ความคิดเห็นที่ 1 ส่วนผสม    * ปลาทูนึ่ง 4 ตัวงาม ๆ    * สายบัวลอกเปลือก หั่นเป็นท่อน ๆ ยาว ประมาณ 2 นิ้ว 250 กรัม (ประมาณ 4 สาย)    * หางกะทิ 3 ถ้วย    * หัวกะทิ 1/2 ถ้วย + 4 ช้อนโต๊ะ    * มะดัน 6-8 ลูก    * น้ำเปล่า 2 ถ้วย    * พริกไทยเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ    * หอมแดงซอย 4 ช้อนโต๊ะ    * กะปิเผา 1 ช้อนโต๊ะ    * เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ    * น้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:05:39

ความคิดเห็นที่ 2 วิธีทำ ......... นำสายบัวที่ลอกเปลือกมาเรียบร้อยแล้ว มาหั่นเป็นท่อน ๆ ยาวประมาณ 2 นิ้ว ล้างน้ำให้สะอาด เสร็จแล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:05:55

ความคิดเห็นที่ 3 นำปลาทูนึ่งมาผ่าหลังตามยาว แล้วชักก้างออก เสร็จแล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:06:07

ความคิดเห็นที่ 4 นำมะดันมาต้มในน้ำเดือดจนเปื่อย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:06:20

ความคิดเห็นที่ 5 นำไปกรองในกระชอนจนได้น้ำมะดันใส ประมาณ 2 ถ้วย เสร็จแล้วพักเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:06:33

ความคิดเห็นที่ 6 นำพริกไทยเม็ดลงไปโขลกในครกให้ละเอียด จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:06:49

ความคิดเห็นที่ 7 ใส่หอมแดงซอยลงไป จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:07:00

ความคิดเห็นที่ 8 ใส่กะปิเผาลงไป จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:07:11

ความคิดเห็นที่ 9 โขลกส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:07:23

ความคิดเห็นที่ 10 นำหางกะทิใส่ลงในหม้อตั้งด้วยไฟกลางจนเดือด จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:07:39

ความคิดเห็นที่ 11 นำส่วนผสมที่โขลกเสร็จแล้วใส่ลงไป จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:07:57

ความคิดเห็นที่ 12 คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:08:10

ความคิดเห็นที่ 13 ปรุงรสด้วยน้ำมะดันประมาณ 2 ถ้วย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:08:23

ความคิดเห็นที่ 14 เติมเกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:08:36

ความคิดเห็นที่ 15 เติมน้ำตาลมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:08:48

ความคิดเห็นที่ 16 ชิมรสให้ได้สามรส เปรี้ยว เค็ม และ หวาน ตามใจชอบ ใส่สายบัวหั่นลงไป ในน้ำแกงที่เดือดจัด จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:09:18

ความคิดเห็นที่ 17 ใส่ปลาทูนึ่งลงไป และ ต้มต่อไปอีกประมาณ 5 นาที จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:09:32

ความคิดเห็นที่ 18 เติมหัวกะทิประมาณ 1/2 ถ้วย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:09:45

ความคิดเห็นที่ 19 ให้ใช้มือจับหูหม้อทั้งสองข้าง แล้วขยับหมุนหม้อไปมาเพื่อให้หัวกะทิละลายเข้ากับน้ำแกง ** ห้ามคนน้ำแกงเด็ดขาดเพราะจะทำให้เนื้อปลาทูเละได้ ** จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:10:01

ความคิดเห็นที่ 20 วางปลาทูลงในจานเสริฟที่ละตัว จากนั้นราดด้วยน้ำแกง ตามด้วยสายบัว จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:10:21

ความคิดเห็นที่ 21 เสร็จแล้วราดหน้าด้วยหัวกะทิให้ดูน่าทานมากขึ้น จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:10:33

ความคิดเห็นที่ 22 หิวววววววววว จากคุณ : เด็กหลังส้วม เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:23:09

ความคิดเห็นที่ 23 น่าทานมากๆ เลยค่ะ.... จากคุณ : เตียจิ๊กนึ่ง เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:23:19

