ความคิดเห็นที่ 1 1.ตักแบบขูดหน้าข้าว ข้อดี อย่างที่คุณแม่บอก ข้อเสีย ข้าวมีโอกาสเสียเร็วกว่าอีกแบบ 2.ตักแบบทีละฝั่ง ข้อดี ได้กินข้าวร้อนๆ(ข้าวล่างๆ) ข้อเสีย ไม่รู้ครับ รอท่านอื่นมาบอก จากคุณ : podbot124 เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:06:31

ความคิดเห็นที่ 2 บ้านเราพ่อสอนให้ตักจนเห็นก้นหม้ออะค่ะ เราเคยตักแบบเป็นชั้นๆพ่อตีมือเลย >< ส่วนเหตุผลไม่ทราบเหมือนกันค่ะ จากคุณ : shinobu เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:13:51

ความคิดเห็นที่ 3 ผมชอบเอาทัพพี คนข้าวทั้งหม้อให้ฟูครับ เวลาเย็นแล้วข้าวไม่จับกันเป็นก้อน ส่วนเวลาตัก ที่บ้านก็แล้วแต่คนตักครับ ตักเป็นซีกก็มี ตักแต่บนๆก็มีครับ จากคุณ : boychon เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:15:18

ความคิดเห็นที่ 4 ตักเป็นฝั่งให้เห็นก้นหม้อเหมือนกันค่ะ จากคุณ : ที่ปรึกษาสาว เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:16:24

ความคิดเห็นที่ 5 ของเราจะเอาทัพพีลงไปพุ้ยข้าวให้หมดทั้งหม้อคือข้าวจะไม่ติดก้นหม้อถ้าเราทิ้งไว้และข้าวไม่เป็นก่อน จากคุณ : Mario A เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:16:31

ความคิดเห็นที่ 6 แม่ให้ตักเป็นฝั่ง ๆค่ะ บอกว่าถ้าตักกินแต่หน้าข้าว จะกลายเป็นพวกปากจัด แต่ทุกวันนี้ก็ยังแอบทำเช่นเดิม เหอๆ จากคุณ : Linmy เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:28:35

ความคิดเห็นที่ 7 ตักเป็นฝั่งๆ มันทำให้ข้าวบูดช้ากว่าค่ะ จากคุณ : Geebi เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:42:31

ความคิดเห็นที่ 8 คุณ : podbot124 / เคยทราบมาบ้างเหมือนกันค่ะ ว่าการตักข้าวมีผลต่อการที่ข้าวจะเสียช้าหรือเร็วด้วย (ได้ยินมาตอนเด็ก ตอนนั้นไม่ได้ตั้งใจจำเหตุผลเลยค่ะ) คุณ : shinobu / เพื่อนก็บอกว่าถุกแม่ดุเหมือนกัน เขาบอกว่าแม่ถือ แต่ก้ไม่รู้ถือว่าอย่างไรนะคะ ท่านบอกแต่ผู้ใหญ่สอนต่อๆ กันมา คุณ : boychon / เห็นหลายๆ บ้านก็ไม่มีกฎเกณฑ์อะไรตายตัว ตักอ่างไรก้ได้ ไม่ให้หกเลอะเทอะเป็นใช้ได้ค่ะ *แต่ถ้าเราไปคนข้าวให้ฟูๆ ก่อน ข้าวจะเย็นเร็วหรือเปล่าคะ คุณ : ที่ปรึกษาสาว / คะแนนทางตักเป็นฝั่งรู้สึกว่าจะมาแรงนะคะ คุณ : Mario A / เหมือนบ้านคุณ boychon เลยค่ะ แต่เป็นห่วงเรื่องความร้อนเย็นนะคะ คุณ : Linmy / ฮ้า! จริงๆ เหรอคะ คุณ : Geebi / มีความเป็นไปได้นะคะ เพราะอากาศสัมผัสถูกข้าวได้ทุกชั้น เอ...แต่แม่บอกว่าความร้อนก็จะหายไปเร็วกว่า ถ้าตักเป็นชั้นนี่ความร้อนจากชั้นบนลงไปถึงก้นหม้อก็ยังคงร้อนอยู่นานกว่า แต่แม่ก็บอกอีกว่า เคยสังเกตุว่ามันจะแฉะและมีไอน้ำเยอะ ซึ่งอาจเป็นเหตุผลให้ข้าวเสียเร็ว (ที่แม่บอกไม่ได้เพราะยังไม่เคยปล่อยให้ข้าวเสียในหม้อข้าวค่ะ หมดก่อนทุกที) แม่มุ่งประเด็นไปที่ความร้อน ส่วนลูกมุ่งประเด็นไปที่ความถูกผิด ข้าวจะเสียง่ายหรือยาก วันนี้เลยมีเรื่องคุยกันทั้งวันอยู่เรื่องเดียว คือเรื่องการตักข้าวสวยนี่เองค่ะ ตอนนี้แม่ไล่ให้ไปถามยายแล้ว ยายบอก กินอิ่มเป็นใช้ได้ ตักยังไงยายไม่สน ^______^ ขอบคุณทุกๆ ท่านเลยนะคะ จากคุณ : sawasdee เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:53:18 A:124.121.206.208 X: TicketID:308130

