ความคิดเห็นที่ 1 1. เงินลงทุนประมาณ 1 หมื่นบาท พอไหม ตอบ : น่าจะพอ มีโต๊ะอยู่แล้ว อุปกรณ์ เครื่องปั่นดีๆ 2000 บาท ก็พอ หรือแบบ 1000 บาท ซื้อไว้ 2 โถปั่น 2. ต้องใช้อุปกรณ์อะไรบ้าง ตอบ : แก้วใสๆ มีฝาปิด กระติกน้ำแข็ง ใหญ่หน่อยโถปั่น 3. วันนึงต้องขายได้กี่แก้วถึงจะมีกำไร ถ้าขายแก้วละ 15 บาท.. ตอบ : เคยเห็นคนขายเขาบอกว่าขายได้สัก 20-30 แก้วถึงจะคุ้มทุน 4.ถ้าซื้อผลไม้มาเก็บไว้ซัก 4-5วันจะทำให้รสชาติ ไม่อร่อยหรือเปล่าคะ(เพราะแถวบ้านเป็นอำเภอเล็กๆ ไกลๆค่ะ ไม่ใช่ตลาดใหญ่ มีของขายแค่ไม่กี่อย่าง) ตอบ : แถวบ้านซื้อมาแช่เป็นเดือน ไม่มีปัญาค่ะ พวกเบอร์รี่ทั้งหลายกก. ละ 60-100 บาท  หรือกีวีหั่นสำเร็็จ กก. ละ 140 ชาเขียวสำเร็จรูป 120 บาท : ถุงใหญ่มาก ชงได้เป็น 100 แก้ว นมสดกระป๋อง  ยาคูลท์หรือนมเปรี้ยวฯลฯ จากคุณ : เด็กเกาะสมุย เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 22:26:45

ความคิดเห็นที่ 2 จะขายแก้วละ 15 บาท ถ้าเป็นผลไม้สดก็สาหัสอยู่นะคะ ลองเช็คราคาผลไ้ม้ให้ดีค่ะ ที่ร้านเราเป็นร้านกาแฟ ขายน้ำผลไม้ปั่น และสมูตตี้ด้วย ผลไม้เดี๋ยวนี้ไม่ถูกเลยนะคะ มะพร้าว 20 กว่าบาทแล้ว แตงโมตกลูกละ 40 สับปะรดก็แพง ส้มก็แพง ขนาดขาย 25 30 ยังคิดแล้วคิดอีกว่าตัวเองขาดทุนมั้ยเนี่ย แนะนำค่ัะว่า ใช้ผลไม้จริง ผสมหัวเชื้อน้ำผลไม้ซักเล็กน้อย ้น้ำมะนาวเพื่อช่วยในรสชาติสำหรับผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว ช่วยได้เยอะค่ะ ส่วนผลไม้ ของเราใช้แช่แข็งทุกอย่างค่ะ บางอย่างซื้อที่แช่มาแล้ว บางอย่างก็ปอกเปลือกหั่นแล้วแช่แข็ง เก็บได้นานค่ะ แต่ก็จะปั่นยากตามไปด้วย คือถ้าจะใช้เครื่องปั่นกำลังต่ำ มาปั่นผลไม้แช่แข็งมันก็อาจจะพังได้ง่าย จากคุณ : We R OyOy เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 22:50:26

ความคิดเห็นที่ 3 เข้ามาเป็นกำลังใจให้นะครับ ขอให้ประสบความสำเร็จไว้ๆ จากคุณ : ขิม เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 22:52:18 A:110.169.136.132 X: TicketID:199701

