐ์ ออง มีพ่อและแม่เป็นคนเวียดนาม เกิดในไทย เติบโตในอเมริกา เรื่องที่หนึ่ง -- ทำไมถึงชื่อพิเชษฐ์?    คำตอบ  ชื่ออะไรก็ได้นี่นา เมื่อก่อนเด็กเกิดในไทย พยาบาลตั้งชื่อให้ก็มี เรื่องที่สอง -- ก็เกิดในไทย เป็นเวียดนาม หรือจีน? ทำไมบอกว่าเป็นอเมริกัน  คำตอบ  เค้าโตที่นั่น ความรู้สึกเค้าก็เป็นอเมริกันมากกว่าไทย สิ่งแวดล้อมที่เค้ามีชีวิตอยู่ก็อเมริกันส่วนใหญ่ เรื่องที่สาม -- แล้วเปิดร้านอาหารไทยทำไม  คำตอบ  ไม่ใช่ร้านอาหารไทย เป็นร้านอาหารฟิวชั่นที่มีอยู่เยอะแยะทั่วไปในนิวยอร์ค เรื่องที่สี่ -- น้ำตาลปี๊ปก็บอกว่าของไทย ทำไมบอกว่าอินโดก็ซื้อได้  คำตอบ  ที่โน่นหาของไทยยากค่ะ อย่างน้ำปลาเวลาไปซื้อส่วนใหญ่ก็มีของเวียดนาม ของไทยก็มี แต่ไม่ทุกที่ค่ะ เรื่องที่ห้า -- หน้าก็ไทยไม่เห็นบอกว่าไทย  คำตอบ  ไม่เห็นจะไทยเลย..... จากคุณ : super-bobah เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 00:11:01

ความคิดเห็นที่ 44 กระทู้เยี่ยวเหลือง จากคุณ : Wii_Music เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 06:11:37

ความคิดเห็นที่ 45 เราไม่เห็นว่าเขาจะผิดตรงไหนเลย จขกท แค่ตั้งสมมติฐาน ที่บวกอคติตัวเองไป ว่าเขาเป็นอย่างงั้นอย่างงี้ ซึ่งในความเป็นจริง เขาจะคิดหรือเป็นแบบที่คุณว่าหรือเปล่าก็ไม่รู้ และถึงแม้สมมติฐานว่าเขาไม่รักชาติอะไรนั่นเป็นจริง แล้วยังไงล่ะ มันผิดตรงไหน จะบอกให้ว่าคนที่เติบโตในประเทศเสรี เขาไม่คิดอะไรแบบนี้ เขาจะรัก ไม่รัก สนับสนุนหรือไม่ it's a choice. มันไม่ใช่ความผิด ต้องถึงกับไปใช้คําว่ามัน เรียกเขา เราว่ามันสะท้อนให้เห็นว่าตัวคุณเองเป็นยังไงมากกว่า จากคุณ : Queen of hearts เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 15:06:18

ความคิดเห็นที่ 46 ผมว่าคนที่ไม่ได้ดูในทีวีอาจไม่ get อย่างที่ผมรู้สึกก็ได้ ที่ Martha พยายามพูดเรื่องคนไทย แต่เขาพยายามหลีกเลี่ยง และเมื่อมาได้อ่าน บทความจากสองเวปนี้แล้ว ก็เข้าใจ และเห็นใจเขาครับ ว่าทำไมเขาจึงพยายามหลีกเลี่ยง เมืองไทย  Pichet Ong, owner of P*ONG and Batch restaurants in New York, still has his mother come in every day to prepare the staff meal. ...................... http://enroute.aircanada.com/en/articles/all-in-the-family "Where did this predilection for sweets come from? Ong's parents split when he was born and he shuttled between the two, with his father in Thailand and his career-minded mother in Singapore and Hong Kong. This transient childhood exposed him to a wide variety of South- East Asian foods and Ong says his father had an odd diet, eating dessert for breakfast and ice-cream before dinner. "So I grew up seeing that and it seemed OK for me to do it," he says." http://www.brisbanetimes.com.au/entertainment/a-sweet-way-with-dessert-20091008-gnd3.html ปล. หลายท่านเข้าใจผมผิดไป ผมไม่คลั่งชาติ และlog in เก่าผม ถูกยึดเพราะผมฉี่สีแดงครับ แก้ไขเมื่อ 31 ม.ค. 54 20:47:48 แก้ไขเมื่อ 31 ม.ค. 54 20:46:14 จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 20:44:05