ความคิดเห็นที่ 9 แม่เราให้เอาตะเกียบ คุ้ยข้าวให้ซุยๆ ทั้งหม้อค่ะ ข้่าวจะเป็นเม็ดสวย แต่พอมาอยู่กันเองกับสามี เขาตักเป็นชั้นๆ ดูข้าวเรียบๆ ในหม้อค่ะ จากคุณ : cpom เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 10:57:43

ความคิดเห็นที่ 10 ที่บ้านทำแบบนี้ค่ะ  พอข้าวสุกสักพักนึงให้คุ้ยข้าวให้ฟูก่อนค่ะ  ข้าวจะไม่ติดก้นหม้อและไม่จับก้อน  เวลาตักข้าวมากินก็ตักใส่ถ้วยแบ่งข้าวมาพอเหมาะค่ะ ข้าวที่เหลือในหม้อจะไม่บูดง่าย เพราะหม้อข้าวสมัยนี้ไม่สามารถจะเปิดเผยอฝาหม้อเพื่อระบายอากาศได้เลยแบบว่าฝาหม้อมันติดกับตัวหม้อเลยน่ะค่ะ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 11:10:54

ความคิดเห็นที่ 11 ที่บ้านเห็นแม่ชอบขูดเอาด้านบนๆใส่บาตร..ถ้าทานกันเองก็ตักแบบเห็นก้นหม้อค่ะ แต่ไว้เราจะคุ้ยๆข้าวให้ฟูๆบ้างดีกว่า จากคุณ : เบรานิ่ง เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 11:44:47

ความคิดเห็นที่ 12 ตักเป็นฝั่งเห็นก้นหม้อเหมือนกันค่ะ  (คิดเอง)ว่าดูดีกว่าตักแบบขูดเอาด้านบน เดี๋ยวรอคำตอบด้วยคน จากคุณ : ปลาปูอยู่ทะเล เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 11:59:49

ความคิดเห็นที่ 13 พิมถูกสอนมาตั้งแต่เด็กว่า ให้คดข้าวเป็นฝั่ง ๆ ไป  โดยให้คดจนถึงก้นหม้อค่ะ  ไม่งั้นคนที่มากินทีหลัง จะเหมือนกินข้าวเหลือจากเรา ดูไม่ดี แต่ด้วยความรู้สึกส่วนตัว พิมว่าข้าวด้านก้น ๆ หม้อ เม็ดมันจะอัดแน่นกว่าข้าวปากหม้อ   ก็เลยไม่ค่อยชอบ เพราะงั้นก็เลยใช้วิธี พอหม้อข้าวมันส่งเสียงดึ๋งงงงง (ประมาณว่าสุกล่ะ) พิมก็จะไปเปิดฝาหม้อข้าว เอาตะเกียบจิ้มลงไปในหม้อ แล้วคนๆๆให้ทั่วในหม้อข้าว  เมล็ดข้าวก็จะร่วน ฟู ทีนี้ไม่ว่าจะกินข้าวตอนไหน เม็ดข้าวก็จะร่วนสวย คดง่าย ไม่อัดแน่นในหม้ออ่ะค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 12:25:51