ความคิดเห็นที่ 24 เห็นแล้วหิวมากครับ ( ท่องไว้ดึกแล้วๆๆๆ) จากคุณ : กะทิใส เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:23:27

ความคิดเห็นที่ 25 คุณหนุมานมาดึกจัง   แกะปลาทูแล้วจับกล้องไปด้วยรึเปล่าคะ จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:24:16

ความคิดเห็นที่ 26 ชอบที่สุดค่ะแกงสายบัว แต่ตอนหลังหาทานยากค่ะ ชื่นใจที่สุด ที่คุณทำได้ค่ะ จากคุณ : saladgirl เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:24:22

ความคิดเห็นที่ 27 แวะมาดูความน่ากิน...ปลาทูตัวอวบๆ น้ำแกงร้อนๆ ดูเหมือนจะทำง่าย..แต่ก็ยาก (อีกแล้ว) ชอบกระชอนจังเลยค่ะ ..เก๋เชียว จากคุณ : GapHouse เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:39:17

ความคิดเห็นที่ 28 คุณหนุมานง่ะ เป็นเงี๊ยทู๊กกกที่เลย เห็นเมนูของคุณทีไร มันชวนให้น้ำลายสออยู่ร่ำไป ขอบคุณมากค่ะ ไว้จะลองทำรับประทาน จากคุณ : winan เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:44:24

ความคิดเห็นที่ 29 แวะเข้ามาดูกระทู้คุณหนุมานตอนดึกๆแล้วต้องได้เรื่องแน่ๆ ท้องร้องจ๊อกๆๆๆๆๆๆๆๆ (>_<) จากคุณ : จดหมายถึงพระจันทร์ เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:46:59

ความคิดเห็นที่ 30 น่าทานมากครับ จากคุณ : Poifhai@Thailand เขียนเมื่อ : 20 ก.พ. 54 23:52:03

ความคิดเห็นที่ 31 จะเก่งไปถึงไหนหนอพ่อฝรั่งหัวใจไทย จากคุณ : เชฟกะทะเหล็ก เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 00:07:23

ความคิดเห็นที่ 32 น่ากินมากๆเลยค่ะ คุณหนุมาน จากคุณ : ต้มตุ๋นอุ่นนึ่งทอด เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 00:19:21

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานมากเลยค่า ชอบๆน้องปลาทู จากคุณ : ShAdOw's Panda เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 00:38:02

ความคิดเห็นที่ 34 ของโปรดเลยค่ะ เมนูนี้ กินข้าวกันลืมไปเลย น่าทานมากค่ะ จากคุณ : the sweetest love in the world เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 00:49:50

ความคิดเห็นที่ 35 เมนูประจำบ้าน (ป้า)  ไปเยี่ยมทีไรได้กินทุ๊กกกกก ที !! . . จากคุณ : JADE&GUY เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 00:54:56

ความคิดเห็นที่ 36 ชอบทานมากเลยค่ะ แต่ทำไม่เป็น อิอิ จากคุณ : mc guy (mc guy) เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 00:56:30

ความคิดเห็นที่ 37 เห็นแล้วหิวข้าวเลยคะ คุณถึงคุณยายจัง จากคุณ : marzo เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 01:14:57

ความคิดเห็นที่ 38 น่าทานมากเลยค่ะ หิวๆๆๆๆๆ จากคุณ : หนูน้อย_ขนุนทอง (หนูน้อย_ขนุนทอง) เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 01:16:16

ความคิดเห็นที่ 39 หิววววว จากคุณ : ซาลาเปาจัง (passaly) เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 02:53:02

ความคิดเห็นที่ 40 เป็นอาหารไทยแท้ๆที่น่ากินมากเลยค่ะ ทำง่ายๆแต่อร่อยสุดๆ อยากเห็นครัวคุณ hanuman_bs4 จัง เพราะในรูปอุปกรณ์ที่คุณใช้ ค่อนข้างมีอายุทีเดียว กระทู้หน้าช่วยถ่ายรูปให้ดูหน่อยนะคะ ^^ จากคุณ : จิงโจ้ยักษ์ เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 03:06:40

ความคิดเห็นที่ 41 ไปสรรหาเครื่องครัวมาจากไหนนะนี่ อิอิ จากคุณ : cashmamamia เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 05:11:41