ความคิดเห็นที่ 47 ไม่เห็นว่าน้ำตาลปีบไทย มันจะสุดยอดหอมหวาน อะไรเลย มันก็คือน้ำตาลอ่ะ พูดแบบนั้นก็ส่อว่าคลั่งแหล่ะ จากคุณ : ขำดี เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 21:54:37 A:58.11.31.35 X: TicketID:282271

ความคิดเห็นที่ 48 เด็กที่เกิดและเติบโตในเมืองไทยแค่ 5 ปีนี่ ยังไม่ได้เข้าโรงเรียนประถมเลยนะคะ คงอยู่ชั้นอนุบาลเท่านั้นแหละ แล้วไปเติบโตที่อเมริกาอีก 20-30 ปี ใครจะถามอะไรเรื่องเมืองไทย คงไม่สามารถพูดได้เต็มปาก ในเรื่องราวต่าง ๆ ของไทย ผิดพลาดขึ้นมาจะแก้ตัวยังไง เรื่องนี้ไม่น่านำมาเป็นสาระ เพราะการได้รู้ประวัติของเขาแล้ว ไม่น่าตำหนิเลยสักนิดเดียว ส่วน Martha ในความเห็นเรา เค้าเปิดคำถามเกี่ยวกับไทย เพราะเค้า ปลื้ม เมืองไทยมาก ๆ เลยล่ะ น่ายินดีใช่ไม๊ล่ะ ....ฮริ้วววววว อย่างไรก็ตาม จขกท. ก็ได้กล่าวขอโทษแล้ว ที่เข้าใจผิดในเรื่องนี้ ก็ขอแสดงความยินดีด้วย และขอบคุณที่เปิดประเด็นให้แสดงความคิดเห็นกัน จากคุณ : คลี่เกียจ log_in ง่ะ แหะ ๆ เขียนเมื่อ : 1 ก.พ. 54 12:44:14 A:203.170.242.208 X: TicketID:274501

ความคิดเห็นที่ 49 สรุปว่าจบอย่างแฮปปี้เอนดิ้งนะคะ Mr.Ong ก็ไม่ใช่คนไทย แค่เป็นผู้อพยพมาเกิดและอยู่ที่นี่5ปี ส่วนประเด็นเรื่องน้ำตาลปี๊บ เราฟังแบบไม่ใช้ความรู้สึกใดๆตัดสินก็ได้เหมือนที่ คห.บนๆบอก เค้าก็บอกว่าของอินโดก็มี ส่วนประเด็นเรื่องที่เค้ามาเกิดในไทยแล้วต้องรักชาติเรานั้น ถ้าทำได้ก็ดี ถ้าไม่ก็อย่าบ่อนทำลายก็พอ อันนี้จากประสบการณ์ของตัวเองสมัยไปนอกช่วงนึงได้เจอพวกเอเชียอพยพเยอะ หลายๆคนจะพยายามทิ้งกำพืดเดิมสุดพลัง เพราะเค้าไปอยู่ที่นั่นเค้าก็โดนเหยียด บางคนก็เจอการดูถูกจากคนชาติเดียวกันเค้าถึงทำอย่างนั้น หรือเกิดไม่รักบ้านเกิดตัวเองขึ้นมา แต่ละคนก็คงมีเหตุผลของเค้าแหละค่ะ คิดมากหรือโมโหระวังไม่สบายนะคะ จากคุณ : patt_Patrizia_Chang เขียนเมื่อ : 2 ก.พ. 54 05:58:13

