|
บะหมี่ไข่โฮมเมด สูตรจากคุณอุ้ม vanilla orchid
เส้นสดๆ ไม่มีสารกันบูด ไม่แต่งสี
แป้งสาลี 330 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
เบคกิ้งโซดา 1 ชต.
เกลือเกือบ 1 ชต.
น้ำประมาณ 2.5 ชต.
น้ำมัน 2 ชต.
เราเอาทุกอย่างเทใส่โถ เปิดเครื่องหมุนติ้วๆ หากแป้งบ้านใครดูดน้ำมาก ก็เติมน้ำได้นะคะ
นวดจนเข้ากัน ห่อพลาสติกใส่ตู้เย็น 30 นาที
จากนั้นแบ่งแป้งมารีดทีละน้อย รีดๆ บางๆ โรยแป้ง หั่นเป็นเส้นๆ
ลวกน้ำเดือดๆ
ทานกะกระเทียมเจียวเปล่าๆก็อร่อย
ลองทำดูนะคะ
ขอบคุณสูตรอร่อยๆจากคุณอุ้มค่ะ
แก้ไขเมื่อ 02 ก.พ. 54 22:49:52
| จากคุณ |
:
blog..ชั้นเอง   
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 ก.พ. 54 21:27:34
|
|
|
|
~o~ เดินทีละก้าว ขึ้นทีละขั้น ~o~
เก่งจริงๆ เพื่อนชั้น สวยงามมากกกกกกกเลยจ้า
ขอบคุณค่ะ คุณ ส้ม cAwaiizOm