|
พูดถึงเนื้อแดดเดียว ตอนนี้ผมงดเนื้อแล้ว
ไม่จำเป็นต้องกลัวเนื้อจะเน่า
แล่เป็นชิ้น
คลุกกระเทียมพริกไทยเกลือนิดหน่อย แล้วแขวนตากผึ่งลม
ทั้งไม่มีแดดนี่แหละครับ สักหนึ่งคืน
มันจะออกสีคล้ำลง เหมือนเนื้อเน่า
ตรงนี้แหละครับ ความหอมอร่อยที่แตกต่างจากเนื้อย่างหรือทอด
แบบทำทันที
ถ้าไม่มีแดด ให้ใส่ถุงพลาสติกเก็บไว้ในตู้เย็นช่องฟรีซ
จะทอดหรือย่าง ก็จะนุ่มหอมไม่เหนียว
ถ้ามีแดดให้เอาไปตากแดดให้แห้ง ผึ่งลม เป็นวิธีปกติ
แล้วเอาเข้าช่องฟรีซ หรือทำกินเลย
ถ้ากลัวเหนียวเพราะตากแดดนาน แช่น้ำมันพืชสักห้านาทีก่อนทำอาหาร
| จากคุณ |
:
JitZungkabuai  
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 มี.ค. 54 15:33:04
|
|
|
|
****อยากทำเนื้อแดดเดียว แต่ไม่มีแดด ทำไงดีคะ****