ความคิดเห็นที่ 4 ข้อแรก เงินทุน 10,000 บาท พอค่ะ ซื้อเครื่องปั่นประมาณกว่าบาท หรือเท่าที่คุณแจ้งว่าเป็นอำเภอเล็กๆ อาจจะไม่จำเป็นต้องใช้วัตต์ที่สูงมาก ลองดูตามพวกห้างที่ราคาไม่ถึงพันก็น่าจะดีกว่าค่ะ ซื้อเครื่องเดียวก่อน ดูกำลังคนซื้อก่อน ถ้าปั่นไม่ทันค่อยซื้อเพิ่ม ข้อสอง วัสดุอุปกรณ์ ที่ต้องใช้ ก็มีเครื่องปั่น แก้วพลาสติก แก้วแนะนำให้เป็นแก้วแบบอ่อนราคาจะถูกกว่า ตกประมาณไม่ถึงบาทค่ะ (เพราะคุณบอกจะขาย 15 บาท ถ้าเอาแก้วแข็ง ตกใบละ 2 บาทกว่า) ส่วนฝาครอบแบบโดมก็เกือบบาทแล้ว เลือกเป็นฝาเรียบดีกว่ามั้งคะ หรือถ้าเอาแบบลูกทุ่งก็ใส่ถุงเอาค่ะ เซฟต้นทุนไปได้หลายบาท นอกนั้นก็จะเป็นพวกผลไม้ต่างๆ น้ำแข็ง น้ำต้มสุก และน้ำเชื่อม (น้ำเชื่อมแนะนำให้ใช้น้ำตาลฟรุตโตสค่ะ ถุงละโลราคาประมาณ 50 บาท จะประหยัดกว่าซื้อน้ำตาลมาเชื่อมเองค่ะ ประหยัดค่าแก๊สแถมความหวานคงที่ เก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานกว่า ข้อสาม&สี่ ขอตอบรวมนะคะ ต้องขายได้เท่าไหร่ถึงจะคุ้ม อันนี้มันขึ้นอยู่กับคุณจะใช้วัตถุดิบและอุปกรณ์เป็นอะไรอ่ะค่ะ แต่เราเห็นด้วยกับคุณ We R OyOy  นะคะ ว่าถ้าคุณจะขายราคา 15 บาท ให้ใช้เป็นหัวเชื้อน้ำผลไม้ด้วย เพราะถ้าผลไม้สดราคานี้ไม่รอดค่ะ นอกจากจะเป็นสถานที่คนพลุกพล่านจริงๆ เน้นขายเยอะกำไรน้อย เพราะหัวเชื้อน้ำผลไม้ตกขวดละประมาณ 50-60 บาท แก้วนึงใช้ประมาณ 1ออนซ์ (แล้วเราก็สามารถลดน้ำเชื่อมลงไป เพิ่มน้ำเปล่าทำให้ประหยัดได้อีก) อีกอย่างผลไม้สดราคาแพงมากกกก ยิ่งหน้าร้อนเปราะบางเหลือเกิน ตกเย็นก็คอยแต่จะเสียไม่เสียแหล่ะ ทำให้ใจตุ้มๆต่อมๆ ถ้าไม่เก็บไว้ในถังน้ำแข็งตลอดเวลา ก็แทบจะไม่พ้นวันค่ะ สรุปกำไร ถ้าใส่แก้วและใช้ผลไม้สดที่ไม่ใช่ของนอก ขาย15 บาท ทุนน่าจะ 10 บาท แต่ถ้าใช้หัวเชื้อน้ำหวานร่วมด้วย น่าจะประหยัดไปได้อีก 3-4 บาท  นะคะ ยังไงก็ตาม รายละเอียดปลีกย่อยมันก็จุกจิกอ่ะค่ะ แต่เราก็เป็นกำลังใจให้น้องจขกท ค่ะ สู้ๆ นะคะ ถ้าต้องการทราบรายละเอียดตรงไหนก็หลังไมค์มาได้ จะช่วยตอบให้ค่ะ :) จากคุณ : Pattanipa เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 23:41:22