ความคิดเห็นที่ 42 น่าอร่อยค่ะ เป็นเมนูไทยๆที่ไม่ค่อยมีตามร้านอาหารนะคะ  เดี๋ยวนี้กลัวกระทิเสียจนลืมของอร่อยไปหลายอย่างเลยค่ะ... จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 05:27:37

ความคิดเห็นที่ 43 คิดถึงแกงสายบัวของแม่ ต้มให้เละๆหน่อย ตักมากินแต่สายบัวกรุบๆกับน้ำกะทิราดข้าว ปลาบี้ๆให้เละๆคลุกข้าว อ้ากกกกกกกกกกก คิดถึงบ้านคิดถึงเมืองไทย จากคุณ : PattyPukes เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 05:44:30

ความคิดเห็นที่ 44 เข้ามาตอบในห้องก้นครัวเป็นครั้งแรก เำพราำะเป็นอาหารที่โปรดปรานที่สุด แต่สูตรของแม่เรา้เป็นแบบน้ำใส ใส่น้ำปลาร้าหอมชื่นจาย แต่น้ำข้นกะทิกับข้าวสวยร้อนๆ สักจานก็แซ่บเช่นกัน จากคุณ : My only wish เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 07:04:59

ความคิดเห็นที่ 45 เก่งค่ะ เห็นมะดันแล้วเปรี้ยวปาก ขอบคุณสำหรับริวิว จากคุณ : พนอจัน เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 07:05:25

ความคิดเห็นที่ 46 น่ากินมากๆค่ะคุณหนุมาน   เล่นเอาป้าอยากชิม ทั้งๆที่เป็นคนไม่ชอบกินแกงสายบัว จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 07:52:57

ความคิดเห็นที่ 47 ขอฝากท้องและฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยครับ 555 จากคุณ : wingsoflove เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 07:58:27

ความคิดเห็นที่ 48 อุปกรณ์เครื่องครัวของคุณหนุมานนี่ไม่ธรรมดาเลย  กระชอนงี้  หม้อต้มแกงงี้  ...  ว้าววววว จากคุณ : ceacar salad เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 08:13:49

ความคิดเห็นที่ 49 เป็นเมนูโปรดของที่บ้านเลย แต่ จริง ๆ มีหลายสูตรมาก ถ้าแม่ทำ ก็จะใส่มะดัน หรือน้ำมะขามแต่ไม่ใส่กะปิ น้ำจะออกขาว ๆ แต่รสเปรี้ยวเค็มหวาน ครบเลย ถ้าแม่บ้านทำให้ จะใส่กะปิ ไม่ใส่มะดัน ออกรส หวานเค็ม แต่เด็ก ๆ ชอบ จากคุณ : มนอุ๊งอิ๊ง เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 08:32:10

ความคิดเห็นที่ 50 อยากกินนนนนนนนนนนนนนนนนนนน จากคุณ : อุดมไปด้วยความสุข เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 09:37:42

ความคิดเห็นที่ 51 น่าหม่ำมากๆๆเลยค่ะ  สายบัวของโปรด จากคุณ : tubtimsiam เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 10:14:57

ความคิดเห็นที่ 52 น่าทานมาก หิวเลย เดี๋ยวซื้อปลาทูมาทำมั่ง จากคุณ : เอ๊กกี่ เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 10:25:59

ความคิดเห็นที่ 53 น่าทานมากๆ เดี๋ยวเราจะลองทำบ้าง เพราะสูตรไม่ยุ่งยาก คุณหนุมานทำอาหารไทยเก่งมากๆเลย ชื่นชมมากค่ะ จากคุณ : cha-eang เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 10:54:28

ความคิดเห็นที่ 54 ตอนเด็กจะเกลียดเมนูนี้มาก ๆ ค่ะเพราะแม่ทำให้ทานทุกวัน จนเบื่อ แต่มาตอนนี้คิดถึงเมนูนี้มาก ๆ เพราะแม่ไม่เคยทำให้ทานอีกเลย ขอบคุณสำหรับเมนูนี้ค่ะ จะลองหัดทำให้แม่ได้ชิมฝีมือตอนกลับเมืองไทย จากคุณ : น้องธรรมคุณ1 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 10:56:20