ความคิดเห็นที่ 14 คดข้าวเป็นฝั่งๆไป เหมือนกันค่ะ  คุณยายบอกว่า ถ้าตักกินแต่ด้านบน  คนที่มาทีหลังก็จะได้กินข้าวที่ไม่สวยค่ะ จากคุณ : bric-a-brac เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 12:53:03

ความคิดเห็นที่ 15 ที่บ้านก็ตักข้าวด้านบน ๆ ใส่บาตรเหมือนกันค่ะ แล้วก็ตักเป็นฝั่ง ๆ กินค่ะ จากคุณ : พิ้งกี้ (channgam) เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 13:02:13

ความคิดเห็นที่ 16 บ้านผมตักแบบขูดครับ ยิ่งมีข้าวเย็นด้วยพอข้าวหุงใหม่เพิ่งเด้งสุกก็เอาข้าวเย็นใส่ ทีนี้ละผมขูดคดแหลกเลยให้มันไม่เป็นก้อนครับแล้วปิดฝาทิ้งอีกสิบนาทีค่อยกิน มันจะร้อนทั่วถึงกินข้าวได้เป็นเม็ดๆดี เน้นอร่อยตอนกินครับ ไม่เน้นตอนตักจากหม้อเท่าไร บางทีข้าวหมดเหลือแบบเศษๆ ยังขูดกินเลย (อันนี้รอบดึกตีสามละ ก็เลยเหลือแค่นั้น) จากคุณ : KippO เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 13:12:30

ความคิดเห็นที่ 17 ที่บ้านจะคดข้าวจากบนลงล่าง ไม่ขูดด้านบนแล้วตัก ...สมัยโน้น ถ้าผู้ใหญ่ในบ้านเห็นใครขูดข้าวด้านบนจะโดนตำหนิว่าเห็นแก่ตัว ขูดแต่ ข้าวสวยๆ ด้านบนไปกิน ...เพราะข้าวที่ถูกขูดด้านหน้าไปแลดูไม่น่ากิน ...พอข้าวสุก ก็ต้องรอให้ระอุ ไม่ซุยข้าว ถ้าซุยข้าวความร้อนจะหายไว ...ผู้ใหญ่เขาบอกมาอย่างงี้ ...ส่วนตัวคิดว่าซุยข้าวด้วย ข้าวจะน่ากินกว่า แต่ก็ยังติดวิธีปฏิบัติแบบดั้งเดิมอยู่ จากคุณ : โอเคนะ เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 13:31:28 A:58.9.127.111 X: TicketID:183315

ความคิดเห็นที่ 18 ถ้ากินก่อนก็ตักด้านหน้าก่อน เพราะชอบขาวสวย ๆ ตักเสร็จก็คุ้ยทั้งหม้อ 555 จากคุณ : วี เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 13:32:25

ความคิดเห็นที่ 19 ตัวเองตักแบบทีละชั้นค่ะ แต่รู้สึกว่า ถ้าคน ๆ ให้ทั่วหม้อก่อนแล้วค่อยตักจะดีกว่า (หรือเปล่า) จากคุณ : ดญ. หัวเหน่ง เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 13:47:05

ความคิดเห็นที่ 20 ไม่เย็นเร็วหรอกครับ ผมคนตอนข้าวสุกใหม่คนเสร็จก็ปิดฝาไว้ตามเดิม ความร้อนก็ยังอยู่ได้อีกนานครับ แต่ได้ดีตรงที่พอข้าวเย็นแล้ว ไม่จับเป็นก้อนแข็ง ดูจากหลายๆความเห็นก็ทำำกันหลายบ้านนะครับ จากคุณ : boychon เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 13:50:03