ความคิดเห็นที่ 5 ลืมค่ะ เรื่องถังน้ำแข็ง ลองติดต่อรถส่งน้ำแข็งให้เค้าเอามาลงให้ค่ะ ซึ่งส่วนมาก ร้านน้ำแข็งเค้าจะมีให้ยืมอยู่แล้ว เราจะได้ไม่ต้องลงทุนซื้อเอง เพราะราคาก็เป็นพันอยู่ค่ะ แต่ถ้าเค้าไม่ให้ยืม แล้วต้องซื้อจริงๆ ช่วงแรกแนะนำว่าให้ลองซื้อกล่องโฟม ขนาดใหญ่ราคาไม่ถึงร้อยค่ะ น้ำแข็งอาจจะละลายเร็วกว่าถังพลาสติก แต่ลองดูปริมาณคนซื้อต่อวันก่อน เวิร์คแล้วค่อยซื้อก็ยังไม่น่าเสียดายค่ะ จากคุณ : Pattanipa เขียนเมื่อ : 30 ม.ค. 54 23:46:51

ความคิดเห็นที่ 6 ขอถามนิดนึงนะคะ  ว่าทำเลที่คุณจะขาย  เหมาะหรือเปล่ากับการขายน้ำผลไม้ปั่น  คนแถวนั้นนิยมกันหรือเปล่า   มีเจ้าอื่นไหมที่ขายน้ำปั่น  เค้าขายดีไหม ถ้าเราเหลือตังค์หมื่นนึงเราต้องรอบคอบค่ะ  ก่อนตัดสินใจทำอะไรต้องสำรวจหลายๆด้านค่ะ  บางทีของเราดี  อร่อย  แต่ละแวกนั้นคนไม่นิยม  จะทำให้เราจมลงไปอีก รีเสิร์ชก่อนเลยค่ะ  อย่าเพิ่งใจเร็ว  ของแบบนี้ไม่ใช่ว่าจะตั้งขายแล้วมีคนมาซื้อนะคะ  ใหม่ๆอาจจะมาลอง  แต่ถ้าไม่ใช่อุปนิสัยของเค้า มันก็ลำบากนะคะ  ยิ่งโลเคชั่นอย่างที่คุณบอกมา  คนไกลอย่างเราประเมินไม่ได้ค่ะ อยากบอกว่าจะเป็นกำลังใจให้  แต่อยากให้คุณรอบคอบสักนิด  เพราะอุปกรณ์เราต้องลงทุน  ถ้าเกิดไม่เวิร์ค  เงินเราจะไปลงกับอุปกรณ์หมดค่ะ  ลองดูว่าคุณมีอะไรอยู่แล้วบ้าง  เพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียตังค์ไปซื้อ อย่าท้อนะคะ  ที่ติง  เพราะหวังดีจริงๆ  ลองดูอะไรที่เข้ากับชุมชนที่คุณกำลังจะตั้งร้านด้วยนะคะ   ถ้าแถวนั้นเค้านิยมกันคุณก็จัดไปเลยค่ะ  อย่าเสี่ยงกับอะไรที่ประเมินยาก  เพราะทุนคุณจำกัดค่ะ ถ้าเกิดจะขายน้ำจริงๆ  ลองดูอะไรที่ไม่ต้องลงทุนเยอะ  กับเครื่องมือแพงๆก่อนไหมคะ  เช่น  น้ำเก๊กฮวย  น้ำลำไย  น้ำกระเจี๊ยบ  น้ำลูกเกด น้ำมะขาม น้ำใบเตย เป็นแบบน้ำตักหน่ะค่ะ  หม้อไหคุณน่าจะมีอยู่แล้วที่จะทำ   ของแห้งที่จะเอามาทำคุณไม่ต้องซื้อมาเสี่ยงทีละมากๆ  ซื้อโหลแก้วใบละร้อยกว่าบาทมาใส่น้ำที่เราจะขาย  เน้นๆเรื่องสุขภาพไปค่ะ  ลำไยกินแล้วดียังไง  น้ำกระเจี๊ยบกินแล้วดียังไง  อะไรประมาณนี้หน่ะค่ะ  ขายไม่ต้องแพงมาก  แก้วละ 5 บาท  10 บาท  แก้วไม่ต้องเป็นแก้วทรงสูง  เอาแก้วพลาสติคธรรมดา  แล้วค่อยขยายกิจการ  ไปเป็นน้ำแข็งใสมือราดน้ำแดง  น้ำเขียว  มีท๊อปปิ้งน่ารักๆ    หรือว่าจะลองขายขนมน้ำแข็งใสในหน้าร้อน  ของไปซื้อมาจากตลาดได้เลย พออากาศเย็นค่อยเปลี่ยนขนมไป  หรือว่ากลางวันขายของเย็น  กลางคืนขายของร้อนก็ยังได้ สู้ๆนะคะ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 00:23:24