ความคิดเห็นที่ 55 เมนูโปรดของที่บ้านเลยค่ะ น่าทานมากค่ะคุณหนุมาน จากคุณ : lovelyjone/jog เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 11:20:37

ความคิดเห็นที่ 56 ผมชอบรูปแบบการนำเสนอของท่านหนุมานมาก จากคุณ : นายชอล เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 11:36:49

ความคิดเห็นที่ 57 น้ำแกงหอมมากแน่ๆ ชอบกระชอนมากเลยค่ะ จากคุณ : ปุ้ม หญิง เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 11:47:06

ความคิดเห็นที่ 58 อาย... ทำไม่เป็น อิอิ จากคุณ : MaNgKoOd เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 12:23:07

ความคิดเห็นที่ 59 ดูแล้วจะต้องได้รสชาติแบบ อาหารไทยเดิมๆแท้ๆแน่ๆเลยครับ เพราะอุปกรณ์เป็นแบบสมัยก่อนหมดเลย ถ้าได้เตาถ่านด้วยนี่สงสัย แจ่มเลยครับ ในรูปไม่เห็นเตาถ่านแหะ >_<" จากคุณ : น้องส้มเด็กดี เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 12:48:15

ความคิดเห็นที่ 60 ติดตามทุกกระทู้เลยค่ะ ถ้าเห็นชื่อคุณหนุมานทีไร ต้องคลิ๊กเข้ามาดูทุกครั้ง ^ ^ วิธีการทำที่ละเมียดละไม ดูแล้วอย่างกับออกมาจากนิตยสาร ครั้งหน้าอยากให้คุณหนุมาน ถ่ายรูปอุปกรณ์เครื่องครัวที่คุณมีอยู่ มาให้ดูบ้างจังค่ะ จากคุณ : Sober23 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 13:45:08

ความคิดเห็นที่ 61 น่ากินมากกกกก อุปกรณ์ชนะเลิศเลยค่ะ จากคุณ : *~KingFisho~* เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 13:56:19

ความคิดเห็นที่ 62 เมนูสุดโปรดเลยค่ะ ชอบทานมากกก จากคุณ : Japansainlook เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 14:24:31

ความคิดเห็นที่ 63 เอากระทู้คุณหนุมานมาพิมพ์รวมเล่มเป็นหนังสืออาหารได้เลย ไม่ต้องแต่งรูปด้วย สวยทุกรูป น่ากินทุกเมนู และพิมพ์ภาษาไทยได้ถูกต้องกว่าคนไทยอีก นับถือจริงๆ ครับ จากคุณ : LedZepp เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 15:21:27

ความคิดเห็นที่ 64 เป็นอีกเมนูนึงที่ชอบมากค่ะ แต่อยู่เมืองนอกไม่ได้กิน งือ งือ จากคุณ : ladynula เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 17:31:29

ความคิดเห็นที่ 65 ยกให้คุณหนุมานเป็นไอดอลเรื่องการสรรหาอุปกรณ์ให้เข้ากับธีมของเมนูเลยเจ้าค่า ชอบบบบบบบบบบบบบ จากคุณ : Ab Psy ReinDEAR++ เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 18:58:37

ความคิดเห็นที่ 66 สวัสดีครับ หนุมานขอขอบคุณทุก ๆ ความคิดเห็นนะครับ ดีใจที่หลาย ๆ คนชอบอุปกรณ์ที่หนุมานใช้ ซึ่งส่วนมากผมเป็นคนชอบสะสมของเก่าอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นหนังสือ ถ้วย ชาม ตู้ เครื่องครัวโบราณ เป็นต้น จริง ๆ ห้องครัวของผมไม่ใหญ่มาก เข้าไปทำอาหารอย่างมากได้แค่ 2 คน จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:30:22

ความคิดเห็นที่ 67 เนื่องจากห้องครัวของผมมันเล็ก ไม่ค่อยมีเนื้อที่เก็บของเท่าไหร่ พวกหม้อต่าง ๆ ผมเลยต้องแขวนเอาไว้ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:31:20