ความคิดเห็นที่ 21 แหะ ๆ คุณ boychon ที่บ้านใช้หม้อหุงข้าวไฟฟ้ารุ่นเก่า(แบบเดียวกับผู้ใหญ่ในบ้านเคยใช้) อายุเกือบ 30 ปีแล้วไม่ยอมพัง จะใช้ไปเรื่อยๆ ดูความทนทานของมัน แต่เก็บความร้อน ไม่ได้นาน ..ก็ซื้อรุ่นใหม่มาเตรียมไว้เกือบสิบปีแล้ว จากคุณ : โอเคนะ เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 14:11:54 A:58.9.127.111 X: TicketID:183315

ความคิดเห็นที่ 22 บ้านเราคล้ายๆของคุณพิมENYA ตักเป็นซีกๆลงไป เป็นกฏของพ่อๆ บอกว่า ข้าวด้านบนบางครั้งจะเป็นข้าวเก่าที่หุงเหลือเอามาโป๊ะ ถ้าตักกินเฉพาะข้างบนข้าวมันจะชืดๆไปหน่อย ก็เลยให้ตักเป็นซีกๆ เวลากินจะได้กินผสมๆกันไป ไม่งั้นแล้วใครอยากจะกินข้าวเก่า เราเลยติดนิสัยมาตักข้าวทีไรตักเป็นซีกๆทุกที จากคุณ : ธิดามังกรน้อย เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 14:14:35

ความคิดเห็นที่ 23 ตักเป็นฝั่งเห็นก้นหม้อจ้ะ จากคุณ : bbr2003 เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 14:30:58

ความคิดเห็นที่ 24 ดิฉันว่าเเล้วเเต่เหตุผลของเเต่ละบ้าน คุณย่าดิฉันให้ตักข้าวเป็นฝั่งลงไป เหุตผลคือ ถ้าขูดเเต่หน้าไป คนกินทีหลังจะได้เมล็ดข้าวที่ไม่สวย มันจะเเน่นๆเเล้วเมล็ดข้าวก็จะหักตอนเราตักครั้งต่อไป ส่วนบ้านเเม่ดิฉัน ให้ขูดข้าวเป็นชั้นๆลงไป จะดูหน้าข้าวเรียบเสมอกัน เปิดหม้อมาดูสวยงาม จากคุณ : Pixiepasta เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 14:39:15

ความคิดเห็นที่ 25 บ้านเราตักยังไงก็ได้ เราชอบตักแบบ ปาดหน้าให้มันเรียบๆ เพราะเราชอบข้าวบนๆมันจะแห้งอร่อย = = ต้องรีบตักก่อนเป็นคนแรก เพราะเดี๋ยวแม่เราจะมาพุ้ยๆข้าวทั้งหม้อให้มันร่วนๆมั้งง จากคุณ : aie เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 15:24:18 A:118.174.55.66 X: TicketID:182660

ความคิดเห็นที่ 26 ของบ้านเราตักยังไงก็ได้ แต่พอข้าวสุก ต้องทิ้งไว้ก่อน 10 นาที จากนั้นเปิดหม้อ แล้วคน ๆ ๆ ๆ ให้ทั่ว ๆ และปิดหม้อรอคนตักต่อไป.... จากคุณ : saturn_eyes เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 16:55:12

ความคิดเห็นที่ 27 เราชอบซุยข้าวทั้งหม้อก่อนนะคะ เพราะหม้อที่บ้าน ถ้าไม่ซุยแล้วทิ้งไว้กินมื้อต่อไป ข้าวส่วนขอบริมที่ติดหม้อจะแฉะ เราก็เลยชอบซุย อีกอย่างข้าวจะฟู ๆ ไม่อัดแน่นด้วยคะ ชอบแบบนั้นมากกว่า จากคุณ : RxtacTop เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 17:18:51

