|
ส้อมในยุคแรกๆ มีเพียง 2 ซี่เท่านั้นครับ โดยพัฒนามาจากมีดขนาดเล็ก เพื่อใช้กด(เพื่อใช้มืดหั่น) และจิ้มเนื้อสัตว์(เข้าปาก)ได้ถนัดมากขึ้น
ส้อมช่วงแรกๆ จึงมีลักษณะตรง ไม่ได้มีลักษณะโค้งเล็กน้อยอย่างในปัจจุบัน จากส้อม 2 ซี่ นั้นจึงพัฒนาจำนวนซี่มากขึ้น จนบางแบบมีถึง 6 ซี่ ไม่ค่อยเป็นที่นิยมและสูญหายไป
เพราะด้วยเทคโนโลยี่ในสมัยนั้นจำนวนซี่ 5 6 ซี่ หากจะทำให้มันมีขนาดพอจะเอาเข้าปากได้แบบไม่ลำบาก มันจะมีซี่ที่เล็ก บอบบางเกินไป ถ้าจะให้แข็งแรง ก็ต้องทำให้มันน้อยซี่ลง
ดังนั้นส้อมที่นิยมตั้งแต่คริสศตวรรษที่ 10 เป็นต้นมาจึงมักจะไม่เกิน 4 ซี่ โดยส้อมที่มี 4 ซี่ที่มีลักษณะโค้งเล็กน้อยกลายเป็นส้อมมาตรฐานบนโต๊ะอาหารในช่วงต้นคริสตศตวรรษที่ 19 นี่เอง
ปัจจุบัน ส้อม 2 ซี่แบบโบราณ ก็ยังใช้อยู่ พวก ส้อมแล่เนื้อ ยังใช้ส้อมแบบนี้ (แต่ขนาดใหญ่หน่อย) หรือส้อมที่ใช้บนโต๊ะดินเนอร์ ก็ยังมีพวก ก็ยังมีส้อม 2 ซี่ (อย่างส้อมจิ้มผลไม้) และ 3 ซี่(พวกส้อมจิ้มเนื้อ)
----------
แก้คำผิด และจัดแบ่งข้อความใหม่
แก้ไขเมื่อ 19 ก.พ. 54 21:40:16
แก้ไขเมื่อ 19 ก.พ. 54 20:50:59
| จากคุณ |
:
Rock Cult  
|
| เขียนเมื่อ |
:
19 ก.พ. 54 20:50:02
|
|
|
|
ทำไมส้อม ต้องมี ซี่ 4 ซี่