ความคิดเห็นที่ 68 ผนังอีกด้านเป็นที่แขวนพวกหม้อทองแดงเก่าที่ผมซื้อมามือสองจากบ้านแม่ที่ฝรั่งเศส แก้ไขเมื่อ 21 ก.พ. 54 19:48:52 จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:33:06

ความคิดเห็นที่ 69 หอม กระเทียม ผมจะใส่เอาไว้ในเชี้ยนหมากเก่า มันให้ความรู้สึกอบอุ่นดีครับ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:34:53

ความคิดเห็นที่ 70 พวกน้ำตาล เกลือ พริกป่น ผมจะใส่ไว้ในเครื่องกระเบื้องโบราณ ตะหลิว กระชอน ผมใช้แบบที่เป็นเหล็ก ซื้อมากจากตลาดสดเยาวราชครับ มันให้น้ำหนักในมือที่ดีเวลาทำอาหาร จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:37:25

ความคิดเห็นที่ 71 ตามมาดูห้องครัวของคุณหนุมานด้วยคนค่ะ จากคุณ : แพม (White Chateau) เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:37:48

ความคิดเห็นที่ 72 นี่เป็นที่เก็บของแห้ง เครื่องกระป๋อง วัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อน ๆ ที่มาหาที่บ้านชอบแซวว่าบ้านผมจะเปิด 7 11 เหรอ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:39:21

ความคิดเห็นที่ 73 กระชอน กระจาด ผมก็แขวนเอาไว้ที่กำแพง จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:40:13

ความคิดเห็นที่ 74 อันนี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เวลาผมทำกับข้าว คือ วิทยุ ผมชอบฟังเพลงลูกกรุง ลูกทุ่ง ไปด้วย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:42:17

ความคิดเห็นที่ 75 ทั้งหมดนี่แหละที่หนุมานใช้ในการทำกับข้าว ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนนะครับที่สนใจ และ ติดตามมาตลอดครับ จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:45:46

ความคิดเห็นที่ 76 เข้ามาชมครัวไทยสวย ๆ ค่ะ เครื่องปรุงเยอะมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : vemagold เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:46:57

ความคิดเห็นที่ 77 อยากให้กิฟท์เชี่ยนหมากใน คคห.69 กับเซเว่นอีเลฟเว่นใน คคห.72 จังค่ะ นึกถึงสมัยโบราณ ถ้าคุณหนุมานโดนข้าศึกบุกล้อม คงจะอยู่ได้สบายๆ เป็นเดือนๆ ...555 .... จากคุณ : กุ๊กกลาง เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:56:00

ความคิดเห็นที่ 78 .....คุณหนุมานคะ.... .....คุณยิ่งโพส...ดิฉันก็ยิ่งอายค่ะ.... .....หญิงไทยฝีมือทำกับข้าว...สู้ชายต่างชาติไม่ได้เลย....ขอบอกว่า.... "คุณสุดยอด" ค่ะ...... .....สาวสวยในรูป คห.ที่ 66 .... เป็นแรงจูงใจให้ทำอาหารอร่อยหรือเปล่าคะ..... .....แอบดูทุกกระทู้ค่ะ.... รูปสวย....การปรุงเยี่ยม...ขาดแต่....ชิม...อย่างเดียวค่ะ..... จากคุณ : อสรพิษเขี้ยวขาว เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 19:56:08

ความคิดเห็นที่ 79 โอ้วว !! เข้ามาดูอีกรอบ ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ สำหรับคำขอ ^ ^ ขออนุญาตเซฟรูปด้วยนะคะ จากคุณ : Sober23 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 20:02:09

ความคิดเห็นที่ 80 คิดถึงบ้านค่ะ อยากกินฝีมือแม่ จากคุณ : Oohopank13 เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 20:33:36

ความคิดเห็นที่ 81 เมนูโปรดเลยค่ะ จากคุณ : เหมียว beautycats เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 21:10:46

ความคิดเห็นที่ 82 สุดยอดไปเลยครับ น่ากินๆๆ แก้ไขเมื่อ 21 ก.พ. 54 21:22:49 จากคุณ : ลิงกำถั่ว เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 21:22:40