ความคิดเห็นที่ 28 ขอบคุณความคิดเห็นของแต่ละท่านมากๆ เลยนะคะ อาจจะใช้ได้หลายวิธี โดยขึ้นอยู่กับผู้บังคับบัญชาของบ้านใช่ไหมคะ(คุณแม่นั่นเอง)^_^ จากคุณ : sawasdee เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 19:51:42 A:110.168.69.111 X: TicketID:308130

ความคิดเห็นที่ 29 ชอบพุยๆให้ร่วนทั้งหม้อค่ะ รู้สึกว่าเม็ดข้าวได้สัมผัสอากาศตอนร้อนๆจะฟู หอม เม็ดสวย น่าทาน แต่พ่อเราชอบตักเป็นซีก -"- จากคุณ : Chompuly เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 20:07:38

ความคิดเห็นที่ 30 บ้านป้าตักทีละด้านค่ะ ป้าว่าแบบไหนก็ได้ แต่ไม่ใช่แบบจ้วงแรกจ้วงตรงกลางหม้อค่ะ จะตักเฉพาะหน้าๆก็ต้องตักจากริมๆเข้าไปหาตรงกลาง จากคุณ : ป้าอ้วนเหนียวเนื้อ เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 21:21:39

ความคิดเห็นที่ 31 ตักจากส่วนบนลงก้นหม้อค่ะ พ่อบอกเหตุผลคือทุกคนได้ข้าวที่เหมือนกันค่ะ   ไม่มีใครได้ข้าวด้านหน้าหรือด้านไหน   เท่าเทียมกันทุกคน จากคุณ : ปุ้ม หญิง เขียนเมื่อ : 3 มี.ค. 54 22:08:01

ความคิดเห็นที่ 32 ตักเป็นฝั่งๆไปเหมือนกันค่ะ แม่บอกมาตั้แต่เด็กไม่รุ้ทำไมเหมือน :) จากคุณ : berylium เขียนเมื่อ : 4 มี.ค. 54 04:19:37

ความคิดเห็นที่ 33 ตักเป็นฝั่ง เหมือนกันคะ.. ไม่รู้เหตุผลแฮะๆ จากคุณ : gigoahh เขียนเมื่อ : 4 มี.ค. 54 13:17:52

ความคิดเห็นที่ 34 เหมือนคุณ คห. 31 ค่ะ ถ้าตักแต่ด้านบนก่อน คนที่กินด้านล่างสุดท้ายก็จะได้แต่ข้าวก้นหม้อ ซึ่งอาจจะไหม้หรือแข็ง ก็ไม่อร่อยสิคะ แต่ทางทีดี เวลาข้าวสุก ก็คุ้ยๆๆให้หมดทั้งหม้อ ข้าวจะได้ไม่ติดก้นหม้อค่ะ จากคุณ : bangnuu เขียนเมื่อ : 4 มี.ค. 54 13:38:41

ความคิดเห็นที่ 35 ตักเป็นฝั่งเหมือนกันค่ะ แม่บอกว่าจะได้ดูสวยงาม และคนที่มาทีหลังจะได้กินข้าวสวยๆด้านหน้าด้วย แต่เวลาตักข้าว ถ้ากินกับพ่อแม่ ก็จะตักเป็นฝั่ง แล้วเลือกข้าวส่วนบนๆให้พ่อแม่ เราก็กินส่วนล่าง แต่ถ้าหุงกินเอง ก็ตักเป็นฝั่งเหมือนกัน แต่คลุกๆส่วนที่ตักแล้ว(ในหม้อ) ก่อนตักใส่จาน ให้ข้าวสวยๆเฉลี่ยทั่วกันดีค่ะ จากคุณ : ใบเตย (-minivet-) เขียนเมื่อ : 4 มี.ค. 54 16:20:36

