ความคิดเห็นที่ 1 สูตรที่ใช้ http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=7972 เครื่องปรุง - หมูสัน หั่นลูกเต๋า 1 กก (ได้ 30 ไม้) - สับปะรด - หอมหัวใหญ่ - พริกหยวก - มะเขือเทศ เครื่องปรุงน้ำหมักหมู - เกลือ ๑ ช้อนชา - พริกไทยป่น ๑ ช้อนชา - ซอสไก่งวง (วูสเตอร์ซอส) ๒ ช้อนโต๊ะ - ซอสภูเขาทองฝาเขียว ๒ ช้อนโต๊ะ - มัสตาร์ด ๑ ช้อนโต๊ะ - น้ำมันมะกอก ๒ ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย ๒ ช้อนโต๊ะ - เนย ๑ ช้อนโต๊ะ - ซอสมะเขือเทศ ๒ ช้อนโต๊ะ - น้ำซุป ๑/๒ ถ้วย เครื่องปรุงตอนย่าง - เนยสำหรับทาหมู - น้ำทาหมู (ซอสมะเขือเทศ พริกไทย แม๊กกี้ น้ำตาล) + พริกปาปริก้า แก้ไขเมื่อ 14 ก.พ. 54 13:42:08 แก้ไขเมื่อ 14 ก.พ. 54 13:40:15 แก้ไขเมื่อ 14 ก.พ. 54 12:46:32 จากคุณ : pim_pantip เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 12:35:15

ความคิดเห็นที่ 2 หมัก ประมาณ 2 ชั่วโมง ก่อนเสียบไม้ (แต่ปิ้งจริง ข้ามวัน ก็เหมือนหมักไปในตัว) จากคุณ : pim_pantip เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 12:37:05

ความคิดเห็นที่ 3 เสียบไม้เสร็จแล้ว เป็นแบบนี้ พร้อมปิ้งๆ ค่ะ จากคุณ : pim_pantip เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 12:37:56

ความคิดเห็นที่ 4 เมื่อมันมาอยู่บนโต๊ะ ถูกกินไประหว่างปิ้ง ซะเกือบหมด ..... จากคุณ : pim_pantip เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 12:40:12

ความคิดเห็นที่ 5 แถมด้วย น้ำจิ้ม seafood สูตร แม่สลิ่ม .... ก็เตรียมไปเช่นกัน แซ๊บบบบบบบ มากค่ะ พริกขี้หนูสวน 25-30 เม็ด ใช้แต่สีเขียว กระเทียมกลีบกลาง ๆ 10-12 กลีบ ใบสะระแหน่นิดหน่อย (ไม่มีไม่ได้ใส่) รากผักชี 1 ต้น มะนาว 3 ลูก น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ... แต่รู้สึกว่าหวานไปนิด ต้องเติมน้ำ เล็กน้อย เกลือป่น 1 ช้อนชา น้ำต้มสุกอุ่นแล้ว 2 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : pim_pantip เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 12:43:52

ความคิดเห็นที่ 6 ที่เคยทำ บีบน้ำสับปะรดลงไปในเนื้อหมัก หมักในตู้เย็น 1 คืน นุ่มเชียว ้น้ำมันงาก็หอม แต่ใช้เหล้าจีนหอมกว่าอีก แบบว่า ไม่ทันได้ชิม หมดเกลี้ยงเลย จากคุณ : ko kai kuk kuk เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 13:00:30

ความคิดเห็นที่ 7 สูตรนี้น่าลอง เมื่อก่อนเคยทำบาร์บีคิว ทำเอง มั่วเอง สุดท้ายทานคนเดียวเพราะที่บ้านกับเพื่อนทานกันไม่ไหว ใส่พริกไทยดำหนักมือไปหน่อยร้อนทั่วท้อง ;)- จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 13:09:54

ความคิดเห็นที่ 8 @ko kai kuk kuk ... แหะๆ ใช้น้ำมัน มะกอกค่ะ คีย์ผิด .... เค้าให้ใช้น้ำมันสลัด แต่ไม่มีเลยมั่วๆ อิอิ @BROWN STITCH ลองดูค่ะ .... จากคุณ : pim_pantip เขียนเมื่อ : 14 ก.พ. 54 13:43:44

ความคิดเห็นที่ 9 กระทู้นี้มาจุดประกายปาร์ตี้วีคเอนด์นี้จริงๆ....น่าทานมากค่ะ จากคุณ : green light...go เขียนเมื่อ : 15 ก.พ. 54 05:03:22