ความคิดเห็นที่ 83 ...  สวัสดีครับพี่หนุมาน  ต้มกะทิสายบัวใส่ปลาทูของพี่หนุมาน ใช้เครื่องแกงแบบเดียวกับผมเลยครับ   ทำเสร็จแล้ว ผมมีวิธีการเพิ่มรสให้จี๊ดจ๊าดด้วยการซอยหอมแดงกับพริกขี้หนูสวนโรยลงไปให้มากตามชอบ  แล้วบีบมะนาวลงไปเพิ่มรสเปรี้ยวให้นำขึ้นมาอีกหน่อย ... เปลืองข้าวน่าดูครับ ในมื้อนั้น จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 21:51:56

ความคิดเห็นที่ 84 ของเยอะ แต่ครัวสะอาดม๊ากๆๆๆ แล้วก็สวย มากๆๆๆๆๆๆๆ เลยค่ะ จากคุณ : swordgirl เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 22:14:23

ความคิดเห็นที่ 85 ต้มกะทิสายบัวน่ากินมากๆๆๆๆ ครัวคุณหนุมานก็สุดยอดค่ะ จากคุณ : i_love_sky เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 22:14:31

ความคิดเห็นที่ 86 คุณหนุมานลายมือสวยด้วย ><" จากคุณ : เสียงเพรียกจากหุบเขาวิญญาณ เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 22:17:55

ความคิดเห็นที่ 87 ประทับใจห้องครัวมากค่ะ ขอบคุณที่เอาภาพมาฝาก และพรุ่งนี้จะขอคุณย่าแกงสายบัวให้ทานซักหน่อยแล้ว จากคุณ : tipsubha เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 22:40:49

ความคิดเห็นที่ 88 เป็นเมนูที่พ่อเราชอบมากค่ะ จากคุณ : Puvarin เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 23:02:51

ความคิดเห็นที่ 89 เข้ามาชมเงียบๆตลอด วันนี้อดไม่ได้ ^^ เราคิดว่า คุณเป็นคนไทยและพ่อศรีเรือนจริงๆค่ะ จากคุณ : blog..ชั้นเอง เขียนเมื่อ : 21 ก.พ. 54 23:17:45

ความคิดเห็นที่ 90 ครัวดูอบอุ่น และเป็นระเบียบมาก ๆเลยค่ะ เห็นภาพแล้วอยากจะทำกับข้าว อุปกรณ์แต่ละชิ้น ดูดีมีเสน่ห์ เห็นแล้วอบอุ่นใจ ดีใจ ตื้นตัน บอกไม่ถูกค่ะ ที่มีคนมารักและหลงใหลในอาหารไทย และเอาใจใส่ทุกรายละเอียดขนาดนี้ (น้ำตารื้น)   ประเทศเล็ก ๆ ประเทศหนึ่ง อย่างน้อยก็มีคนที่ไม่ได้เกิดที่นี่ แต่กลับรักและสนใจประเทศนี้ ดิฉันว่า มันยิ่งใหญ่มาก ๆ ค่ะ -------------------------------------------------------------------------------------------- ปล. การนำเมนู วิธีทำ มาแบ่งปันอย่างไม่มีหวง น่ายกย่องมากค่ะ   ดูกระทู้คุณหนุมานแล้ว ทำให้คิดถึงรายการฉันรักเมืองไทย จริง ๆ ค่ะ -------------------------------------------------------------------------------------------- จากคุณ : Sparking Gunner เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 03:34:06

ความคิดเห็นที่ 91  ชื่นชมจากใจจริงๆค่ะ จากคุณ : ฑีรฒ เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 06:44:38

ความคิดเห็นที่ 92 คุณหนุมานเยี่ยมมากค่ะ ข้าวเหนียวฯ อายเลยนะคะเนี่ย จากคุณ : ข้าวเหนียวเขาวง เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 09:15:03

ความคิดเห็นที่ 93  น่าทานดีคะ (ครัวน่ารักดี) จากคุณ : BROWN STITCH เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 10:18:17

