> > * ก ะ เ พ ร า ห มู สั บ น้ำ ท่ ว ม แ ล ะ น้ อ ง กุ้ ง ทั้ ง เ จ็ ด ( แ ถ ม ไ ข่ ต้ ม ด้ ว ย น ะ ฮ๊ า ฟ ฟ ฟ ) * < <
|
 |
สวัสดีมิตรรักแฟนเพลงทั้งขาจรและหน้าใหม่ (ขาประจำ - ไม่มี)
วันนี้ แมวตัวกลม ได้ฤกษ์กลับมานอนพักผ่อนอยู่บ้าน
หลังจากสอบมาราธอนมา 3 วัน (และเอฟไปอีกหนึ่งวิชา....T_T)
วันนี้ ขออนุญาตมารีวิวแบบเด็กเก็บกดนิ๊ดดดนุงง.....
สมัยนี้ น้ำมันแพง ไข่แพง อะไรๆ ก็แพงเกิ๊น...
...แต่เงินเดือนได้เท่าเดิม (ฉึก...ฉึก)
กะเพราที่มหาลัย ที่ร้านแบบตามสั่ง
(ไม่นับร้านข้าวราดแกงที่ราดๆ โป๊ะมานะฮ๊าฟ
แบบนั้นมหาลัยควบคุมอยู่ เลยได้อิ่มกัน อิๆ)
กะเพราตามสั่ง จานละยี่สิบห้า มันยังมีอยู่ในโลกค่ะคุณผู้ชมที่รัก
แต่.......!!!!!!!!!!! มันจะมาในรูปแบบ
ข้าวเจ้า(น่าจะเสาไห้ ถูกสุดละ)หนึ่งถ้วยเท่าเดิม
ราด... (หรือถ้าเรียกให้ถูกคือ หยอด!) ด้วยกะเพราน้ำแล้ง แต่ปลูกพริกขึ้น
นั่นคือ กะเพราสี่-ห้าใบ พอให้มองเห็น กับหมูแบบชิ้นๆ 3-4 ชิ้น
ชิ้นเท่าหัวแม่โป้ง บางๆ บางเฉียบแต่ไม่นุ่มสบาย(ลิ้น)
จากความเก็บกดที่ผ่านมาข้างต้น
เมื่อเด็ก(พยายาม)อยู่หออย่างข้าพเจ้า(เพราะต้องกลับบ้านทุกเสาร์-อาทิตย์)
ได้กลับมารื้อครัวที่บ้าน ในวันที่พ่อกะแม่ไม่อยู่ (แล้วให้หนูกลับมาทำไม?? = เฝ้าบ้าน?)
พ่อกะแม่-ไปสังสรรค์กะเพื่อน กลับดึกๆ ทำข้าวเย็นกินเองนะลูก
พี่-เค้าไปข้างนอกนะ หาข้าวกินเองเลยไม่ต้องรอ
แป่ว....
ไม่สิ!!! นี่คือโอกาสทำครัวแบบสมบูรณ์แบบของเรา
รื้อๆ ตู้เย็น..
เจอ หมูชิ้นหมัก หมูสับ กุ้งแช่แข็ง บาโลน่าหมู ไข่เยี่ยวม้า ไข่ไก่สด
ผักกาดขาว กะหล่ำปลี กวางตุ้ง โหระพา
พริกหยวกไทย(เม็ดยาวๆ ใหญ่ๆ สีเขียวอ่อน ไม่เผ็ด
ตัดสินใจได้ว่า "กินกะเพรากับไข่ต้มละกัน"
เลยเดินไปหน้าปากซอย ได้กะเพรากำน้อยๆ เหี่ยวๆ มาในราคาสองบาท ฮ่าๆ
จากนั้น มาเตรียมเครื่องปรุงกันเลยค่ะ
หมูสับ ประมาณ สองช้อนโต๊ะพูนๆ บาโลน่าหนึ่งแผ่น
กุ้ง(วันนี้ใช้เจ็ดตัวค่ะ เลขสวย อิๆ กำลังเห่อป้ายทะเบียนมอเตอร์ไซค์คันใหม่ ได้เลข 97 มาค่ะ อุๆๆๆๆ)
ใบกะเพรา ชอบเท่าไหร่ ใส่เลย
พริก กระเทียม หอมหัวใหญ่
ไข่ไก่หนึ่งฟอง วางทิ้งไว้อุณหภูมิห้องค่ะ
ถ้าไข่แช่เย็นมาต้ม มันจะไม่เยิ้มๆ แบบที่ต้องการค่ะ
เครื่องปรุงรส พวกซอส น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย
น้ำมันพืช ตามที่มีในครัวค่ะ
อย่าลืมเกลือสำหรับต้มไข่ด้วยนะคะ
ต้มน้ำรอต้มไข่เลยค่ะ
แก้ไขเมื่อ 18 ก.พ. 54 19:35:11
| จากคุณ |
:
darthcony  
|
| เขียนเมื่อ |
:
18 ก.พ. 54 19:34:50
|
|
|
| 