ความคิดเห็นที่ 36 บ้านเรา ถ้ามีข้าวเก่าทีี่เหลือจากมื้อก่อนเทลงไปอุ่นด้วยให้กินข้าวเก่าก่อนเพราะข้าวเก่าจะเสียเร็ว ถ้าเหลือไปรวมกับข้าวใหม่ จะมีส่วนทำให้ข้าวใหม่เสียเร็วตามไปด้วย ดังนั้น ให้กินของเก่าก่อน แต่จะพยายามหุงให้พอดีกินต่อหนึ่งวัน จะไม่ให้เหลือ เพราะไม่มีใครอยากกินข้าวเก่า อิอิ หุงพอดีกิน ถ้าวันไหนกับข้าวอร่ิอยกินข้าวกันมาก ไม่พอหุงเพิ่มได้ ........ แต่ถ้าตักให้ผุ้ใหญ่เช่นพ่อกับแม่ หรืออาม่า  ก็จะตักข้าวใหม่ให้ เพราะคนแก่จะชอบกินข้าวนุ่มๆ และไม่ควรกินของ ค้าง เด็กๆไม่เป็นไร ท้องไส้ยังแข็งแรง 555555 ถ้าไม่มีข้า่วเก่า มีแต่ข้าวหุงใหม่ ...(.เมื่อก่อนหม้อรุ่นเก่าแบบเหล็กต้อง เอาตะเกียบไปกวนๆ แต่หลังๆหม้อรุ่นใหม่แบบเทปร่อนไม่ต้องกวน เพราะหุงขึ้นหม้อดี ข้าวไม่ติดก้นหม้อ เหมือนสมัยก่อน..)......ให้ตักทีละฝั่งจากบนลงล่าง เพราะไอน้ำจะได้ไม่ขังในข้าวด้านล่าง...ซึ่งเป็นสาเหตุของการทำให้ข้าวบูดเร็ว  พ่อแม่เราสอน ตั้งแต่เด็ก เรื่องการล้างข้าว เวลาเทน้ำทิ้ง ถ้ามีข้าวสารตกหล่นไปด้วย ให้เก็บ จำได้จนขึ้นใจ..ว่าสมัยเด็ก เราหัดหุงข้าวครั้งแรก ล้างข้าว....เราเทแล้วทำข้าวสารติดน้ำตกเป็นร้อยๆเมล็ด แต่ในความคิดของเด็กคือ มันนิดเดียวเอง......อิอิ...โดนนั่งเก็บทีละเมล็ดเลย เก็บไป โดน สั่งสอนไป ว่า..ชาวนาปลูกด้วยความยากลำบาก แม่เล่าเรื่องพระแม่โพสพ  ให้ฟัง  แต่พ่อเล่าว่า สมัยก่อนมาจากเมืองจีนใหม่ๆจนมาก ข้าวสารไม่ค่อยได้กิน ต้มหัวมันกินแทนข้าว วันไหน มีข้าวมาใส่ในหัวมัน กินกับเกลือ ถือว่ามื้อนั้น วิเศษที่สุด  แต่พ่อของเืพื่อนเรา ยิ่งลำบากกว่า บอกกินข้าวต้ม กับก้อนหิน เอาก้อนหินมาดูดๆความเค็ม กินเป็นกับข้ิาว ปัจจุบัน เขารวยเป็นร้อยๆล้าน .เป็นเศรษฐีที่ดิน เจ้าของกิจการมากมาย...vbvb.. (เี่ราก็ปฎิบัติตามคำสอนมาตลอด  เผื่อจะรวยแบบเขาบ้าง......เอ้ยไม่ใช่...).......ถึงแม้จะร่ำรวยแค่ไหน ก็ห้ามกินทิ้งกินขว้าง เพราะยังมีคนที่เขาลำบากกว่าเรา อาหารที่เรากินทิ้งกินขว้างมีค่าต่อคนจนๆอีกหลายชีวิต จากคุณ : panmai เขียนเมื่อ : 4 มี.ค. 54 21:01:28

ความคิดเห็นที่ 37 สมัยก่อน ที่หุงข้าวกันด้วยถ่านด้วยฟืน ข้าวข้างล่างจะแข็งกว่าด้านบน ใครที่คดข้าวหน้าๆไปเสียหมด ก็คือตักไปแต่ของดีๆ เหลือที่ไม่ดีให้คนอื่นค่ะ จากคุณ : java~ เขียนเมื่อ : 6 มี.ค. 54 15:04:46