ทำอย่างไรให้ครีมแต่งหน้าเค้กไม่ละลายค่ะ
|
 |
ส่วนผสม Caramel Whipped Cream
(สูตรจากพี่ปุ๊กค่ะ)
- วิปปิ้งครีม 3 ถว้ ยตวง
- วานิลา 1 1/2 ชอ้ นชา
- คาราเมลซอส 150 กรัม
ทำตามขั้นตอนทุกอย่างเลยค่ะ แต่ผลที่ได้ในตอนแรกออกมาดีเป็นที่น่าพอใจค่ะ แต่ทิ้งไว้สักระยะ (ประมาณ 20 นาที หลังจากตีส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้ว) เนื้อครีมก็เริ่มละลายเหลวเป็นน้ำเลยค่ะ
และที่สำคัญพอประกอบเค้กเสร็จแล้วนำเข้าตู้เย็นเพื่อรอเค้กเซ็ทตัวได้
ช่วงที่นำออกมาทานไม่นานก็ละลายเหลวเป็นน้ำเหมือนเดิมค่ะ
ต้องแก้อย่างไรบ้างค่ะ ผู้รู้ช่วยแนะนำด้วยค่ะ
ขอบคุณล่วงหน้าเลยค่ะ
| จากคุณ |
:
demon evil  
|
| เขียนเมื่อ |
:
5 ก.พ. 54 23:07:03
|
|
|
| 