ความคิดเห็นที่ 94 กรี๊ดแกงสายบัวแล้วยังต้องกรี๊ดครัวอีกด้วย ใส่กุญแจลั่นกลอนให้ดีละกันเด้อ ไม่งั้นตื่นมามีหาย จากคุณ : แม่ค้าลูกชิ้นนึ่ง เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 11:17:18

ความคิดเห็นที่ 95   อยากได้ข้าวสวยร้อนๆจังเลย   นอกเรื่อง คุณหนุมานจะไปงานมีทติ้งก้นครัวไหมคะ อยากให้ไปจังเลย รับรองว่าเรียกแขกได้เยอะแน่ๆ จากคุณ : I_JeejunBo เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 11:50:34

ความคิดเห็นที่ 96 ห้องครัวในฝันเลยคะ มีครบจริงๆ เห็นเมนูแล้วก็หิวววววววววววววว จากคุณ : ladymoon~ (katemoss) เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 11:55:14

ความคิดเห็นที่ 97 สงสัยคุณหนุมานต้องเปลี่ยนวิทยุมาใช้ธานินทร์นะจะได้เข้ากับบรรยากาศครัวไทย ^_^ แกงกะทิสายบัวน่ากินมาก... ชอบหม้อทองแดงสวยมาก แต่ไม่ชอบกระทะทองแดง...กลัว... จากคุณ : GrandXYZ เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 13:22:45

ความคิดเห็นที่ 98    พี่บี๊อยากจะไปติดต่อคนดัง ... คุณแอนดี้ เขมพิมุก ให้นำเรื่องราวความปลื้มของคุณหนุมานที่หลงใหลเสน่ห์ในอาหารไทย   แบบบุกเข้าไปชมกันถึงในครัวอลังการงานสร้างของคุณหนุมานที่เห็นนี้ นำไปออกรายการ "ฉันรักเมืองไทย" ผู้คนคงจะทึ่งสีมือการปรุงอาหาร ซึ่งคนไทยหลาย ๆ คนยังทำไม่ได้ขนาดนี้เลย สุดยอดจริง ๆ นับถือคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 14:09:49

ความคิดเห็นที่ 99 หวัดดีค่ะคุณหนุมาน ติดตามมาตลอด ถ้าจำได้ ตอนที่คุณหนุมานต้อยำหัวปลี ซึ่งเหมือนที่คุณยายและคุณแม่ทำให้ทาน ต่างกันนิดหน่อยมาแชร์ความรู้กัน วันนี้ต้มกะทิสายบัว เป็นอีกเมนูหนึ่งที่เป็นเมนูที่คุณแม่ยังทำให้ทานอยู่บ่อยๆ เหมือนกันแทบทุกอย่าง ต่างกันที่ที่บ้านจะใช้ส้มมะขามน่ะค่ะ ความเปรียวที่ได้จะไม่เปรียวเหมือนมะนาว ลองดูนะคะอาจจะได้รสเปรี้ยวที่คล้ายๆต้มส้มน่ะค่ะ เห็นคุณหนุมานใช้กระชอน แล้วทำอาหารไทย ชื่นชมและอยากย้อนยุกไปอดีตกันจังเลย ทำอาหารทานแบบไทยๆ ไม่แก่งแย่ง ไม่แข่งขัน ชีวิตน่ามีความสุขนะคะ จากคุณ : TUKTA03 เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 14:44:25

ความคิดเห็นที่ 100 เห็นด้วยกะพี่บี๊เลย อยากดูเหมือนกัน จากคุณ : พริกดอง พริกน้ำส้ม เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 14:54:28

ความคิดเห็นที่ 101 @ 83 - OverEat - น่าสนใจครับ ผมเป็นคนทานรสจัดอยู่แล้วด้วย คราวหลังจะลองดูครับ @ 95 - I_JeejunBo - ผมอยากไปมากครับ แต่ว่าบังเอิญในวันนั้นมีธุระจริง ๆ ครับ @ 97 - GrandXYZ - 555 วันก่อนไปเดินเที่ยวที่ตลาดคลองสวน 100 ปีมา เห็นวิทยุแบบนี้ ยังคิดว่า           สวยดี เกือบจะซื้ออยู่แล้วเชียวครับ @ 98 - บ่งบ๊ง - ผมเคยไปออกรายการ "ฉันรักเมืองไทย" มาแล้วครับ เมื่อประมาณต้นปีที่แล้วครับ            สนใจสามารถดูได้ที่ thaifoodmaster.com ในหน้า "in-the-news" @ 99 -TUKTA03 - ใช่ครับ ส้มมะขามก็สามารถใช้ด้วยกันได้เป็นอย่างดีด้วย จากคุณ : hanuman_bs4 เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 22:27:43

