|
สมาชิกใหม่ขอรายงานตัวค่ะ เพราะส่วนใหญ่จะอยู่ที่ห้องงานฝีมือ
วันนี้มีเมนูมาแนะนำในวันหยุดสบายๆ ค่ะ
1. ทอดมันปลากราย
ส่วนผสม 1. เนื้อปลากรายขูด 2. น้ำพริกแกงเผ็ด 3.ถั่วพูหรือไม่มีใช้ถั่วฝักยาว
แทนก็ได้ค่ะ 4. ใบมะกรูดหั่นฝอย 5. น้ำเย็นจัด 6. เกลือนิดหน่อย
วิธีทำ
1. นวดเนื้อปลากรายด้วยน้ำเย็นและเกลือจนเหนียว
2. เติมพริกแกง ถั่วพูและใบมะกรูด
3. นำไปทอดในน้ำมันไฟปานกลางจนสุกเหลืองน่ารับประทาน
4. เสริ์ฟร้อนๆ ทานคู่กับอาจาดค่ะ
วิธีทำอาจาด
1. เคี่ยวน้ำตาล น้ำส้มสายชู เกลือ รสชาติตามชอบ
2. นำไปราดบนแตงกวา หอมแดงซอย พริกหยวกและพริกชี้ฟ้าซอย
| จากคุณ |
:
จุลิจอมซน (จุลิจอมซน)  
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.พ. 54 15:47:26
|
|
|
|
เมนูวันหยุด...
ทอดมันน่าหม่ำมากค่ะ แต่ที่บ้านตอนนี้ต้องประหยัดน้ำมันค่ะ เหลือน้อยเต็มที ต้องลดเมนูทอดๆ ลง แต่เห็นภาพนี้แล้ว โอย ไม่ไหว อยากกินอ่า 