ความคิดเห็นที่ 7 หาสูตรได้จากเน็ตนี่แหละ แล้วไปดัดแปลงตามของที่หาได้ http://allrecipes.com//Recipes/drinks/smoothies/Main.aspx http://www.smoothie-recipes.com/fruit/ http://www.smoothieweb.com/category/fruit-smoothies/ จากคุณ : FreeWing เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 00:37:23

ความคิดเห็นที่ 8 ขอบคุณทั้ง 5 คน ที่มาช่วยตอบกระทู้มากๆนะคะ ช่วยเรื่องกำลังใจได้เยอะเลยค่ะ ^_^ ขอตอบ คห ของคุณน้ำตาลหวานใจนะคะ ที่คิดอยากขายผลไม้สดเพราะว่า แถวบ้านยังไม่มีใครขายค่ะ มีแต่ใช้แบบเป็นผงๆปั่น ร้านแบบนั้นมีประมาณ 3 ร้านค่ะ (ในระยะ 5 กม) แต่ว่า แถวบ้านเรามันเป็นอำเภอที่ไม่ใช่ตลาดค่ะ ตอนกลางวันจะเงียบมากๆๆ แต่อาศัยว่า ใกล้ๆบ้านมีร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ร้านนึงค่ะ ตอนเที่ยงคนก็มี 20-30 คน(เวียนกัน มาใน 1 ชม พวก ครู หรือคนที่ทำงานอำเภอหน่ะค่ะ) แล้วก็ตอนเย็นเขาเลิกจากไร่จากนา กันค่ะ พวกเด็กๆก็เลิกจากโรงเรียน บ้านที่จะมาตั้งขายเป็นร้านเกมส์ค่ะ แต่ว่าเด็กๆที่นี่มีเงินกันไม่ค่อยเยอะ บางทีเหลือ 5 บาท 10 ก็เอามาเล่นเกมส์...(ตอนนี้ขายขนมซองในร้านเกมส์ด้วยแต่ว่ากำไรน้อยมากๆเลย) ใจก็เสียวๆเหมือนกันค่ะ เพราะเป็นเงินก้อน อันสุดท้ายด้วย ปรึกษาญาติเขาก็เห็นด้วยค่ะ..เพราะคิดเหมือนกันว่า ที่นี่ยังไม่เคยมีขาย คนอาจจะอยากกินก็ได้ (ส่วนตัวบ้านตัวเองชอบกัน แต่ไม่รู้ว่าคนอื่นเขาชอบเหมือนกันหรือเปล่า)อีกอย่างที่นี่ค่อนข้างจะบ้านๆ จริงๆ ผลไม้ที่จะขายได้ก็น่าจะมีแค่ ส้ม มะนาว มะพร้าว สัปรด แตงโม อะไรประมาณนี้ค่ะ เพราะเมื่อก่อนเคยคุยกับพี่ที่ขายแบบผงปั่น พี่เขาบอกว่า ส่วนใหญ่ที่จะขายได้ก็จะเป็นประเภท กาแฟ โอวัลติน โกโก้ นอกนั้นก็ขายไม่ค่อยดีค่ะ เพราะว่าคนไม่เคยกินกัน * มีร้านกาแฟสด แก้วละ 30-35 อยู่ร้านนึงค่ะ เค้าก็อยู่ได้ แต่ไปซื้อทีไรไม่เคยเจอลูกค้าคนอื่นเลยค่ะ ยังไงช่วยวิเคาระห์หน่อยนะคะว่าแบบนี้จะพอไปรอดไหม ขอบคุณมากค่ะ จากคุณ : สาวมะม่วง เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 00:58:26