ความคิดเห็นที่ 102 โหของโปรดเลยยย จากคุณ : คนหัวฟู เขียนเมื่อ : 22 ก.พ. 54 23:17:26

ความคิดเห็นที่ 103 ขอบอกว่า คิดถึงแกงชนิดนี้มากถึงมากที่สุดค่ะ ดิฉันชอบทานมากตอนอยู่เมืองไทย พอมาที่นี่หาวัตถุดิบไม่ค่อยได้ โดยเฉพาะสายบัว .. T_T หาไม่ได้เลยค่ะ จขกท ทำได้น่าทานมากค่ะ เห็นแล้วก็อยากทานขึ้นมาทันทีเลย จากคุณ : mojikojung เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 02:05:23

ความคิดเห็นที่ 104    แอบเป็นแฟนกระทู้คุณหนุมานมานานค่ะ ชอบหลายๆอย่างเลย ไม่ว่าภาพประกอบแสนสวย  รายละเอียดแน่นปึ้ก           แถมวันนี้มากรี๊ดอุปกรณ์ในครัวอีก (ชอบสะสมเครื่องครัวเหมือนกันค่ะ แต่ฝีมือไม่เท่าไหร่  = =")      แต่เหนืออื่นใด คือการเขียนภาษาไทยของคุณค่ะ  เป็นตัวอย่างที่ดีเหลือเกิน  น่าเสียดายที่คนไทยหลายๆคน         ไม่ได้ให้ความสำคัญกับการใช้ภาษาเท่าที่ควร ใช้คำผิดๆถูกๆ  ผันวรรณยุกต์ไม่แตก  อ่านแล้วกลุ้ม จนกลายเป็นขำ      แต่คุณเป็นชาวต่างชาติแท้ๆ กลับใช้ภาษาไทยได้ดีเหลือเกิน          ขอชื่นชมจากใจจริงเลยค่ะ     จากคุณ : ด้วยรัก & ผูกพัน เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 10:08:34

ความคิดเห็นที่ 105 หิวข้าวววว น่ากินมาก ๆ คะ จากคุณ : ดึ่งดึ้ง (ดึ่งดึ้ง) เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 10:49:51

ความคิดเห็นที่ 106 เหมือนกันเลยค่ะ เวลาทำครัวต้องเปิดเพลงไปด้วยทำกับข้าวไปด้วย มิน่าล่ะ ดิฉันถึงได้สามีแก่ จากคุณ : jiri เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 12:48:11

ความคิดเห็นที่ 107 สุดยอดดดทั้งอาหารและห้องครัวค่ะ จากคุณ : คอย บน คาน (คอย บน คาน) เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 16:12:35

ความคิดเห็นที่ 108 ไม่รู้จะชมอะไรอีก เพราะกะทู้ข้างบนชมไปหมดแล้ว จากคุณ : rissi (rissi) เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 18:37:05

ความคิดเห็นที่ 109 อาหารจานโปรดเลยค่ะ ถ้าให้เด็ดต้องตำเนื้อปลาทูลงไปด้วยจะแซบหลายเลยค่ะ คุณหนุมานไม่เด็ดสายบัวเหรอค่ะ ทำไมถึงตัดเอาคะเพราะเหตุอันใดฤๅ แล้วอย่างนี้ถ้ามันมีใยบัวเหลืออยู่หรือสายมันเหนียวจะรู้ไหมคะ อันนี้สงสัยจริงๆค่ะเพราะที่ย่าเคยสอนคือให้เด็ดเอา มีเทคนิคอะไรในการลอกใยบัวช่วยกระซิบทีค่ะ จากคุณ : กระบี่ไร้ทนทาน (กระบี่ไร้ทนทาน) เขียนเมื่อ : 23 ก.พ. 54 19:04:27