|
คราวนี้เรามาทำไส้กันต่อค่ะ
ขอลอกครูไก่มาเลยน๊า
ส่วนผสม
- วิปครีม 3 ถ้วย
- น้ำตาลไอซิ่ง 6 ชต
- วนิลลา 1 ชช
- Whipped cream stabilizer (Sahnesteif) 30 กรัม ใส่ไป3ซอง ๆละ 8 กรัมค่ะ
(อันนี้ ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ค่ะ แต่ถ้าใส่ก็ดี เพราะจะทำให้เนื้อครีมแน่นและอยู่ตัวได้นาน)
ผสมทุกอย่างลงในอ่างผสม เริ่มจากตีด้วยความเร็วต่ำ ให้ส่วนผสมต่าง ๆ เข้ากันดีก่อน จากนั้นเพิ่มสปีดเป็นปานกลาง
ตีจนครีมเริ่มข้น และสุดท้ายเร่งเป็นความเร็วสูงสุด ตีจนครีมขึ้นฟูสักพักแล้วลดความเร็วลงเรื่อย ๆ
กระบวนการตีทั้งหมดน้ำหวานใช้เวลาไม่เกิน 3 นาทีค่ะ (ตีนานกว่านี้ครีมอาจจะพังได้)
| จากคุณ |
:
satineesh    
|
| เขียนเมื่อ |
:
14 ก.พ. 54 19:52:48
|
|
|
|
ดาวจ๋าคนซน ขอส่งการบ้านคุณSchnuggy ชนุ๊กกี้ และคุณprinzessin ด้วย << Cream Puffs >> ขนมอร่อยๆที่ทำง่ายแสนง่าย
สุขสันต์วันวาเลนไทน์เพื่อนๆห้องก้นครัวและเพื่อนๆในโลกไซเบอร์ทุกท่าน 
โอ้โห..เอาคะแนนไปเกินๆเลยค่ะ ในข้อหาทำเกินหน้าเกินตาคุณครูค่ะ
สวยงามน่าทานมากจ้า มีไส้ช้อคกาแล็ตด้วยอ่ะ ครีเอทมาก ๆ 
น่าหม่ำมาก ๆ เลยคะ