ความคิดเห็นที่ 9 ขอให้ขายดีๆนะคะ รวยๆ เฮงๆค้า จากคุณ : จะเยอะไปไหน เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 02:56:21

ความคิดเห็นที่ 10 ไม่รู้จะช่วยอะไร ขอให้ขายดีก็แล้วกันนะคะ จากคุณ : ลดายุ เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 15:43:12

ความคิดเห็นที่ 11 ฟังจากบรรยากาศผู้คนแล้ว มันไม่น่าจะลงตัวที่น้ำปั่นนะคะ ขออนุญาตแนะนำ ลอง เปลี่ยนจากโจทย์น้ำปั่น ที่ต้นทุน และอุปกรณ์ประกอบการขาย มีเยอะ จุกจิก ราคาขาย ต่อแก้วค่อนข้างสูง  ลงเป็นตู้ไอศกรีมแบบตักเป็นสกู๊ปน่าจะดีนะคะ ราคาขายต่อกล่อง ไม่แพง ตักเป็นลูกกำไรดีกว่าแบบแท่งๆ อีกค่ะ เพราะขายเองแบบแท่งกำไรน้อยกว่า เนสเล่ท์ ก็โอค่ะ ร้านข้างๆกันตักขาย ลูกละสิบห้าบาท แรกเข้าลงตู้ก็ห้าพัน แต่ไม่แน่ใจ เรื่องพื้นที่ของคุณ จขกท. ลองหาข้อมูลดูค่ะ  ไอศกรีม ใครๆก็ชื่นชอบ ใครๆก็กิน เพิ่ม ท๊อปปิ้งนิดหน่อย น่าจะดีค่ะ  ถ้าอยากขายพวกเครื่องดื่มจริงๆ แบบพี่น้ำตาลว่า ก็น่า สนใจค่ะ  น้ำเพื่อสุขภาพทั้งหลาย ทำง่าย ต้นทุนไม่สูงด้วยค่ะ  พอไปได้สวย ก็ขยับ ขยายหาพวกขนมปัง ขนมอบต่างๆ หรือขนมหวานมาวางขายด้วยกันก็น่าสนใจนะคะ จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 20:28:56

ความคิดเห็นที่ 12 เอาใจช่วยนะคะ จากคุณ : นพริ เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 23:04:49

ความคิดเห็นที่ 13 ร้านกาแฟที่เค้าอยู่ได้  เค้าค้าขายแบบชิลๆไม่มีภาระหรือเปล่าคะ  ถ้าเป็นอย่างที่คุณบอก  แทบไม่เห็นลูกค้าอื่น บ้านที่จะมาตั้งเป็นร้านเล่นเกมส์  แสดงว่ากลุ่มหลักๆน่าจะเป็นเด็กที่เค้ามาเล่นเกมส์ หรือเปล่าคะ  เด็กตังค์ไม่เยอะ  เพราะตังค์มีเท่าไหร่ก็จะทุ่มเทไปกับเกมส์หมด  ถ้าหวังลูกค้ากลุ่มนี้   ถือว่าไม่คุ้มค่ะ   เด็กที่เล่นเกมส์  ชอบกินอะไรที่หยิบง่าย  ไม่เปื้อนมือ  ไม่เสียเวลาเล่นเกมส์   ประทังความหิวก่อนจะกลับบ้านไปกินข้าว  น้ำปั่นไม่ใช่คำตอบสำหรับเด็กกลุ่มนี้ค่ะ  15-20 บาท ถือว่าราคาสูงไป  เด็กส่วนใหญ่เป็นเด็กผู้ชาย  ไม่ค่อยนิยมน้ำปั่น  ถ้าอยากได้ลลูกค้าเป็นกลุ่มนี้  น่าจะออกแนวน้ำเขียวน้ำแดง แบบใส่โซดา  หรือใส่น้ำธรรมดาก็ได้ ซึ่งต้นทุนน่าจะไม่สูง แล้วขายของกินง่ายๆพวกนักเก๊ตไก่   ลูกชิ้น  อะไรพวกนี้ น่าจะไม่เลวนะคะ สำหรับกลางวันซึ่งมีนาทีทองประมาณแค่ช่วงพักกลางวัน  น้ำปั่นไม่ใช่น้ำที่ดื่มกับการกินอาหารค่ะ  โอเลี้ยง  ชาดำเย็น  น้ำเก๊กฮวย  น่าจะเหมาะกว่า   ส่วนของกินเล่น  ก็น่าจะขายได้  เผื่อซื้อกินระหว่างรออาหาร  หรือซื้อกลับไปกินเล่นที่ทำงาน ที่สำคัญของกินเล่นที่ขายต้องรู้จักสลับสับเปลี่ยนเพื่อที่คนจะได้ไม่เบื่อ   บางอย่างซื้อจากแมคโครที่เค้าฟรีซไว้แล้วก็ได้  จะได้ไม่มีปัญหาเรื่องของเน่าเสีย  ไส้กรอกก็ไม่เสียเร็ว สู้ๆนะคะ จากคุณ : คุณน้ำตาลหวานใจ เขียนเมื่อ : 31 ม.ค. 54 23:53:14

