ความคิดเห็นที่ 1 ที่ทำประจำเลยมี 3-4 สูตรครับ 1. น้ำพริกอ่องแบบรรมดาๆนี่แหละครับ ปรุงให้เผ็ดน้อยๆ ใส่มะเขือเทศเยอะๆ 2. ซัลซ่ามะเขือเทศ ใช้มะเขือเทศหั้นเต๋า หอมแดง หั่นเต๋า พริกหวานหั่นเต๋าคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วนน้ำเลมอน เกลือ พริกไทย ถ้าชอบเผ็ดให้ใส่พริกชี้ฟ้าสับลงไปหน่อยแล้วโรยผักชีหั่ยฝอย 3. เอา chickpeaกระป๋องลวกน้ำร้อนนิดนึงปั่นให้ละเอียด ใส่น้ำมันมะกอกนิดหน่อย โรยหน้าด้วยพริก cayan 4. เอามะเขือม่วงทั้งลูกย่างจนสุกปอกเปลือกเอาแต่เนื้อมาปั่น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย โรยน้ำมันมะกอกก่อนเสิร์ฟ จากคุณ : ทนายอ้วน เขียนเมื่อ : 8 ก.พ. 54 11:29:55