ความคิดเห็นที่ 50 ครับขออนุญาตแปลสิ่งที่บอกเล่าในเวปอังกฤษที่ผมยกมาให้ดูนะครับว่า... ทำไมเขาถึงไม่ชอบเมืองไทย Mr. Pichet Ong มีคุณแม่มาทำอาหารให้พนักงานของเขาเป็นประจำทุกวันที่ภัตตาคารของเขาในนิวยอร์ค คุณพ่อคุณแม่เลิกกันตั้งแต่เขายังเด็ก คุณพ่ออยู่เมืองไทย ส่วนคุณแม่เป็นผู้ที่รักการทำงานเป็นชีวิตจิตใจ เดินทางทำงานระหว่างเมืองไทย ฮ่องกง และ สิงค์โปร ก็ไม่เป็นที่น่าสงสัยเลยว่าเขาถึงไม่ชอบและพยายามหลีกเลี่ยงเมืองไทย ในเมื่ออยู่กับคุณแม่ตลอดเวลา ก็ต้องสรรเสริญคคุณงามความดีของคุณพ่อให้ฟัง และก็ทำำให้เขาเลยไม่ชอบเมืองไทยไปด้วย จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 2 ก.พ. 54 07:59:36

ความคิดเห็นที่ 51 คุณเจ้าของกระทู้คะ... ทำไมคุณไม่เลิกอคติ มีตรงไหนในข้อมูลที่บอกว่า Mr. P. Ong ไม่ชอบเมืองไทยเหรอคะ คุณไปรู้ประวัติพ่อแม่เค้ามาว่าเลิกกันด้วยเรื่องอะไรหรือเปล่าคะ เช่น มีเมียน้อย หรือ กินเหล้าเมาแล้วทุบตีภรรยา หรืออะไร ยังไง ช่วยอธิบายให้ฟังหน่อยได้ไม๊ ภาษาอังกฤษที่เขียนไว้ มีตรงไหนที่บอกว่าเขาไม่ชอบเมืองไทย ช่วยชี้ออกมาเลย ขอถอนคำขอบคุณออก อ้างอิง... -------------------------------------------------------------------------------------------- ความคิดเห็นที่ 50 ครับขออนุญาตแปลสิ่งที่บอกเล่าในเวปอังกฤษที่ผมยกมาให้ดูนะครับว่า... ทำไมเขาถึงไม่ชอบเมืองไทย Mr. Pichet Ong มีคุณแม่มาทำอาหารให้พนักงานของเขาเป็นประจำทุกวันที่ภัตตาคารของเขาในนิวยอร์ค คุณพ่อคุณแม่เลิกกันตั้งแต่เขายังเด็ก คุณพ่ออยู่เมืองไทย ส่วนคุณแม่เป็นผู้ที่รักการทำงานเป็นชีวิตจิตใจ เดินทางทำงานระหว่างเมืองไทย ฮ่องกง และ สิงค์โปร ก็ไม่เป็นที่น่าสงสัยเลยว่าเขาถึงไม่ชอบและพยายามหลีกเลี่ยงเมืองไทย ในเมื่ออยู่กับคุณแม่ตลอดเวลา ก็ต้องสรรเสริญคคุณงามความดีของคุณพ่อให้ฟัง และก็ทำำให้เขาเลยไม่ชอบเมืองไทยไปด้วย จากคุณ : Mangobay เขียนเมื่อ : 2 ก.พ. 54 07:59:36 ------------------------------------------------------------------------------------------------ น่าเสียดายที่ชื่นชมว่าเจ้าของกระทู้มีสปิริท จากคุณ : ... เขียนเมื่อ : 2 ก.พ. 54 15:23:34 A:203.170.242.208 X: TicketID:274501