ความคิดเห็นที่ 14 เข้ามาให้กำลังใจด้วยคนค่ะ อายุยังน้อยอยู่ สามารถทำอะไรๆ ได้อีกเยอะ ไม่ต้องกลัว จะประสบความสำเร็จแน่นอน จากคุณ : ToonTaTa เขียนเมื่อ : 2 ก.พ. 54 12:04:47

ความคิดเห็นที่ 15 ความเห็นเรานะคะ เพราะร้านเราเปิดร้านเกมส์อยู่แล้วเราก็ขายพวกน้ำปั่นด้วย อยากเสนอแนะนะคะ ... ว่าให้คุณสาวมะม่วงลองมองกลุ่มพวกโอริโอ้ปั่น,โอวัตตินภูเขาไฟ,โกโก้ปั่น หรือ พวกปังเย็น ปังปิ้ง( หน้าเนยนม ขายดีมาก ขายคู่ละ15บาท แแบขนมปังกะโหลกนะคะ ได้กำไรพอๆกะน้ำผลไม้ปั่นอ่ะคะ ประมาณ 5-7 บาทต่อคู่) แล้วถ้าหน้าร้านให้ให้ปิ้ง ย่างได้ หรือทอด ขอแนะนำว่าลูกชิ้นคะ ไม้ละ 5 บาท ขายดีมาก คือ กำไรไม่เยอะแต่ได้ปริมาณนะคะ ยิ่งเด็กๆถ้ามาเล่นเกวส์ตอนเลิกเรียนจะหิวโซเลยคะ 4 ไม้ 20 เขาจะรู้สึกไม่แพงเลยคะ ปอลิง ... ไม่แนะนำผลไม้สดปั่นเลยคะ เพราะเราควบคุมรสชาติไม่ได้ ยิ่งถ้าไม่ใส่น้ำผลไม้เข้มข้นแล้ว บางทีรสชาติยังสู้พวกชานมไข่มุกไม่ได้เลยคะ (เพราะเราเคยเจอปัญหาแบบนี้มาแล้ว) ปอลิงข้อ2 ... ถ้าจะขายน้ำเสริม ขายเป็นแบบ โอเลี้ยง ชาเย็น เก็กฮวย น้ำกระเจี๊ยบ แบบความคิดเห็นข้างบนแนะนำดีกว่าคะ เพราะคนที่มาทานก๋วยเตี๋ยว แล้วตอนกลางวันด้วย น่าจะกินน้ำพวกนี้แล้วชื่นใจดีนะคะ ยังไงก็เอาใจช่วยนะคะ สู้ๆๆๆๆ จากคุณ : yimlamai (~Yimlamai~) เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 14:58:57